Версия для печати
  • 21 августа 2009, 15:24
  • 1809356

Шаурма

Рецепт: Шаурма

Очень любим делать шаурму сами. Методом проб и ошибок нашли самое удачное сочетание продуктов в ней. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Сайт просмотрела, такой точно не нашла вроде бы...

Категория: Блюда из лаваша

Ингредиенты для «Шаурма»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Шаурма»:

Эти продукты нам понадобятся...

Сыр трем на крупной терке, лук режем полукольцами, помидоры-тонкими дольками, огурец-соломкой, капусту-соломкой (обмять с солью).
Куриную грудку режем мелко и обжариваем с приправой КАРРИ (обязательно) до золотистого цвета.

Лаваш режем на 2 равные части (у нас был большой).
Начинку укладываем рядами с края лаваша, а кончик лаваша загибаем, чтобы содержимое не выпало: грудка-лук-морковь-к етчуп-капуста-огурцы -помидоры-майонез-сы р (примерно так)…

Аккуратно лаваш сворачиваем…больше ничего добавлять не надо, даже зелени, он и так получается довольно крупный и сытный, хватает не на один день….

Перед подачей разогреть в микроволновке…. приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шаурма
Описание: Очень любим делать шаурму сами. Методом проб и ошибок нашли самое удачное сочетание продуктов в ней. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Сайт просмотрела, такой точно не нашла вроде бы...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Вместо куриной грудки, взяла копченные бедра, все остальное строго по рецепту. ужин на скорую руку удался. Очень понравился принцип укладки овощей на лаваш рекомендую
спасибо, довольна, что понравилось
Ответ для iriska_vl
А я положила копчёную калбаску, так как надо было быстрее. Съели с удовольствием!
А вот если грудку заменить на филе бедра куриного, то тогда совсем волшебно будет и похоже на уличную шаурму.
да ради Бога!
Фу как некрасиво!
Делала и пробовала это блюдо впервые - очень вкусно получилось. Однозначно буду повторять, спасибо!
крутооо!
Спасибо очень вкусно вышло




Огромное СПАСИБО за рецепт!
Огромное пожалуйста!))))
А можно без мяса
Совсем? Наверное можно если не едите мясо.. Я делала с сосисками детям, кто просил))))
Шаурама из домашних лавашей по вашему рецепту очень вкусна. Спасибо огромное за рецепт.
Вкусно, быстро, но если делать по пропорциям рецепта, она получается не реально огромная, у меня в микроволновку не помещалась, буду обязательно еще готовить, но раза в три меньше.
))))поэтому я ее как закручу, режу на 2 или 3 штуки. Ложу по пакетам целоф. , а потом в микроволновку по мере поедания)))
Размер не проблема, выход найти можно, главное, что это вкусно! Но я ж не знала, что она будет такая большая, муж долго надо мной подхихикивал
Очень вкусно. Только с лавашом случилась засада, попался такой, что при заворачивании рвался и промокал, поэтому подавала как в Греции - начинка, смешанная с майонезом, на листе лаваша. Выглядело это не очень аккуратно, но шесть человек гостей сказали, что шаурма на вкус идеальная и при следующей встрече надо снова приготовить ее
Да, многое от лаваша зависит, но и как салат)))))вкусно, это правда
Спасибо за рецепт !
Делала первый раз по вашему рецепту. О-очень вкусно!
На здоровье, рада, что получилась))))
Спасибо большое за такую вкуснятинку))) Теперь муж забыл, что такое покупная шаурма, уже не провожает ларьки голодным взглядом))) Делала уже три раза, просто, вкусно, быстро, доступно и есть поле для бурной фантазии(начинка) Всем приятного аппетита
На здоровье! Рада, кому понравилась шаурма!
Забираю в КК. Спасибо.
спасибо за рецепт. забрала себе в кк.
Можно вопрос? А слои на фото именно так должны располагаться?
То есть получается, когда его человек будет есть сначала ест один "овощ", потом кусает и есть другой, потом третий и т.д.?
То есть смысл в том, чтобы есть слои по очереди? Или при каждом "кусании" в рот должны попадать разные овощи?
Просто если салат делают слоями, то когда накладывают в каждой отдельной порции получаются все слои одновременно.
То есть слои здесь идут поперек, а если бы шли вдоль, то при каждом "кусании" попадала бы все начинка в рот.
Или в этом весь смысл, чтобы есть поочередно?
Я просто не ел шаурму никогда, но было желание для родственников сделать. Поэтому уточняю.
Что-то редактировать не получается...
Все вижу. Не сразу понял, что заворачивание идет в 2 этапа.
Это было не заворачивание (3-е фото снизу), а нижний край "подворачивание". В итоге слои получаются вдоль - как надо.
Мы любим большую шаурму и много начинки, ее приходится резать и есть с помощью вилки))))некоторые ее как салат делают))). Попробуйте, вдруг получится и понравится
спасибо.
Ответ для rusl0004
Спасибо Вам большое за вопрос и ответ! Сама не сразу разобралась, подумала как Вы, что слои как-то неправильно расположены. А благодаря Вашему комментарию всё стало ясно!
Ответ для rusl0004
))))завтра как раз собираюсь делать шаурму ( у сына днюха). Просто кладите как вас хочется, мой знакомый, когда делали и фоткал, сказал - лучше так положить, там же бум заворачивать, и слои все равно перемешаются, а так людям будет видно хорошо. Не надо есть все поочередно))))тем более сыр расплавится и все будет очень вкусно. В ларьках вам делают все слой на слой, а тут можно и так сделать. Хочу попробовать другой соус завтра к ней сделать (отложила в КК у себя). Если выйдет, отчитаюсь.Удачи.
Спасибо!
Ответ для БЕЛЯКОВА
Хотел спросить. А это новые тенденции такие готовить такую еду на дни рождения?
Или это просто ваш сын ее так обожает?
Ну просто это как бы фаст-фуд, пусть и домашний. Ну что-то вроде пирожков. Ведь их на дни рождения вроде не делают.
Без обид, мне, правда, интересно.
))))Не обижаюсь. Сын "дяденька" уже -22! Все ее любим, а время лишнего нету готовить. Просто был выходной и наряду с остальными блюдами сделала ее. На несколько дней хватит на завтраки
Очень часто делаем по вашему рецепту!
Я уже писала вам благодарность, но хочу предложить небольшие изменения, может быть кто то захочет попробовать. Я исключила сочетание майонеза и кетчупа , а делаю соус, который на мой взгляд больше напоминает вкус настоящей шаурмы. Майонез, сметана (50/50), соленый или маринованный огурец - натереть на мелкой терке, чеснок так же натереть на терке. Все смешиваем.
Я пробовала и по вашему рецепту, но нам больше понравилось с соусом, поэтому готовим с ним)
Спасибо большое за совет. Я давно хотела сделать такой соус (просто время нет). Мне кажется, что у меня в кулинарной книге есть такой соус (кто то выкладывал, я его сохранила), надо посмотреть))))
Ответ для nbaburina
Да есть, посмотрите под названием "Настоящий соус для шавермы", надо попробовать!!!!))))
К сожалению, для "настоящего" нужна специальная приправа для шаурмы, но она редко где продается. А там где её можно купить, я точно не ходок)))) . На мой взгляд, тот соус который я написала выше, наиболее приближен. Если попробуйте, напишите понравилось ли вам. Да и в целом соус не плох ко многим блюдам и мне кажется, он стоит внимания. В кругу моих друзей, мы его называем Инкин соус, потому как научила его делать наша общая подруга Инка). Всем без исключения он нравится.
Ответ для nbaburina
Вчера делала соус по вашему рецепту, правда в блендер добавила оливки, вышло тоже вкусно, беру на вооружение
Вкусно конечно, но у меня шаурма размокла и развалилась
(((жаль, такого за много лет не было у меня. Тут с голодухи с сыном купили покупную, он сказал "Ма, дожили, покупную шаурму едим"))) ему 20 лет)))
Ответ для Астроменталика
я делала одно из блюд в лаваше, так вот там чтобы лаваш не размокал по всей площади лаваша первый слой делали из тертого сыра, попробуйте, у меня получилось
Я вместо курицы котлетки делаю, тоже очень нравится
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook