• 19 марта 2010, 11:02
  • 13730

Золотистые куриные крылья

Рецепт: Золотистые куриные крылья

Куриные крылья в маринаде из соевого соуса, меда, рисового уксуса с добавлением кунжутного масла. Очень ароматные и вкусные. Рецепт Dani Spies, с моими изменениями.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Золотистые куриные крылья»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1827.6 ккал
белки
149.5 г
жиры
95.8 г
углеводы
86.8 г
100 г блюда
ккал
156.2 ккал
белки
12.8 г
жиры
8.2 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Золотистые куриные крылья»:

  • Сделать маринад, соединив для этого все ингредиенты и перемешав их.

  • Куриные крылья подготовить для использования. Сделать на крыльях проколы иголкой или небольшие надрезы ножом. Залить маринадом и оставить не менее чем на час, лучше на два-три или на ночь.

  • Выложить крылья на противень, застеленный пекарской бумагой.

  • Запекать в разогретом духовом шкафу (180 С) 20-25 минут до золотистого цвета.

Оригинал рецепта:
6 boneless, skinless, chicken thighs, trimmed of any excess fat
1 /2 cup of soy sauce
1 /4 cup of brown sugar
2 tbsp of rice vinegar
2 tbsp of lime juice
1 tsp of grated ginger
1 tsp of garlic powder
1 tsp of toasted sesame oil


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Золотистые куриные крылья
Рецепт: Золотистые куриные крылья

Куриные крылья в маринаде из соевого соуса, меда, рисового уксуса с добавлением кунжутного масла. Очень ароматные и вкусные. Рецепт Dani Spies, с моими изменениями.

Ингредиенты для «Золотистые куриные крылья»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Золотистые куриные крылья» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарные крылышки!+++++++
Спасибо!)
Ксю, цвет - супер! а скажи, почему именно рисовый уксус, обычный нельзя?
Ларис, спасибо! Рисовый уксус имеет свой специфический вкус, совсем не похож на обычный! Можно, конечно, поискать замену в инете, но... Не знаю насколько будет похожий результат, хотя, вроде, даже в суши умудряются вместо рисового использовать яблочный уксус с добавками. Поищи, вдруг))
вкусно! любим крылышки!
Вкуснятина! Обожаю жареные крылья. Только редко позволяю себе есть жареное мясо. А вот мужчины были бы в восторге! Правда, сочетание соевого соуса и мёда немного настораживает.
[x]12:27 19.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Здесь не сколько жареные, скорее запеченные, но кожа куриная делает свое дело
Сочетание соевого соуса и меда вполне обычно для азиатского стиля, в данном случае идет, как замена коричневому сахару и совершенно не чувствуется медовый привкус, остается только сладость))
Да-да! Я прочла, что они запекаются. Это, конечно, лучше, чем жареные)
Удалено создателем комментария
Красота!
Спасибо!
очень нравится, в оригинальном рецепте коричневый сахар, а тут мёд вместо него, я правильно поняла? (не сильно с английским дружу))) спасибо за вкусняшку
Совершенно верно! Я написала в описании, что изменила немного рецепт под себя.. В целом выглядело это так и мои замены через тире:
1/2 стакана соевого соуса;
1/4 чашки коричневого сахара - мед;
2 столовые ложки уксуса рисового;
2 столовые ложки сока лайма - лимонный сок;
1 чайной ложки тертого имбиря - имбирь молотый (в порошке);
1 чайная ложка чесночного порошка - чеснок натуральный;
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла.[x]12:11 19.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Должно быть очень вкусно в таком маринаде! Сама недавно на крылышки подсела - очень нравятся! Обязательно в следующий раз приготовлю по Вашему рецепту!
Спасибо, это действительно вкусно
Замечательный рецепт спасибо!!!
Спасибо и на здоровье!
Да,это очень вкусно,сама такое готовлю,только беру как в оригинальном рецепте не свежий чеснок,а сухой гранулами
Я такой чеснок не покупаю просто
Принципиально или просто не покупаешь?
Нее, не принципиально, во-первых на обращала внимание, во-вторых чеснока много ))) кстати, что из себя представляют эти чесночные хлопья или это обычный чесночный порошок?
Есть в порошке,а есть,как у меня,фирмы Kamis - гранулированный,а есть,как ты правильно сказала - хлопьями сушеными,но я его не пробовала.В таком виде он менее резкий,но такой же ароматный.
При случае, куплю и попробую, вдруг понравится)
в хлопьях ,или гранулах,нет такого убийственного запаха чеснока,при готовке
Спасибо)
Ответ для Lora1
а чеснок-то там есть?)
есть,есть я не правильно выразилась. Нет такого запаха,как у свежего чеснока
Теперь поняла, буду присматриваться, стоит попробовать)
Люблю крылышки!
Солидарна
Золотая птичка!
Ксюш, в таком маринаде крылышки - просто |||улёт|||. ))) 5+
Да, Ириш, необычный, в том плане, что до этого нигде не встречала в маринаде рисовый уксус, мне понравилось, очень Спасибо!
Ксю, а в ингредиентах его у тебя нет... (уксуса рисового)
Спасибо! сейчас отредактирую, ради него рецепт и выставлялся собственно
красота+++++++++++++++++
Спасибо!
Я первая забрала вкусняшку на обед
На здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки