• 27 июня 2010, 23:47
  • 9943

Закусочный овощной торт "Наполеон"

Рецепт: Закусочный овощной торт "Наполеон"

Не пугайтесь, этот торт не состоит из привычных коржей из теста. Коржи в этом тортике заменяют овощи. Начинка тоже из овощей. Торт получился сытным и вкусным. Если интересно из чего коржи, не проходите мимо!

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный овощной торт "Наполеон"»:



Рецепт «Закусочный овощной торт "Наполеон"»:

Капустные листы отбить молоточком для мяса (тыльной стороной). Хорошенько пройтись по местам, где большие прожилки.
Вскипятить 2 литра воды, добавить уксус, опустить листья в воду и проварить 5-7 минут. Если листья очень упругие, то 10 мин.

Из муки, яйца, соли и воды замесить кляр.
Обмакнуь остывшие листья в кляр и жарить на среднем огне с двух сторон.
Если листья порвались, не смертельно. Скрыть огрехи можно тем же кляром.

Вот такие получаются коржи для торта.

Морковь чистим и трем на терке.
Лук измельчаем.
Обжариваем лук и морковь до готовности.

Грибы помыть, почистить. Измельчить пластинами и обжарить на масле. Добавить соль и перец по вкусу.
Готовые грибы соединить с луком и морковкой. Это и есть наша начинка для торта.

Смазываем один корж тонким слоем майонеза. На него выкладываем начинку.
И так продолжаем, пока не закончатся коржи и начинка.

Последний корж смазать майонезом, перемешанным с измельченным зеленым луком.
Посыпать рубленой петрушкой и поставить отварные шампиноьоны.
Но украшение - это на Ваш вкус.

Вот такой тортик закусочный в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный овощной торт "Наполеон"
Описание: Не пугайтесь, этот торт не состоит из привычных коржей из теста. Коржи в этом тортике заменяют овощи. Начинка тоже из овощей. Торт получился сытным и вкусным. Если интересно из чего коржи, не проходите мимо!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, очень соблазнительный тортик
Мама дорогая...Виола и куда это тебя занесло...в такую "даль"!Я уже сама про этот рецепт забыла... Спасибо большое на добром слове!!!
Очень интересно, забрала, буду пробовать!!!!!
На здоровье!Надеюсь останетесь довольны!
Мда....С этой фермой,все вкусности пропустила... Ну ничЯго,покель Вас нетЬ Мадмуазель,я тут похозяйничаю... А выглядит-то как - можно язык проглотить!!!!! Просто велликколепный рецептик!!!!!!!!
Сонце мое ясное!Вот и ты проклюнулась!
приветик,золотко!
Я на пару дней домой заскочила,в почту залезла!
Хозяйничай на здоровье,моя хорошая!!!
Я тебя сино лю и цем!!!
спасибки,что не проходишь мимо!!!
:’( :’( :’( Плачет горько чиполинка,не найти ей здесь Лисёнка,будет долго тут гулять свою лиску выглядать.... Ну,Спасибо,что явилась, а то я вся извелась,Ты скажыка мне на милось как и где Тебя искать??????
Сонечко мое,я в Киеве работаю.
Вот завтра в 5 утра опять отчаливаю... :’( :’( :’(
Опять -Фигаро тут,Фигаро там...
Светуль,классный тортик получился!
Ага!Сытный!Спасибо большое,Иришка!
Очень заманчиво, мне очень понравилось!!! Светланка, защиту теперь ставишь, против вандалов - правильно!!!!
ага!Пусть они шугаются!!!
Мариночка,спасибо большое за коммент и внимание к рецепту!!!
Правда есть еще фотошоп, но тут еще и поработать нужно!!! Молодец!!!
Я с фотошопом никак не разберусь толком.
Надо время,чтоб посидеть,вникнуть во все...
А мне что побыстрей и попроще!
Интересный вариант!!!
Спасибо большое!!!
Супер.
Благодарю!!!
хороший рецептик
Большое спасибо!!!
Красота! И не смотря на кляр диетично!
Кляр можно заменить просто взбитым яйцом!
Спасибо, Светик!
Аллочка,на здоровье!Очень рада,что и ты клюнула на этот тортик!
Меня слово *ОВОЩНОЙ* привлекло
Да и твой ник. Люблю заходить на твои рецепты
Спасибочки,моя хорошая!!!Мне очень приятно!!
Капуста в кляре-вкуснятина! А так вообще супер! Молодец!!!
Большое спасибо!Мне очень приятно!!!
А я жарю таким способом капустные листья, мы их уплетаем за обе щеки)))
Теперь буду знать, какой прекрасный тортик можно сварганить на их основе)))
Ну вот,Натуль,есть повод поиграться с начинкой!Удачи,моя хорошая!!
Летом,некогда не будет лишним, такой прекрасный овощной рецепт!
точно,Танюша!!Не навязчивый,но в тоже время сытно!
Спасибо большое за коммент!
Светочка, Наполеончик -
Иришенька,спасибки большое!!!
Тортик супер!!!!!! Прям по мне!!!!
Большое спасибо!Угощайтесь!!!
Светик, вот есть у тебя совесть или нет? Сначала пропадает, а потом кучу вкусностей нам на показ выставляет, на те мол обтекайте слюнями! :’( :’( :’(
Нехорошо так себя вести! И отмазка, что на ферму тебя засосало, не канает! Колись перед братвой, праздник живота себе устроила? И пока все сама не съела фотки не выставляла, боялась, что мы в гости нагрянем?!
Конечно же ставлю +, но жду кусочек торта!!! [x]14:42 28.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
И пока все сама не съела фотки не выставляла, боялась, что мы в гости нагрянем?!
какая ты догадливая!!!Аж не интересно!!!
А совесть я свою на грядке закопала,только не помню на какой-25 или 62???
Спасибки,моя золотая за +И забегай в гости на тортик!Авось и к вареникам с вишнями успеешь!!!
Уже бегу с большой тарелкой!
Вот с большой это ко мне!А с мелкими на пеперть!
Ты же знаешь, я с тарой меньше чем тазик не хожу!
Да уже поняла!!!
Симпатяга какая!! Люблю все, что с капустой. Летом такой тортик в самый раз
Плюс тебе, дорогая +
Спасибки,моя хорошая за оценку!!!
то что нужно для летнего меню
Это точно!Спасибки,Викуль!!!
Вкуснятина!!!
Ириша,мерси огромное!!1
Ура,снова мои любимые овощи! Я-не вегетарианка,но овощи обожаю не меньше мяса Отличный тортик,Светланочка!!!
Юленька,большое спасибо!!!Очень приятно,что тебе понравился тортик!
Это тебе спасибо,Светик,что делишься такой вкуснятиной С моей слабостью к овощам,такой тортик-то,что надо
Я очень рада,что такое блюдо будет тебе по душе!
Тоже не равнодушна к овощам...
Закуска просто великолепная. Спасибо за идею++++++++++++++
Любашик,на здоровье!!Спасибки,что заглянула!!!
Спасибо тебе Светуль за все
А мне-то за что???
Это будет мой секрет
Прям ЦРУ какое-то!
Угу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки