Версия для печати
  • 11 июля 2010, 14:07
  • 460905

Сырники без муки

Рецепт: Сырники без муки

Нежный творожный вкус, напоминает творожную запеканку из моего детства.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сырники без муки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Сырники без муки»:

1. Берем наш творог и растираем его в кашицу. Можно при помощи картофельной давилки.
2. В отдельной тарелке взбиваем яйца и всыпаем манку. Даем набухнуть 2-3 минуты.
3. Выливаем яичную смесь в творожок и хорошо вымешиваем ложкой.
4. Добавляем крахмал
5. Добавляем сахар и ванилин (в это время сковорода уже должна нагреться).

Получившуюся массу делим на порции столовой ложкой. Обваливаем в муке и формируем наши сырники.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.

Подавать на стол немного охлажденными.

Дорогие Поварята! Этот рецепт - результат моих многолетних попыток найти идеальные пропорции творога и манки, так, чтобы это было нежно и воздушно и в то же время не растекалось по сковороде. Густота готовых сырников напоминает нежную запеканку, никаких сырых мучных сюрпризов! Спасибо форуму "готовим дома ру", там я почерпнула много интересного.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Сегодня приготовила, сырнички получились отменные! Давно искала такой рецепт вкусных сырников.Спасибо большое! Теперь буду их готовить исключительно по этому рецепту!
Я очень рада что вам понравился этот рецепт. Спасибо за отзыв!
Классненько!!! Я такие ещё не пробовала. Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт!
Рецепт очень удачный. Поверьте моему опыту по мучениям с сырниками. Я бы даже сказала беспроигрышный.
+++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Уммм... Сырники у нас вся семья любит и друзья мои тоже. Непременно попробую приготовить их по вашему рецепту. Выглядят сырнички замечательно!
Спасибо за отзыв.
BRAVO....
Приятно слышать похвалу, не только от мужа.
полезный рецепт+++++
Огромное вам спасибо!
вкусно
А ведь при желании можно из этого же теста и небольшую запеканочку сделать! Очень хорошо!
Да, вы правы, я тоже в следующий раз попробую сделать запеканку. Спасибо.
Ням-ням,люблю сырники
Вкуснотища. Творог очень люблю. ++++++
Спасибо. Приятного аппетита.
Очень аппетитно!
Хороший рецепт ))+++++=
Спасибо.
Замечательные сырнички!!!
только что приготовила!!! СПАСИБО!!! Очень вкусно!
Вкуснятина!!!!!!
Вы правы очень вкусно!
Симпатичные
Аппетитненькие сырнички
Спасибо.
у вас в ингредиентах ошибка в яйцах-)
у вас в ингредиентах ошибка в яйцах-)
Уже исправила. Спасибо за внимание.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook