Версия для печати
  • 19 декабря 2009, 15:30
  • 618051

Нежный рулет

Рецепт: Нежный рулет

Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Нежный рулет»:

Время приготовления:



Рецепт «Нежный рулет»:

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень ( у меня укроп), заправляем майонезом.

Намазываем рулет начинкой.

Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный рулет
Описание: Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Воспользовалась Вашей идеей и завернула "Еврейский салат" (плавленный сыр, яйца, майонез, чесночек, укропчик) в яичные блинчики, нарезала, подавала, как закуску на День рождения дочери. Очень вкусно, красиво смотрится!!! Фото пока нет, но обязательно буду повторять, прикреплю. Спасибо за рецепт!!!
Это просто Божественно!!! Очень нежный вкус! Правда омлет к бумаге прилип, но я его лопаточкой аккуратно отделила. Всем рекомендую Огромный респект автору
Вкусно!
Протестировала рецпт на отведках и народу очень понравилось. Возможно, не додержала "коржик" и получилось излишне нежно, но это не помешало закусочке разойтись в два счета.
Кстати, забыла сказать. Плюс этого рулета в том, что он готовится без муки. На сайте есть еще один рецепт, где в омлет добавляется мука. Считаю, что без муки всяко лучше - и калорий меньше, и рулетик более нежный
Зато там майонеза полно ))))
Зато там майонеза полно ))))
Я готовила со сметаной вместо майонеза.
Ответ для premium
Сыр и майонез - это уже пик калорийности! Но, если циклиться на подсчете калорий, то кулинарное искусство сильно обеднеет. Просто каждый сам должен решать, что ему подходит. Эту закуску я приготовлю на Пасху однозначно. Отличная замена любимому сырному салату. Спасибо.
Сегодня наконец-то приготовила рулетик. Прочитав все отзывы, решила не рисковать и положила на противень силиконовый коврик. На него вылила омлет, даже не смазывая коврик маслом. Омлет прекрасно отошел от коврика, я его даже переворачивать не стала. Тут же на противне намазала начинкой (сыр брала твердый, а не плавленный) и легко завернула рулетом. Вместо майонеза в тесто клала сметану (надеюсь, стал менее калорийным). И никакой он не жирный, так как печется, а не жарится на сковородке. И майонеза в начинку не надо перебарщивать, чтобы масло по рукам не текло. Вообщем, для меня рецепт оказался простым и понятным. Кстати, у меня плита тоже стоит не совсем ровно, с одной стороны рулет был толще, с другой - тоньше. Никаких расстройств по этому поводу не испытала, завернула как есть. От этого ни вид рулета, ни его вкусовые качестве не пострадали. Автору спасибо
вкусненько 5+!!!!!
Сделала свекрови на юбилей на работу - ВОСТОРГ. При том, что она у меня тётя балованная Готовила много разного всего, но Ваш рулет ушёл первым. До сих пор просят рецепт Так что, благодаря Вашему рулету, я - звезда. Да, я в начинку потерла 2 замороженных крабовых палочки и в само "тесто" порезала зелёный укропчик - нарядненько получилось. В общем, спасибо Вам
Всем моим родным ооочень нравится этот рулет! Спассибо за рецепт
Получилось ням-ням)))
Надо попробовать)))
Куплю сырки и обязательно сделаю)))
Приготовила на выходных Ваш рулетик, правда пришлось изменить начинку.. Я живу в Италии и здесь нет плавленных сырков, вместо них я смешала 1х1 Филадельфию и маскарпоне, а сверху выложила ломтики лосося.. Все мои итальянские гости были в восторге!!!! Рулет съели первым!! И долго удивлялись, как такую вкуснотень можно придумать) спасибо Вам!!! И еще маленькая история про Ваш рулет, летом у моих друзей здесь свадьба, и они решили одной из за кусок на фуршет подать этот рулетик! Вот так сильно им понравилось!!! Начинки на свадьбу видимо будут разные, но и сырная тоже, а вот рецептуру яичной основы я им запретила менять, чтоб не испортить))) вам самой должно быть отрадно, что в итальянском ресторане повара будут готовить Ваше блюдо!!!
Супер!!! Обязательно попробую приготовить.
Действительно нежный. Немного поэкспериментировала с начинкой и омлетом.
Многие пишут, что омлет прилипает к бумаге. Что нужно сделать, чтобы этого избежать ? Не хочется , чтоб продукты насмарку пошли. Спасибо.
Многие пишут, что омлет прилипает к бумаге. Что нужно сделать, чтобы этого избежать ? Не хочется , чтоб продукты насмарку пошли. Спасибо.
Я немного смачивала водой пергамент, у меня отходил хорошо. Или перед тем ка вылить амлет смазать маслом
Готовила такую закусочку к Новогоднему столу. У гостей за ушами трещало, так они трескали это лакомство
вот решила попробовать) пергамент прилип, долго и трудно отдирала... и омлет получился тонки, то есть сначала поднялся, а потом упал... что я сделала не так?
Классная идея, но плохо отходит от бумаги!
Очень понравился рулетик! Готовила уже несколько раз. Такой нежный и сочетание продуктов и вкуса - как я люблю. Для "офисных" праздников прекрасно подходит - вечером приготовила, завернула в фольгу. На работе нарезала кусочками и готово! Вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!
Как вы в точку по поводу "офисных" праздников. Именно для этих целей и готовила такой рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook