Заглянула я сегодня в кладовку - помидорчики лежат себе, родимые, ну прямо чуть ли не все цвета радуги - красный, жeлтый, зелeный... Вспомнила про половину 13 -ти килограммового арбуза и подумала... Ничего не говорите, я сама в шоке! И пошла мыть банки..
elena777Поваренок 8 уровня
- 24 сентября 2009, 0:31
- 16223
Маринованные арбузы с помидорами и горчицей
Ингредиенты для «Маринованные арбузы с помидорами и горчицей»:
- Помидор (красные и жёлтые) — 2-3 кг
- Арбуз — 2-3 кг
- Чеснок (по 1 десертной ложке на 3-х л банку) — 3 шт
- Перец черный (по 10 шт.) — 30 шт
- Лист лавровый (по 3 шт.) — 9 шт
- Укроп (семена) — 1 ст. л.
- Горчица (порошок, по 1 ч.л. ) — 3 ч. л.
- Соль (на 1 л воды) — 1,5 ст. л.
- Сахар (на 1 л воды) — 3 ст. л.
- Уксусная эссенция (по 1 ст.л.) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1323 ккал |
белки
30.2 г |
жиры
7.8 г |
углеводы
297.4 г |
| Порции | |||
| ккал 441 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 99.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Маринованные арбузы с помидорами и горчицей»:
-
Вот такое сочетание я ещё не пробовала, скажу вам честно, всё равно захотелось этот рецепт написать. Вдруг кому-нибудь пригодится!
Но, я думаю, будет классно!
В простерилизованные 3-х л банки я положила чёрный перец горошком и лавровый лист.
Потом по очереди - помидоры, очищенные арбузы, помидоры, арбузы.
Залила кипятком, через 10 минут слила и снова прокипятила эту же воду с солью, сахаром и семенами укропа.
Чеснок натёрла на мелкой тёрке, добавила его по 1 десертной ложке в каждую банку и сверху насыпала горчицы.
Разлила по банкам уксус и залила рассолом.
Закатала, перевернула.
Мама дорогая, что получится, сама не знаю! Ну когда испробуем, то я вам сразу пренепременно сообщу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2009 года Оля-В deleted #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Agita #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года morozovamo #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года мисс #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года tat70 #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года tat70 #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года tat70 #
24 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
24 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: