Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 30 ноября 2009, 18:23
  • 235320

Булочки "Сиамские близнецы"

Рецепт: Булочки Сиамские близнецы

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3016.8 ккал 		белки
84.3 г 		жиры
87.2 г 		углеводы
479.2 г
Порции
ккал
167.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
26.6 г
100 г блюда
ккал
317.6 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
50.4 г

Рецепт «Булочки "Сиамские близнецы"»:

  • Примерный набор продуктов. Забыла масло сливочное подложить к своему натюрморту.

  • Молоко слегка подогреть, растворить в нём сахар и дрожжи. Можно дать подойти, но не обязательно.

  • Сливочное масло растопить в микроволновке.

  • У кого есть хлебопечка, можно в ней, как я, у кого нет, смешиваем все ингрeдиенты, вымешиваем тесто до гладкой, эластичной консистенции. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 30-40 минут. Тесто увеличится втрое. Я делала в хлебопечке. Режим - "Тесто".

  • Вот что получилось.

  • Тесто делим на 18 кусочков по 50 граммов. Из каждого кусочка делаем лепёшечку, складываем её втрое, а затем скручиваем в трубочку.

  • Укладываем на противень примерно вот так. Булочки, увеличиваясь в размере, должны будут соприкасаться друг с другом, как бы сращиваясь. Отсюда и название. Желток разводим с чайной ложкой воды и смазываем поверхность булочек. Оставляем на противне подходить минут 10-15, пока разогревается духовка.

  • Печём булочки в заранее разогретой духовке. Температура - 175°, время выпечки - 25 минут.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Сиамские близнецы"
Рецепт: Булочки Сиамские близнецы

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!

Ингредиенты для «Булочки "Сиамские близнецы"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Сиамские близнецы"» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Делала вчера ваши булочки. Очень вкусные получились. Правда я их немного изменила) Дрожжей поменьше положила и в серединку булочки по кусочку банана. И свернула обычным рулетиком. И в тесто все же сахара побольше надо ложить))) Я сладкоежка, так что это сугубо мое мнение. В общем все хорошо, только вот видимо пережарила я их маленько. В следующий раз минут на 15 надо ставить. Или чуть больше. И с размерами у меня проблемы)))) Они все разные получились. Никак не могу одинаковые сделать((( А Вам 5+!!!! [x]07:31 17.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Молодчина! Сахар - это дело вкуса. Каждый уже знает свои вкусовые параметры, так что, любите послаще - побольше сахарку! Время выпечки тоже невозможно определить для всех духовок одинаково. Просто нужно в первый раз почаще заглядывать в духовку, что там у нас и как, каждый знает уже своё чадо. А на счёт размеров - вообще не играет никакой роли, они же не на штучную продажу готовятся. Большие - маме с папой. маленькие - деткам!
Замечательные булочки !!!
Спасибо за комментарий!
Здравствуйте Светочка,сделала Ваши замечательные булочки,очень понравились!Получились такие пышные,мягкие!Вот,спешу с отчётом!
Большое Вам спасибо!
Огромное спасибо! Вот только что прочитала, посмотрела фотографии, классно получилось! Я и не сомневалась, что они всем понравятся. Отдельное спасибо за фотографии! И с Рождеством Вам и с наступающим Новым Годом!
Спасибо за поздравления!Ко мне только на "ТЫ",договорились тёзка!
Договорились! Очень приятно познакомиться!
Спасибо Вам огромное!Рецепт просто супер!! Теперь эти булочки одни из самых любимых. Правда вместо молока добавляю сыворотку, а на начинку изюм и тыкву.
Спасибо, Мариночка!Я тоже очень люблю этот рецепт. Делаю разные начинки, по настроению. И сладкие, и несладкие подходят идеально к этому тесту.
Делала и пирожки из такого теста-класс! Очен вкусные и пышные! Мужу и деткам понравилис!
Здорово!
Спасибо Вам огромное за комментарий! Я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по вкусу.
Все! Попробовала! Получилис! Класс! Такие воздушные! Правда на воде делала. С разными начинками (сыр, творог, мед с орехом и сгущенка). Очен красивые и пышные вышли! Удачи вам в ваших идеах !
Здорово! Я очень рада! Это тесто всегда получается.
Значи можно и со сгущенкой и с медом и с не сладкими начинками ? Попробуйу ! Жалко фото точно не получитсйа !
Готовила булочки вот только яйца положить забыла и начинку маковую добавила должна сказать вкусно получилось спасибо.
На здоровье! Очень рада.
Я конечно не специалист, (я только учусь) но думаю можно и с творогом, и грибами с мясом. Вариантов много. Только включить фантазию и всё получится
Совершенно верно! Я даже делала с ветчиной и сыром.
А с начинкой можно сделать? Если можно то какую, чтобы не вытекала) ответьте пожалуйста
Если Вы варите компот из сухофруктов, так вот эти самые варёные сухофрукты перекрутить на мясорубке, вот и готовая начинка, которая никогда не вытекает. Попробуйте, очень вкусно!
очень апетитно, аж слюнки текут!!!
Чтобы остановить поток слюны, советую приготовить, Заварить свежий чай и насладиться.
Очень-очень вкусно!!!)) Я еще начинку сделала миндаль+сахар) Все домашние были в восторге) СПАСИБО!
На здоровье всей Вашей семье!
++++++++++++++++
тэээкс! утащила!!!!!! Как приготовлю - поделюсь фото ну и впечатлениями конечно же
Спасибо за отличный рецептик!! ++++
На здоровьице!
вот это красота!!!!надо срочно пробовать,я с повидлом сделаю))))
Очень рекомендую!
Огромное спасибо за рецепт )))
Кушайте на здоровье!
Вот сейчас печенюшки докушаем и займусь вашими булочками благо что все ингредиенты в наличии ))))))
Света,у меня вопросик- а в тесто ты не добавляеш соль?
Булочки СУПЕР!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
По рецепту в оригинале не нужно соли, но я всегда добавляю чуть-чуть соли, даже в торты. Так что, если у тебя тоже нет проблем с солью, добавляй хотя бы щепотку.
Света,уже добавила 0.5 ч.л . Тесто уже подходит. Скоро буду ставить в духовку. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ! [x]19:28 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой, меня аж распирает от любопытства. Жду с нетерпением, что там получится. Если можно, фотографию. Огромное спасибо!
СВЕТОЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! РЕЦЕПТ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!! ФОТО ВЫЛОЖИЛА.[x]21:16 23.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Здорово! Вот это булочки получились! Желаю приятного аппетита всей семье!
СВЕТА,СПАСИБО!!!
↑Ответ для кицуня
Ой, у меня аж слюнки потекли. Сейчас бы их да с молочком!
УГОЩАЙСЯ!!! Вот только с молочком пила. ВКУСНО!!!!!!!!!!! ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Сегодня сделала с кусочками шоколада внутри и посыпала маком просто объедение у детей за ушами трескалось.
Класс! А я и не додумалась до такого! Молодчина! Тесто. действительно, удачное по этому рецепту. Можно экспериментировать. Спасибочки!
Сделала и получились ужасно вкусными
Спасибо
Я очень рада, что всё получилось. Желаю прятного аппетита!
Я еще не мастер- хлебопёк, а только учусь, СПАСИБО!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки