Версия для печати
  • 27 апреля 2010, 19:10
  • 70824

Рулет с маковой начинкой

Рецепт: Рулет с маковой начинкой

Маковый рулет я всегда пеку из этого теста, он получается очень вкусный, мягкий, сладкий, с ароматной маковой начинкой. Попробуйте и вы. Очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с маковой начинкой»:


Рецепт «Рулет с маковой начинкой»:

Дрожжи покрошить, добавить теплое молоко, перемешать до растворения дрожжей.

Добавить 250 грамм муки, перемешать, накрыть сверху пленкой и поставить на 1 час в теплое место.

В миску положить желтки, сахар и хорошо растереть.

В поднявшуюся опару, положить растертые яйца с сахаром, соль, добавить 1 столовую ложку водки, теплое растопленное сливочное масло.

Хорошо перемешать и с оставшейся мукой замесить тесто.

Тесто должно быть мягким, эластичным. Поставить его в миске на 30 минут в теплое место

Приготовить начинку маковую. Мак залить кипятком оставить на 30 минут.
Воду слить, растереть мак с сахаром и медом.

Нагреть духовку до 220 градусов.

Раскатать тесто, положить начинку.

Скатать рулетом, одну часть и вторую.

Положить рулеты на противень, предварительно застелив пергаментом. Смазать желтком.

Из теста сделать украшения.

Украсить рулеты, смазать сверху украшения желтком.
Зубочисткой поколоть рулет, чтобы он не лопнул в духовке.
Выпекать 30 минут.

Ну вот, рулеты и готовы.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с маковой начинкой
Описание: Маковый рулет я всегда пеку из этого теста, он получается очень вкусный, мягкий, сладкий, с ароматной маковой начинкой. Попробуйте и вы. Очень вкусный.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Привет всем,подскажите историю происхождения рулета с маковой начинкой,срочно нужно на диплом,все сайты облазила,ничего кроме рецепта не нашла...
Рулет получился очень вкусный.Рекомендую воспользоваться данным рецептом.
Рулет получился просто супер! Вернее получилось два огромных рулета, тесто вкусное! Единственное, я положила 30 гр прессованных дрожжей, и почитав комментарии, начинку взяла из другого макового рецепта, и рулет получился, как и писали - идеальный!
Спасибо Вам за отличный рецепт и всем, кто не ленится писать комментарии, огромное спасибо, они очень помогают понять, какой рецепт лучше выбрать именно тебе!
Спасибо,за комментарий. Рада,что вам понравился рулет!!!
Рецепт отличный! Хочу сказать, что тесто вкусное, из данного количества продуктов у меня получилось два огромнейших рулета. Тесто оооочень сильно подходит в духовке. Как замечание - 30 заявленных минут на выпечку мало, хотя у меня духовка печёт прекрасно, эти рулеты не пропеклись...увы. В следующий раз учту все недочёты. А рулеты очень вкусные, спасибо за рецептик!!
Очень люблю выпечку с маком. Великолепный рулет!Такой красивый,не сомневаюсь,что и вкусный! Благодарю Вас за рецепт!
А водку в опару зачем? В спирту ведь брожение замедляется?
А водку в опару зачем? В спирту ведь брожение замедляется?
Рецепт просто улет!Спасибо Вам!Я теперь из этого теста и пироги и рулеты!Тесто мягкое,нежноеи долго не черствеет!Вообщем,просто находка!
Спасибо за рецепт, tanya62. У меня получилось вкусное и красивое тесто, хорошо пропеклось. Рецепт для начинки я брала из другого рецепта, потому что обычно мак с медом и сахаром у меня вытекает при выпечке. А на этот раз получились просто идеальные рулеты.
Спасибо и вам, за комментарий.
Рулетик просто супер. Стекле на Пасху мои восторге от такой красоты а вкусно просто суппер. Теперь только так и буду печь.СПАСИБО
Очень красиво смотрится. Не сомневаюсь, что вкусно.
Спасибо большое за рецепт! А если готовить с сухими дрожжами, какое количество?
Интересный рулетик, надо будет как нибуть приготовить)
+++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень понравилось тесто и рулет получается вкусный. Готовила уже дважды.
Вам++++++++++++++++++++
Спасибо, за отзыв. Я рада, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье.
Ням ням класс--спасибо за рецепт!
Обожаю мак!А Ваш рулет просто бесподобен!!!!
Спасибо Женичка!!!
Хорош, красив, вкусен, знатен!!!
Спасибо большое!!!
Безумно аппетитно!
Спасибо, очень аппетитный рулет !++++++++++
Спасибо Ирочка!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook