• 25 августа 2015, 10:48
  • 3317

Холодник на кефире

Рецепт: Холодник на кефире

Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Ингредиенты для «Холодник на кефире»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1543.2 ккал
белки
127.6 г
жиры
28.4 г
углеводы
181.3 г
Порции
ккал
192.9 ккал
белки
16 г
жиры
3.6 г
углеводы
22.7 г
100 г блюда
ккал
48.8 ккал
белки
4 г
жиры
0.9 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Холодник на кефире»:

Мелко нарезать лук, огурцы, сложить все в кастрюлю для холодника.!!!
Если нет сваренной свеклы - поставьте варить, ведь это около 2-х часов.!!!
Яйца сварить вкрутую, когда остынут, я их натираю на "свекольной", т. е. крупной тёрке, так же натираю свеклу.
Все тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Добавить кефир. И еще раз размешать. Дать немного раствориться соли.
Холодник готов!!!)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Простой, не замороченный рецепт вкусного вегетарианского супчика! свежие овощи со свеклой - очень вкусно!
Загрузила фотографию в альбом https://www.povarenok.ru/photo/53012/ спасибо за вкусный ужин
На здоровье!!! Рада, что понравилось!!!
Сделала получилось вкусно только я еще картофель добавила , люблю просто все с ним спасибо за рецепт
Мы этот супчик очень любим. Свеклу беру маринованную, там и кислота присутствует. Если из варенной свеклы то необходимо добавить кислоту. Свеклу варю так пол часа кипит и потом сливаю воду и заливаю ледяной водой минут на 40. Гораздо вкуснее свекла, попробуйте. За рецепт плюсик.
Хорошо, спасибо за совет и подсказку.
Вкусный супчик, но без укропчика я его не представляю
Конечно, зелень тоже можно и нужно добавить по вкусу, просто мой муж его почему-то не любит - укроп -поэтому готовлю без зелени.
жирность кефира имеет значение? Холодник густой получается или свекла сок пускает?
Жирность значения не имеет. как вам больше нравится. Получается густоватый, не жидкий,что прямо текучий.
Спасибо, попробую
))надеюсь вам понравится)
Хороший суп, окрошка на квасе мне не нравится, а это объедение. Спасибо.
Простите, но это на любителя. Моя свекровь всегда готовила так и еще окрошку на кефире, ей нравилось , нам - нет. Это не критика, а просто разница вкусов.
Конечно))) моя мама тоже не понимает "мой" холодник. Так что это точно "на любителя"))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки