• 19 декабря 2009, 15:30
  • 602406

Нежный рулет

Рецепт: Нежный рулет

Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Нежный рулет»:

Время приготовления:


Рецепт «Нежный рулет»:

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень ( у меня укроп), заправляем майонезом.

Намазываем рулет начинкой.

Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный рулет
Описание: Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Это просто Божественно!!! Очень нежный вкус! Правда омлет к бумаге прилип, но я его лопаточкой аккуратно отделила. Всем рекомендую Огромный респект автору
Вкусно!
Протестировала рецпт на отведках и народу очень понравилось. Возможно, не додержала "коржик" и получилось излишне нежно, но это не помешало закусочке разойтись в два счета.
Кстати, забыла сказать. Плюс этого рулета в том, что он готовится без муки. На сайте есть еще один рецепт, где в омлет добавляется мука. Считаю, что без муки всяко лучше - и калорий меньше, и рулетик более нежный
Зато там майонеза полно ))))
Зато там майонеза полно ))))
Я готовила со сметаной вместо майонеза.
Ответ для premium
Сыр и майонез - это уже пик калорийности! Но, если циклиться на подсчете калорий, то кулинарное искусство сильно обеднеет. Просто каждый сам должен решать, что ему подходит. Эту закуску я приготовлю на Пасху однозначно. Отличная замена любимому сырному салату. Спасибо.
Сегодня наконец-то приготовила рулетик. Прочитав все отзывы, решила не рисковать и положила на противень силиконовый коврик. На него вылила омлет, даже не смазывая коврик маслом. Омлет прекрасно отошел от коврика, я его даже переворачивать не стала. Тут же на противне намазала начинкой (сыр брала твердый, а не плавленный) и легко завернула рулетом. Вместо майонеза в тесто клала сметану (надеюсь, стал менее калорийным). И никакой он не жирный, так как печется, а не жарится на сковородке. И майонеза в начинку не надо перебарщивать, чтобы масло по рукам не текло. Вообщем, для меня рецепт оказался простым и понятным. Кстати, у меня плита тоже стоит не совсем ровно, с одной стороны рулет был толще, с другой - тоньше. Никаких расстройств по этому поводу не испытала, завернула как есть. От этого ни вид рулета, ни его вкусовые качестве не пострадали. Автору спасибо
вкусненько 5+!!!!!
Сделала свекрови на юбилей на работу - ВОСТОРГ. При том, что она у меня тётя балованная Готовила много разного всего, но Ваш рулет ушёл первым. До сих пор просят рецепт Так что, благодаря Вашему рулету, я - звезда. Да, я в начинку потерла 2 замороженных крабовых палочки и в само "тесто" порезала зелёный укропчик - нарядненько получилось. В общем, спасибо Вам
Всем моим родным ооочень нравится этот рулет! Спассибо за рецепт
Получилось ням-ням)))
Надо попробовать)))
Куплю сырки и обязательно сделаю)))
Приготовила на выходных Ваш рулетик, правда пришлось изменить начинку.. Я живу в Италии и здесь нет плавленных сырков, вместо них я смешала 1х1 Филадельфию и маскарпоне, а сверху выложила ломтики лосося.. Все мои итальянские гости были в восторге!!!! Рулет съели первым!! И долго удивлялись, как такую вкуснотень можно придумать) спасибо Вам!!! И еще маленькая история про Ваш рулет, летом у моих друзей здесь свадьба, и они решили одной из за кусок на фуршет подать этот рулетик! Вот так сильно им понравилось!!! Начинки на свадьбу видимо будут разные, но и сырная тоже, а вот рецептуру яичной основы я им запретила менять, чтоб не испортить))) вам самой должно быть отрадно, что в итальянском ресторане повара будут готовить Ваше блюдо!!!
Супер!!! Обязательно попробую приготовить.
Действительно нежный. Немного поэкспериментировала с начинкой и омлетом.
Многие пишут, что омлет прилипает к бумаге. Что нужно сделать, чтобы этого избежать ? Не хочется , чтоб продукты насмарку пошли. Спасибо.
Многие пишут, что омлет прилипает к бумаге. Что нужно сделать, чтобы этого избежать ? Не хочется , чтоб продукты насмарку пошли. Спасибо.
Я немного смачивала водой пергамент, у меня отходил хорошо. Или перед тем ка вылить амлет смазать маслом
Готовила такую закусочку к Новогоднему столу. У гостей за ушами трещало, так они трескали это лакомство
вот решила попробовать) пергамент прилип, долго и трудно отдирала... и омлет получился тонки, то есть сначала поднялся, а потом упал... что я сделала не так?
Классная идея, но плохо отходит от бумаги!
Очень понравился рулетик! Готовила уже несколько раз. Такой нежный и сочетание продуктов и вкуса - как я люблю. Для "офисных" праздников прекрасно подходит - вечером приготовила, завернула в фольгу. На работе нарезала кусочками и готово! Вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!
Как вы в точку по поводу "офисных" праздников. Именно для этих целей и готовила такой рецепт.
Интересный омлет) попробую сделать, главное, чтоб не присох))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 10 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки