Я очень люблю рисовую лапшу. Поэтому нашла рецепт салатика в недрах инета, немного переделала под свой вкус и вот что у меня вышло...
ledi701Поваренок 6 уровня
- 23 сентября 2009, 16:59
- 107998
Салат из рисовой лапши
Ингредиенты для «Салат из рисовой лапши»:
- Фунчоза (рисовая лапша) — 200 г
- Лук репчатый (красивее будет с красным луком) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Фасоль стручковая (замороженная) — 100 г
- Чеснок (по вкусу)
- Лимон (по вкусу)
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Уксус (для замачивания лука)
- Соевый соус (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1211.7 ккал |
белки
5.5 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
195.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.6 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Салат из рисовой лапши»:
-
Из такой рисовый лапши мы приготовим салат.
-
Фасоль разморозить при комнатной температуре. Залить кипятком на 3-4 мин., затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
-
Лук нарезать полукольцами и залить горячей водой с уксусом. (у меня не было красного лука, я использовала белый. Думаю, что с красным луком салатик был бы веселей)
-
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Все овощи соединить в одном блюде. -
Рисовую лапшу залить кипятком на 2 мин. (дольше не надо держить, а то она развалится.)
-
Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 2 мин.
-
К чесноку добавляем рисовую лапшу, обжариваем до золотистого цвета. Я добавила для цвета немного куркумы.
-
Обжаренную лапшу смешиваем с овощами. Добавляем по вкусу соль, перец, лимонный сок, соевый соус и сахар. (Я сахар не кладу, т. к. не люблю сладкие салаты)
Можно в салат добавить китайской капусты, мелко порезанной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2009 года tat70 #
23 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Каспер #
23 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #
23 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Aron-Space deleted #
П.С. Я тоже очень люблю рисовую лапшу
23 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: