• 10 марта 2010, 9:56
  • 10181

Картофельные рости с творожным сыром и зеленью

Рецепт: Картофельные рости с творожным сыром и зеленью

"Драники!" - скажете вы. - Нет, не драники. Вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и муки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные рости с творожным сыром и зеленью»:



Рецепт «Картофельные рости с творожным сыром и зеленью»:

Картофель натереть крупной соломкой (на терке "Бернера" или в кухонном процессоре). Отжать, слить лишнюю жидкость.

Добавить измельченную зелень (опционально и взаимозаменяемо),

творожный сыр или нежирный творог, если творог повышенной жирности, то отвесить его перед приготовлением и протереть через сито. Добавить мускатный орех и соль, перемешать.

Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и хрустящего состояния, соединить с картофелем и перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывая ложкой картофельную массу, обжарить рости, прижимая лопаткой. Жарить, периодически переворачивая, до готовности.

Подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4088


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные рости с творожным сыром и зеленью» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ксюшк, спасибо еще раз! Вкусно!
Ириш, спасибо за...
Почему-то забыла добавить фото сразу Исправляюсь
Вкусно,необычно,буду готовить ещё)))
На вкус замечательно. Единственный минус в моем исполнении- трудно переворачивать.
спасибо за рецепт! новый вкус старого блюда )
спасибо за рецепт! новый вкус старого блюда!
Спасибо Ксения! Мне они напомнили картошку фри!Вкусно!
Премного Вам благодарна!
Ксюшенька,спасибо за рецепт!Мне очень понравилось!
Анжела, на здоровье!)
Ксюша спасибо большое за драники!!!!!Особенно от моего старшего сына,он их так любит,а я всегда ленюсь их делать.
С творогом очень понравилось!!!!!!!!!!!
Венера, на здоровье! Рада, что рецепт понравился
Ксения,я очень люблю драники (вернее мне привычнее деруны). Может поэтому твои картофельные оладьи ушли "на Ура". Фото, правда мрачноватое - готовила в районе 10 вечера, хотелось, чтобы муж, придя с работы, поел свеженьких и горячих, а не застывших (ну вот и как тут придерживаться правила "после 18 ни-ни"
Наташа, спасибо!)) Это правило вообще не работает
Ксюш, надеюсь, мои подгорельцы не испортят репутацию этого славного рецепта Действительно, ново и очень вкусно!
Оля, спасибо за "подгорельцев", они просто "поджарцы"
Ксюш, классная альтернатива простым дранникам!
Очень понравился рецепт.
Фото добавила.
Спасибо
Леночка, рада, что тебе результат пришелся по вкусу. Спасибо!)
Мы чудесно позавтракали этим блюдом. СПАСИБО, Ксюш! Фото добавила
Мы чудесно позавтракали этим блюдом. СПАСИБО, Ксюш! Фото добавила
Спасибо!
Ксеничка, это сново я, и сново с отчётом и благодарностью !
Очень вкусное и оригинальное блюдо ! Спасибо
Леся, как я рада, что результат не разочаровал Приятно! Спасибо!))
Ксюша, спасибо за новое вкусное блюдо из знакомых привычных продуктов! Очень понравилось!
Фото добавила.
Тонечка, спасибо за отчет и фото Премного благодарна))
Спасибо за вкусный завтрак !
Спасибо за вкусный завтрак !

На здоровье!))
Вкус, благодаря нежирному творогу, который я брала вместо сыра, был намного нежнее, чем у обычных дранников, и богаче из-за мускатного ореха.Действительно, ужин удался! А быстро-то как...
Вкус, благодаря нежирному творогу, который я брала вместо сыра, был намного нежнее, чем у обычных дранников, и богаче из-за мускатного ореха.Действительно, ужин удался! А быстро-то как...
Благодарю!)
Ксюшк, прикольно получилось! Спасибо за вкусный ужин! ))
Ксюшк, прикольно получилось! Спасибо за вкусный ужин! ))
Ириш, рада, что ужин удался!)
Ксюша, спасибо! Очень понравилось сочетание, никогда раньше не делала драники с творогом! Теперь буду готовить не один раз.
Для меня это тоже было открытием, приятным Спасибо!
Ксюша, огромное спасибо за такой замечательный рецепт!! ОЧЕНЬ понравилось!! Фото-отчет прилагаю!!
Танюша, спасибо за аппетитные фотографии! Красивые, поджаристые получились))
Это просто усовершенствованный рецепт простых драников, которые в моей семье никто не любил. А теперь "картофельные рости" просят готовить снова.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки