Бисквитный торт с букетом роз! Находясь под впечатлением от роз Оленьки (Ольга Бабич), хотела повторить то же самое, но подумала, что не получиться, да и времени не очень много свободного. Поэтому пошла немного другим путем, на мой взгляд менее трудоемким и отнимающим совсем немного времени.
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 17 февраля 2010, 13:48
- 20693
Бисквитный торт "21... роза"
Ингредиенты для «Бисквитный торт "21... роза"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (1,5 ст. - тесто0,5 ст. - крем) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (1,5 ст. - тесто 0,5 ст. - крем) — 2 стак.
- Майонез (150 г) — 1 пач.
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Масло сливочное — 1 пач.
- Шоколад белый (1 плитка) — 1 шт
- Шоколад темный (1 плитка) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
- Молоко — 2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7442.9 ккал |
белки
97 г |
жиры
407 г |
углеводы
848 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 18 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Бисквитный торт "21... роза"»:
-
Тесто: отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с сахаром, добавляем майонез, сгущенку, муку и разрыхлитель.
Отдельно взбиваем белки до пиков и добавляем в тесто.
Делим на две части, выпекаем два коржа (в разогретой до 150 гр. духовке, примерно, 20 минут). -
Крем: 2 стакана молока смешиваем с 0,5 стакана муки и 0,5 стакана сахарного песка.
Варим до загустения, постоянно помешивая.
Делим на две части - в одну часть добавляем плитку белого шоколада, в другую - темного. В остывший крем (2 части) добавляем по половине пачки сливочного масла, взбиваем. -
Полученные коржи разрезаем на две части, вдоль (получается 4 круга).
-
Внутри коржи промазываем белым кремом.
-
Чуть не забыла про украшение.
Из сгущенки и сухого молока делаем мастику, из которой лепим наши розы.
Розы я сделала по этой технологии.
[url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/40745/[/url] -
Сверху обмазываем темным кремом и украшаем розочками.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2010 года Elen_Ka_1 #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
моя мастика, это 4 столовые ложки сгущенки и примерно 100 гр сухого молока - кушать можно.
17 февраля 2010 года terry-68 #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Irina2208 deleted #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Irina2208 deleted #
17 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Тамила #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Elen_Ka_1 #
17 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
18 февраля 2010 года Olyushka_M #
18 февраля 2010 года Elen_Ka_1 #
5 мая 2010 года почемучка #
выпекаеться, а вторая ждет своей очереди. Но у меня для этого несколько
форм, т.к. лучше готовый бисквит не тормошить хотябы пару часов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: