Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

ledi701Поваренок 6 уровня

14 декабря 2009, 15:19
161903

Овощной суп с форелью

Очень мне нравится супчик из форели. Он получается вкусным, диетическим. Купила отечественную форель из Карелии. И из одной рыбы приготовила два блюда. Хочу вам предложить на пробу этот суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Овощной суп с форелью»:

Форель — 0,5 кг
Вода — 2 л
Картофель (крупная) — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лимон (небольшой) — 0,5 шт
Маслины — 15-20 шт
Зелень (свежая, любая)
Чеснок — 3-4 зуб.
Специи (соль, перец черный) — по вкусу
Помидор (свежие) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1063.9 ккал	белки 24.9 г	жиры 25.9 г	углеводы 161.5 г
100 г блюда
ккал 32.7 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 5 г

Рецепт «Овощной суп с форелью»:

Обрабатываем рыбу. Чистим, моем. Отделяем филе. Отрезаем плавники, хвост, голову. Филе откладываем в сторону, оно нам пригодится для засолки. http://www.povarenok .ru/recipes/show/368 62/
А из всего остального сварим супчик.
Итак, приступаем к варке супа. В кастрюлю наливаем воду. Погружаем в нее нашу часть рыбы, кладем лавровый лист и варим, снимая пену с бульона и подливая немного водички. Тогда бульон получится прозрачным. Рыба варится очень быстро. После того, как перестала появляться пена, провариваем рыбу минут 10. Затем достаем ее из бульона и продолжаем варить суп.
Чистим лук и морковь. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Половину лука и моркови мы пассеруем, а вторую половину отправляем в рыбный бульон, солим по вкусу.
Когда я придерживаюсь диеты, я зажарку не делаю. Кладу овощи в бульон без пассеровки.
Чистим картофель, режем соломкой. Свежие помидоры режем кубиками. Отправляем в бульон.
Лимоны и оливки нарезаем небольшими кусочками и отправляем в суп, когда картофель сварен до полуготовности.
Кто любит покислее, можно индивидуально в тарелку добавить свежего лимона или лимонного сока.
В самом конце варки, когда уже все готово, кладем мелко нарезанную зелень и чеснок.
Наш суп готов. Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: ужин обед первое

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36859/]Овощной суп с форелью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36859/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/35/770018_52412-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Очень мне нравится супчик из форели. Он получается вкусным, диетическим. Купила отечественную форель из Карелии. И из одной рыбы приготовила два блюда. Хочу вам предложить на пробу этот суп.

Ингредиенты: Форель, Вода, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Лимон, Маслины, Зелень, Чеснок, Специи, Помидор.
Тэги: ужин, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной суп с форелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/35/770018_52412-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной суп с форелью" title="Рецепт: Овощной суп с форелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мне нравится супчик из форели. Он получается вкусным, диетическим. Купила отечественную форель из Карелии. И из одной рыбы приготовила два блюда. Хочу вам предложить на пробу этот суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной суп с форелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36859/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной суп с форелью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Овощной суп с форелью»:

Форель Вода Картофель Морковь Лук репчатый Лимон Маслины Зелень Чеснок Специи Помидор

Тэги: ужин, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1781

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

76
969
20551

817

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

142
817
103539

662

Овощной суп с форелью

135
662
121978

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

519

Фотографии «Овощной суп с форелью» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Шикарный супчик!

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо Ириш. Вчера потрошила рыбу на разные части

И на суп, и на засолку.

15 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Знаю))) В рецепте засолки я тебе уже наверняка надоела с вопросами)))

16 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Нееее, не надоела.

Ириш, разве ты можешь надоесть??? Даже присоединились ко мне другие поварята, что бы уговорить тебя на пробу рыбки. Глядишь, скоро созреешь

16 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

14 декабря 2009 года yarushka #

ням ням, нельзя на сайте голодной сидеть

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Сюда, точно нельзя с пустым желудком появляться. Я вот встретила мужа с работы, мы сним отведали этого супчика, и я опять присела за комп.

14 декабря 2009 года Kat_7077 #

Отличный супчик!!!

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря 2009 года ирина66 #

Какая вкуснятина,слов нет

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря 2009 года Gabenka #

Спасибо! Взяла рецепт в свою КК.

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

14 декабря 2009 года JOULLS #

Вкусный супец, только с помидорами зимой проблема. Можно их заменить томатной пастой или соусом?

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Я обычно на зиму всегда замораживаю помидоры. Поэтому для супа у меня всегда найдутся помидорки. Попробуйте с томатной пастой. Я сама всегда клала помидоры. Но, за не имением таких, всегда можно найти замену.

14 декабря 2009 года smirn deleted #

Великий супец!!!+++++++++

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо громадное!

14 декабря 2009 года Рыжуля #

это просто вкуснатищаааааааа!! Поздраляю!!

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо Рыжуля!

14 декабря 2009 года vinigret #

вкус должен быть необыкновенный

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Вкус просто замечательный!

14 декабря 2009 года Frau Dod #

очень люблю рыбные супы, особенно из такой прекрасной рыбы.спасибо

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Пробуйте. Рыбка действительно достойная.

14 декабря 2009 года kitri #

Сразу видно-полезно и вкусно!И оченъ аппетитное,красочное оформление+++++++++

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Действительно, мне тоже нравится сочетание продуктов и их цветовая гамма.Суп получается яркий, разноцветный и вкусный!

14 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #

Скуснятина!!!!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо огромнейшее. Сразу чувствуется мужская оценка!!! Мой любимый муж тоже оцнивает его высоко!!!

14 декабря 2009 года Helenhel #

Очень вкусная фотография супчика))) Тоже захотелось....забрала++++++++++

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Пробуйте. Уверена, что понравится.

14 декабря 2009 года Евгений777 #

Красота, рецепт обречен на успех)

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Попробуйте. Мой муж очень положительно к нему относится...

14 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #

+++супер!

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Спасибо!!

14 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Хороший овощной супчик,особенно,когда в нем рыбка плавает!!

14 декабря 2009 года ledi701 # (автор рецепта)

Суперский супчик! Я его очень люблю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной суп с форелью

Ингредиенты для «Овощной суп с форелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной суп с форелью»:

Другие варианты рецепта

Рыбный суп из брюшек лосося

Рыбный суп из Хорватии

Уха духовая

Суп с фрикадельками из консервированной горбуши

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

Овощной суп с форелью

Похожие рецепты

Простой рецепт финской ухи со сливками

Уха с раками

Суп с морской капустой

Сливочный суп с рыбными спиральками

Уха и лeк

Густой рыбный суп "А-ля Ватерзой"

Суп-пюре рыбный

Суп с килькой в томатном соусе

Норвежский сливочный суп с сeмгой

Попробуйте приготовить вместе

Курица с соусом "Муркарма"

Салат с грибами "Рыжик"

Баклажаны закусочные

Фотографии «Овощной суп с форелью» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!