• 4 февраля 2010, 19:39
  • 93450

Жареные макароны

Рецепт: Жареные макароны

Приготовленные таким способом макарошки не слипаются и не развариваются. Их не нужно сливать. Прекрасно подходят как для гарнира, так и для самостоятельного блюда.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Жареные макароны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Жареные макароны»:

  • Берём сковороду, кладём кусочек масла и начинаем растапливать. Засыпаем СЫРЫЕ макароны, смешиваем их с маслом и немного подрумяниваем. Заливаем горячей водой, так, что бы она слегка покрыла макароны, добавляем специи. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим.

  • Как только в сковороде не останется воды, открываем крышку, несколько раз хорошо перемешиваем макароны, как бы немного подсушиваем их и можно кушать.

П. С. У этого рецепта есть только один недостаток, первое, что вы будете жарить на этой сковороде после макарошек, скорее всего, прилипнет. Сейчас я для этих целей специально выделила старую подряпаную сковородку, а раньше старалась всегда первыми жарить шкварки или зажарку с большим количеством жира. Надеюсь, дорогие поварята, вас этот момент не отпугнeт. ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные макароны
Рецепт: Жареные макароны

Приготовленные таким способом макарошки не слипаются и не развариваются. Их не нужно сливать. Прекрасно подходят как для гарнира, так и для самостоятельного блюда.

Ингредиенты для «Жареные макароны»:

Фотографии «Жареные макароны» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные макароны,спасибо!
Обычно я обжариваю любые макаронные изделия на сухой сковороде. Сегодня сделала как предлагает автор. Результат замечательный! Спасибо!
Вкусные макароны.Спасибо большое за рецепт!
Да! Это жирновато....или я рукожоп.... ДА, это очень вкусно...ДА, может этот рецепт знают миллионы, но МЫ сегодня попробовали впервые!....ВКУСНОТИЩА!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!
Отличный рецепт!
Студенческий рецепт родителей. Спасибо, что напомнили. Вкусно и просто!
Уже не первый раз жарю макароны (делала и со спагетти так, и с вермишелью "паутинка"), и в очередной раз вышла вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
очень вкусные макароны получаются. моя бабушка так всегда готовит - просто пальчики оближешь!
моя семья тоже любит жареные макороны,только я их больше жарю до появления коричневого цвета.
Очень здорово получилось! я еще к макаронам добавила обжаренные колечки сосисок) спасибо за отличный рецепт!
Отличный рецепт! От себя могу добавить, что в казане получается весьма необычно и вкусно С лучком там с мясцом
Очень вкусно, только что приготовила, всем домашним понравилось
Мне тоже нравится так готовить макароны - удобно (не нужно сливать воду - раз, значит и не нужно мыть лишнюю посудину (друшлаг имеется ввиду) - для меня это важно при большой семье, где уже после готовки целая гора повляется в раковине, не говоря уже о самом ужине, не нужно заправлять маслом - два, и макарошки не слипаются), и для разнообразия хорошо - на вкус они отличаются конечно Только я жарю на раст. масле - и ничего не липнет к посуде (на вкус не чувствуется оно), может из-за сливочного так?
Скорее из-за сковородки. На хороший тефлон не липнет, а всё остальное приходится потом приводить в порядок путём выжаривания шкварок
Взяла на заметку
Давно готовлю таким образом макароны.Очень вкусно выходит.
+ за рецепт.
А мы возьмём сковроду с фуфлоновым покрытием и пусть только попробует прилипнуть!
Хм.....Вполне возможно что покрытие спасёт. Я так и не рискнула на своей любимой с тефлоном их приготовить, а старую уже не жалко.
А у меня есть старенькая тефаль, проверенная в боях, ей можно многое доверить
Ответ для Iuliia
Не, с покрытием ничего не будет! Я и на тефлоне пробовала, и в воке чугунном. Это к старой липнет, а к новой - не будет. Главное, чтоб водички было чуть-чуть. Я вермишель жарю, спагетти наподобие, вот здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/19302/ тоже сухие добавляю. Сковородки все живы и без увечий! ))
Вкусный рецептик, если не возражаете я его заберу в коллекцию. Попробую мужа наконец-то курочкой накормить.
Угощайтесь, на здоровье! )))
Мы использовали этот способ ещё в солдатской столовой, там даже серые рожки третьего сорта, благодаря обжарке не разваривались+++++++++++++
Теперь понятно откуда ноги у рецепта
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки