Оригинал рецепта взяла на сайте kuking. net. Немножко подредактировала под имеющиеся в наличии продукты - и вуаля - симпатичный экономный кремик в период экономического кризиса ; -).
polka2006Поваренок 3 уровня
- 24 июля 2009, 21:38
- 54287
Заварной крем "Антикризисный"
Ингредиенты для «Заварной крем "Антикризисный"»:
- Молоко — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
864.5 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
177.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Заварной крем "Антикризисный"»:
-
1 стакан молока смешать с 5 ст.л. сахара и на медленном огне довести до кипения.
-
Пока молоко закипает смешать яйцо с мукой...
-
...и с оставшимся молоком. Если в смеси остались комочки - ничего страшного, они потом разойдутся.
-
Эту смесь осторожно влить в закипевшее молоко с сахаром. И варить крем, помешивая, пока он загустеет и закипит. После того, как смесь закипела снять ее с огня и еще несколько минут помешивать.
-
Вот такой крем у меня получился. Желающие могут добавить немного сливочного масла и взбить миксером, но я обошлась без этого. Теперь кремом можно намазать пирог и всем вместе садиться пить чай!!! :-*
P.S.: Я знаю, что рецептов крема на сайте ооочень мнооого и все они очень вкусные. Но я решила поделиться этим рецептом, т.к. есть хозяйки (и я среди них :-[ ), для которых будет очень дорого ввести в крем 3-4 и больше яиц. Я попробовала сделать крем на одном яйце - и получилось очень даже вкусно и экономно (особенно если часто готовить что-нибудь вкусненькое ;-) ).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2017 года Анна Коткова #
[+5]24 февраля 2017 года Marmarina-23 #
18 февраля 2017 года Валентин2102 #
18 февраля 2017 года ilovethelife70 #
вопрос по рецепту31 марта 2017 года Анна Коткова #
3 декабря 2016 года Airis2 #
Но к сожалению комочки не разошлись, в следующий раз попробую яйцо смешивать в другой последовательности, сначала с молоком, а потом муку добавлю.
29 сентября 2016 года olsi-si #
28 сентября 2016 года NDemon #
[+4]19 сентября 2016 года МамаТима-2010 #
9 июня 2016 года melih #
29 мая 2016 года Janna Sk #
31 марта 2016 года elenakalinina_1978 #
СПАСИБО ОГРОМНОЕ
только что приготовила для промазки бисквита, остывает. Но уже такой густоватый, не жидкий! Думаю когда остынет окончательно, будет как из детства!
отложила немного отдельно и добавила несквика, получился шоколадный!
Остывает на балконе, ребенка ждет вкусняшка
24 февраля 2016 года тильга #
11 января 2016 года маша день #
[+3]31 декабря 2015 года цытрамон #
28 декабря 2015 года Первушина Елена #
[+3]7 ноября 2015 года urlola2000 #
3 октября 2015 года gorelgena #
Спасибо за чудесный рецепт!!!
6 августа 2015 года caramel77 #
[+5]5 марта 2015 года Кристина Коваль #
13 января 2015 года Пеле #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: