• 24 июля 2009, 21:38
  • 44174

Заварной крем "Антикризисный"

Рецепт: Заварной крем "Антикризисный"

Оригинал рецепта взяла на сайте kuking. net. Немножко подредактировала под имеющиеся в наличии продукты - и вуаля - симпатичный экономный кремик в период экономического кризиса ; -).

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Заварной крем "Антикризисный"»:

Время приготовления:



Рецепт «Заварной крем "Антикризисный"»:

1 стакан молока смешать с 5 ст.л. сахара и на медленном огне довести до кипения.

Пока молоко закипает смешать яйцо с мукой...

...и с оставшимся молоком. Если в смеси остались комочки - ничего страшного, они потом разойдутся.

Эту смесь осторожно влить в закипевшее молоко с сахаром. И варить крем, помешивая, пока он загустеет и закипит. После того, как смесь закипела снять ее с огня и еще несколько минут помешивать.

Вот такой крем у меня получился. Желающие могут добавить немного сливочного масла и взбить миксером, но я обошлась без этого. Теперь кремом можно намазать пирог и всем вместе садиться пить чай!!! :-*

P.S.: Я знаю, что рецептов крема на сайте ооочень мнооого и все они очень вкусные. Но я решила поделиться этим рецептом, т.к. есть хозяйки (и я среди них :-[ ), для которых будет очень дорого ввести в крем 3-4 и больше яиц. Я попробовала сделать крем на одном яйце - и получилось очень даже вкусно и экономно (особенно если часто готовить что-нибудь вкусненькое ;-) ).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заварной крем "Антикризисный"
Описание: Оригинал рецепта взяла на сайте kuking. net. Немножко подредактировала под имеющиеся в наличии продукты - и вуаля - симпатичный экономный кремик в период экономического кризиса ; -).
Тэги: десерт.


Фотографии «Заварной крем "Антикризисный"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Делали с мамой вместе точно по рецепту. К сожалению, комочки ни как не хотели исчезать. И взбивала и блендером пробивала, когда крем остыл. Увы!! Хотя вкусный...
Отличный бюджетный крем. Спасибо!
Ваш крем очень понравился! Сначала комочки не хотели растворяться, но я пробила их блендером, и дальше варила. Очень вкусный и незатратный крем! Спасибо вам за рецепт.
Очень достойный крем! Просто, быстро, экономно и вкусно! Спасибо за рецепт
Очень вкусный, нежный, быстрый крем! Приготовила двойную порцию, муж половину съел и попросил готовить почаще! Сверху посыпала кокосовой стружкой и добавила ваниль! Спасибо большое автору за прекрасный рецепт!
Спасибо огромное Ларочке mazziadri за адресок вкусного крема!
Юленька как же вкусно описала,очень нежно и аппетитно
Танечка! Спасибо большое, милая, за похвалу и внимание!
Очень вкусненький крем!
Ответ для virgola71
Юлечка! Прекрасное лакомство получилось
Спасибо большое, Светочка, за тёплые слова поддержки!
Ответ для virgola71
Юль, все муженька балуешь вкусняшками?!
Балую дитятко!
"Вкусненький крем" - прозвучал вердикт!
Ответ для virgola71
Юленька, как хорошо, что мой отчёт пригодился и крем вам тоже понравился ! Муж доволен-жене радость !
Ларочка! Крем мужу понравился!
Я только ложку облизала
Спасибо, солнышко, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Прекрасный крем, Юлечка!!! тоже надо приготовить муж обожает заварной крем,ну и я тоже
Готовь обязательно, Танюша! Крем вкусный, нежный! Мой муж тоже обожает заварной крем!
Спасибо огромное, золотко, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Вкусно и нежно, Юлечка! Мужу повезло!
Мариночка! Спасибо большое, солнышко, за внимание и комментарий!
Хорошо, что я к сладкому отношусь равнодушно
Могу немножко иногда побаловать себя!
Ответ для virgola71
Юлечка, очень нежный крем- десерт!
Жанночка! Спасибо большое за поддержку и внимание!
Ответ для virgola71
Юленька,хороша плошечка для угощения С чем же её муж употребил?
С вафельками шоколадными!
Спасибо большое, Аля, за внимание и комментарий!
Извините, что -то напортачила с фото. Другое не принимает модератор. Но всё-равно видно, что десерт получился замечательный.
Всех с Новым Годом и Рождеством! Автору - огромное спасибо за шикарный доступный рецепт. Я делаю всегда удвоеную порцию. Сегодня сделала десерт с вишней, ананасами, орешками и шоколадом. Прелесть! Легко, просто, всегда выручает! Спасибо Вам еще раз!
Наталья! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Вот уж никогда бы не поверила я,воспитанная на советских рецептах кремов из килограммов сгущенки, масла и сахара, что из такого минимума ингредиентов получится подобный шедевр! Я добавила, конечно, граммов 50 масла, взбила все это и получила крем, легкий и очень сливочный на вкус. Автору - 100 баллов!!!
Елена! Великолепный результат вложенных стараний
Ответ для wise1288
Это действительно очень просто, вкусно и бюджетно!
Чудесный рецепт очень вкусного, простого и бюджетного крема! За считанные минуты был готов великолепный десерт! Я ещё добавила ваниль. Спасибо большое за прекрасное лакомство, десерт забираю для постоянного пользования!
Прекрасный десерт, Ларочка! Очень красиво!
Простой и вкусный десерт, Маришка ! Хлопот-5 минут, а мужу, сладкоежке-максимум удовольствия !
Ответ для mazziadri
Ларочка, изумительно красивый и нежный десерт! Волшебное фото!
Простой и вкусный крем, Линочка ! Вкусный и нежный десерт ! Выпечку сейчас редко делаю, т.к. я себе в этом удовольствии отказала, а муж, один, целый пирог не потянет ! Вот и балую его десертиками разными ! Спасибо большое, солнышко !
Ответ для mazziadri
Вау, Ларисочка, какая новогодняя красота, очень нежно и празднично
Галочка, спасибо большое, солнышко ! Новый год уже в воздухе витает , уже праздничная атмосфера ! Вот я десерт так и нарядила !
Умничка, есть талант приукрасить красиво
Ответ для mazziadri
Очаровательный десерт, Ларочка !!!Нежный и красивый !!!
Очень вкусный крем, Галочка ! Я его в виде десерта подала, хотя, можно этим кремом и коржи промазывать ! Спасибо большое, милая, за поддержку и внимание !
Ответ для mazziadri
Лариса, так и пахнуло Рождеством и Новым годом!!! Очень аппетитно и ярко!!!
Лиленька, спасибо большое, что заглянула ! Да, Рождество, Новый год уже на носу ! Вот и принарядила я десерт, к праздникам !
Ответ для mazziadri
Ура!!! Ларочка! Какой аппетитный и вкусный крем!
Я буду идти по твоим стопам , как за первопроходцем! И поиск не надо включать!
Чудесный, совсем не сложный и очень вкусный крем, Юленька ! Замечательное лакомство ! Спасибо за поддержку и добрые слова похвалы, милая !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, очень нежный и вкусный десерт!!!
Спасибо большое, Танечка ! Очень вкусный и совсем не сложный в приготовлении крем !
Ответ для mazziadri
Ларочка, вкусный и аппетитный , и бюджетный десерт!!!
Быстро, просто и очень вкусно, Жанночка ! А ещё можно с разными добавками и вкусами сделать ! Спасибо, солнышко, за добрые слова поддержки !
Ответ для mazziadri
Ларочка, изумительно красивый десерт!
Аленька, очень вкусный и нежный крем ! Спасибо большое, солнышко, за внимание и поддержку !
Ответ для mazziadri
Ну, супер!!!! Прекрасное фото!!! Шедевр!!!
Ой, Лиленька, спасибо большущее за такую высокую оценку ! Приятно так ...Замечательный рецепт ! Вкуснейший десерт получился !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, как ярко, нарядно и празднично!!! Супер!!!!
Спасибо большое, Настенька, за добрую поддержку и высокую оценку ! Очень вкусный и нежный крем ! И очень простой в приготовлении !
Ответ для mazziadri
Ларочка,пришла к тебе за вкусностью С ванилькой суперское решение Фото бесподобное,правда-правда
Угощайся, Аленька ! Это ооочень вкусно ! Очень удачный и простой рецепт ! Спасибо за внимание, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прелесть десерт! Такой позитивный! Очень красивое фото!
Спасибо большое, радость моя ! Великолепный десерт получился ! Муж сказал, что очень вкусно !
Ответ для mazziadri
Какое Роскошное фото, Ларочка!!! Ооочень Красиво!!! Крем Суперррский!!!
Замечательное лакомство получилось, Танечка ! Очень нежный и вкусный крем ! Чудесный рецепт ! Спасибо большое, моя хорошая !
Ответ для mazziadri
Лариса! Прекрасный результат
Светочка, спасибо большущее за внимание и поддержку ! Мне очень приятно ! Чудесный, простой, но очень вкусный крем !
Ответ для mazziadri
Ларисочка очень красивое фото ,зима пришла в ваши края,а у нас +10
Танюша, а у нас +14 ! И слава Богу, хоть на отоплении сэкономим ! Да чтобы всю зиму так было ! А крем очень вкусный, чудесный получился ! У меня он точно приживётся, муж любит такие !
декорирование роскошное
Вкусный крем! Спасибо за рецепт.
Крем отличный! Спасибо за рецепт!!!
Вкусно и доступно!
Не первый раз делаю ( когДа не оказываются в холодильнике сливки или сметана), на сей раз добавила лимонный сок. Вкуснейший крем, спасибо еще раз. 👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘💐💐💐💐💐💐💐
Вкуснейший крем, будто на 4 желтках сварен)) Я только сахара добавила 4 ст.л., но в следующий раз добавлю еще меньше, для меня слишком сладко, даже с пресными коржами. Но всё-равно крем изумительный!))
Крем, получается изумительный и при этом, с низкой себестоимостью. Большое спасибо автору.
Здравствуйте. Попробовала сделать ваш крем. Вкус, консистенция, цвет (я добавила какао), отсутствие комочков - все изумительно! Но одна беда - яйцо немного уварилось маленькими кусочками. Почему, может подскажете? Как закипело молоко с сахаром, добавила яичную смесь. Помешивала, не переставая. Огонь был маленький. Я первый раз делала заварной крем. Спасибо!
Я не автор рецепта, но могу ответить. Кастрюльку с закипевшим молоком нужно снять с огня. Перестало кипеть - вливать тонкой струйкой яичную смесь, постоянно активно размешивая венчиком. А потом снова поставить кастрюльку с кремом на маленький огонь, и продолжать так же активно размешивать венчиком до загустения. Просто когда яйцо в кипящее молоко выливаете, оно сразу варится.
Очень вкусный крем) Варила с сыном, он в восторге)))
Но к сожалению комочки не разошлись, в следующий раз попробую яйцо смешивать в другой последовательности, сначала с молоком, а потом муку добавлю.
спасибо,ваш крем спас мой пирог.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки