Никогда не ела оладьи из баклажанов. Решила приготовить и не разочаровалась. Получились нежные и вкусные оладьи. Попробуйте и Вы!
иррезПоваренок 7 уровня
- 12 сентября 2009, 21:20
- 68957
Баклажанные оладьи
Ингредиенты для «Баклажанные оладьи»:
- Баклажан — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Чеснок (по желанию) — 2 зуб.
- Специи (соль и перец, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
994.2 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
789.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 52.7 г |
Рецепт «Баклажанные оладьи»:
-
Запечь баклажаны в духовке при температуре 180 град. примерно минут 35,
-
Очистить от кожуры и пюрировать мякоть.
Добавить в неё яйцо -
Муку, укроп (мелко порезанный), чеснок, размешать, посолить и поперчить по вкусу.
Оставить на полчасика. -
На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложить ложкой небольшие оладушки. Жарить на средне-слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавать со сметаной или другим соусом, на Ваше усмотрение.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2009 года osipova deleted #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года Оля-В deleted #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года mysj19 #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года mylik-sv #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года tat70 #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Nail #
13 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
12 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года maskadom deleted #
12 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года КолючкА #
12 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Feotinia #
12 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Yulianna #
12 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: