Версия для печати
  • 11 июля 2010, 14:07
  • 461302

Сырники без муки

Рецепт: Сырники без муки

Нежный творожный вкус, напоминает творожную запеканку из моего детства.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сырники без муки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Сырники без муки»:

1. Берем наш творог и растираем его в кашицу. Можно при помощи картофельной давилки.
2. В отдельной тарелке взбиваем яйца и всыпаем манку. Даем набухнуть 2-3 минуты.
3. Выливаем яичную смесь в творожок и хорошо вымешиваем ложкой.
4. Добавляем крахмал
5. Добавляем сахар и ванилин (в это время сковорода уже должна нагреться).

Получившуюся массу делим на порции столовой ложкой. Обваливаем в муке и формируем наши сырники.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.

Подавать на стол немного охлажденными.

Дорогие Поварята! Этот рецепт - результат моих многолетних попыток найти идеальные пропорции творога и манки, так, чтобы это было нежно и воздушно и в то же время не растекалось по сковороде. Густота готовых сырников напоминает нежную запеканку, никаких сырых мучных сюрпризов! Спасибо форуму "готовим дома ру", там я почерпнула много интересного.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
lyublyu syrniki!!! vam ++++++++++++++++!!!!
Спасибо!
не очень поняла: в рецепте только крахмал, а в описании еще добавляете ванильку?
можно просто ванильный сахар? или лучше отдельно ваниль которая крупинками?[x]14:07 11.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
не очень поняла: в рецепте крахмал, а в описании добавляете ванильку? а что на самом деле?
И крахмал и ваниль все добавляем. В описании в п.4.- добавим крахмал. Присто в рецепте я не указала ванилин.
Спасибо. Побежала готовить Обожаю холодные сырнички с кофе
Спасибо за отзыв.
спасибо огромное, обязательно приготовлю.
И вам спасибо за отзыв.
Большое Вам спасибо за идею! Я давно мечтала найти рецепт без муки, чтобы они (сырники) были легкие и пропекались, да и вкус будет хорошь. Завтра же сделаю детям. Вам +++++!
Делайте,не пожалеете.
Здорово! Интересно. Спасибо.
Спасибо вам за комент.
какие смачненькие пышечки!!!!!! очень вкусно! спасибо!
Спасибо.
Спасибо забрала
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook