Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 17 сентября 2009, 12:39
  • 173224

Багрир

Рецепт: Багрир

Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Багрир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1318.7 ккал 		белки
30.5 г 		жиры
49.2 г 		углеводы
187.5 г
100 г блюда
ккал
153.3 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
21.8 г

Рецепт «Багрир»:

  • Манную муку я сделала из крупы, измельчив ее в миксере, но не до состояния пудры! Крупинки должны присутствовать!

  • Дрожжи растворить в теплой воде. Лучше это делать сразу в той посуде, где будете взбивать тесто.

  • Теперь к дрожжам добавляем муку, манку измельченную, разрыхлитель, соль и яйцо. Взбиваем 5-7 минут. Убираем в теплое место на пару часиков.

  • Тесто увеличится в объеме, постарайтесь его не тревожить сильно. Аккуратно перемешайте, наберите половником и выливайте на раскаленную сковороду. Блины выпекаются на СУХОЙ сковороде. Масло добавлять не нужно.

  • Легкие, воздушные блины жарятся только с одной стороны. Как только верхняя сторона блина на сковороде подсыхает - снимаем.

  • Сливочное масло растопить, перемешать с медом.

  • Смазать блины, свернуть. Сверху смазать оставшимся медовым маслом.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На десерт

Теги: второе завтрак десерт

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Багрир
Рецепт: Багрир

Марокканские блины-лепешки на основе манной муки. Очень пышные и вкусные. Начинку можно использовать любую - от мясной до фруктовой.

Ингредиенты для «Багрир»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Багрир» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
... с такой вкуснятиной я точно никогда не похудею!
Спасибо!!!
И Вам спасибо!!!
Натуля, очень интересные блинчики, рецептик унесла , спасибо!!!
На здоровье, дорогая!!!
слюнки потекли... медовые
У меня слюнявчик от младшего остался. А лучше - угощайся!!! Спасибо!!!
Интересно!+++++++++
Спасибо!!!
Потрясающе!!!! обязательно на выходных сделаю, очень хочется попробовать. я так поняла что в них можно заворачивать любую начинку, правильно?
Абсолютно. Они ведь не сладкие совсем. Так что будут дружить абсолютно с любой начинкой. Только сворачивать конвертиком не нужно. Спасибо!!!
Какие "рулончики"!! Разжигают аппетит!
Так угощайся!!! Спасибо!!!
Интересный рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо!
На здоровье!!!!!!
Спасибо!!!
Какие блинчики... смакота!!! ++++++++
Огромное спасибо!!!
Наташа! Какие волшебные блинчики!Рецептик утащила,очень хочу попробовать!!!!
На здоровье, дорогая! Буду ждать впечатлений!!!
Натуля, отличные блинчики! Очень необычно!
Спасибо, Ирочка!!!
Наташенька, рецепт просто потрясный!!!Забрала в КК!!!
Спасибо, солнышко! На здоровье!!!
Машенька, спасибо!
Так вкусно смотрится! Наверно, и вареной сгущенкой можно промазать?
А почему бы и нет?! Всем, что Вашей душе угодно.
Рецептик просто прелесть,обезательно попробую,СПАСИБО++++
На здоровье!!!!!
Натусик, вот это блинчики! Чудо!!! А название какое прикольное!
Спасибо, Юляшик! Мне название тоже очень нравится - не скучное!
Представляю как это вкусно.В татарской кухне есть похожее блюдо,называется Куптермя (или как то так,я знаю только произношение).Твой рецепт забираю.Попробуем.+
На здоровье, Светик!!!
О, какой интересный рецептик ! Из овсяной и кукурузной делала, надо теперь из манной попробовать, только вот молоть лень-матушка А у меня манка мелкая, может и так пойдет?
Натуль, если она действительно мелкая, а не обычная, тогда подойдет. У нас продается только простая манная крупа, поэтому я ее еще и измельчаю. Так нежнее и пышнее получается. Спасибо, дорогая!!!
Натуль,блинчики прелесть.Спасибо,буду делать.
Танюша, спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки