Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

laraaПоваренок 5 уровня

21 мая 2010, 22:01
12715

Шоколадный крем-брюле

Закройте глаза и представьте себе шоколадный рай, где текут шоколадные реки с карамельными берегами. Вот как можно это описать.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадный крем-брюле»:

Желток яичный — 4 шт
Сливки — 200 мл
Сахар — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад (у меня горький) — 100 г
Сахар коричневый (для посыпки)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1597.1 ккал	белки 32.8 г	жиры 132.3 г	углеводы 159.7 г
Порции
ккал 399.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 33.1 г	углеводы 39.9 г
100 г блюда
ккал 313.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 25.9 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Шоколадный крем-брюле»:

Сливки налить в кастрюльку, положить шоколад и слегка подогреть, не довадя до кипения, чтобы шоколад растаял.
Остудить немного.
Затем все продукты перемешать
разлить в маленькие формочки и поставить в глубокий противень.
Налить в противень воду и так поставить в духовку на 75 минут при 130*С.
Перед подачей на стол, посыпать коричневым сахаром и поставить под гриль или с помошью специального кухонного паяльника расплавить сахар. Получится приятная хрустящая карамельная корочка.
Можно подавать как теплым, так и холодным.
Нежный и просто обалденно вкусный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт шоколад

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45156/]Шоколадный крем-брюле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45156/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3151/315137.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Закройте глаза и представьте себе шоколадный рай, где текут шоколадные реки с карамельными берегами. Вот как можно это описать.

Ингредиенты: Желток яичный, Сливки, Сахар, Шоколад молочный, Сахар коричневый.
Тэги: десерт, шоколад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный крем-брюле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3151/315137.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный крем-брюле" title="Рецепт: Шоколадный крем-брюле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закройте глаза и представьте себе шоколадный рай, где текут шоколадные реки с карамельными берегами. Вот как можно это описать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный крем-брюле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/41/">шоколад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный крем-брюле

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Шоколадный крем-брюле»:

Желток яичный Сливки Сахар Шоколад молочный Сахар коричневый

Тэги: десерт, шоколад

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

494

Крем-брюле с тропическими нотками

35
82
3843

Тыквенный крем-брюле с гребешками

32
35
5465

Крем-брюле тархуново-банановый

7
31
2826

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Шоколадный крем-брюле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2020 года Т-пушка #

[+5]

Ларочка,приготовила крем брюле по твоему рецепту!Единственное отступление от рецепта-приготовила без карамельной корочки! Вкус десерта ,действительно,обалденный!

Получили,я и сын, огромное удовольствие !

Спасибо,Ларочка,за наслаждение!

16 июня 2010 года natyska deleted #

вкусно

27 мая 2010 года Дорис #

Очень аппетитно описано!

25 мая 2010 года violetta Garit #

В Испании и на Кубе - это называется Flan, вкуснятина! Спасибо!

25 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

насколько я знаю, у флана карамель наливают на дно формы и потомут пекут. да в принципе все равно как его завут. главное вкусно

26 мая 2010 года violetta Garit #

Seychas delayut ego po-raznomu. Karamel’ na nalevayut, a delayut iz sahara, y ne tol’ko na dne, noy po bokam. Ne davno smotrela na ispanskom sayte, tam s video, legko delat’. No eto po no-vonomu. Na Kube ya delala karamel’ y potom odna kostryulya bez ruchki stavitsya v druguyu, napolnennuyu vodoy,y gotovitsya na slabom ogne. Ya bi dala ssilku, no tam na ispanskom yazike vse. A vash recept ya po-probuyu sdelat’, on mne nonravilsya, esche raz - spasibo![x]21:19 25.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 мая 2010 года Солнышко777 deleted #

должно быть очень вкусно

25 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

еше бы

22 мая 2010 года Ольга Бабич #

здорово!!!+++

22 мая 2010 года Sea-green #

Здорово, выглядит очень аппетитно!

22 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

так же и навкус

22 мая 2010 года Mrs Lola #

22 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Класс!!!

22 мая 2010 года ирина66 #

суперский рецептик!!!

22 мая 2010 года tanya62 #

Спасибо!!! Вопрос: сливки, какой процент?

22 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

у меня 30

22 мая 2010 года Elvyrka #

Классно.

22 мая 2010 года Alenushka_ya deleted #

shukarno! kak je silno zaxotelos takogo delikatessa!

22 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

ну так в чем проблема. засучите рукава и вперед на.....

21 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

ооочень вкуснооо!забрала себе,

попробую приготовить.Спасибо за рецепт

21 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

пробуйте наздоровье

21 мая 2010 года Tati-Istanul deleted #

вот єто мне по душе!! спасибо!!!!

21 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

пожалуйста

21 мая 2010 года hvostiktv #

Затем все продукты перемешать

Как то не совсем понятно, что именно и с чем перемешать

21 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

все продукты положить в одну чашку и перемешать . так просто

21 мая 2010 года barska #

Здорово!!!!! Забрала себе в КК!

21 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

21 мая 2010 года cleontinka #

ням)

интересно, никогда не знала, что есть еще и специальные кухонные паяльнички ))

21 мая 2010 года laraa # (автор рецепта)

ой, чего только не придумают в этом мире, чтобы нас потихонику разорять.

22 мая 2010 года cleontinka #

это точно)) понапридумывают всякого, что потом смотришь, и себе покупаешь... и как раньше без всех прибамбасов обходились?)))

12 мая 2014 года Валентина Шеенко #

Вот и сейчас обходитесь без прибамбасов!!!!!!!!!!!!!! Керосинкой пользуйтесь.!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный крем-брюле

Ингредиенты для «Шоколадный крем-брюле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный крем-брюле»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шоколадный крем-брюле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов