Версия для печати
  • 11 июля 2010, 14:07
  • 461302

Сырники без муки

Рецепт: Сырники без муки

Нежный творожный вкус, напоминает творожную запеканку из моего детства.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сырники без муки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Сырники без муки»:

1. Берем наш творог и растираем его в кашицу. Можно при помощи картофельной давилки.
2. В отдельной тарелке взбиваем яйца и всыпаем манку. Даем набухнуть 2-3 минуты.
3. Выливаем яичную смесь в творожок и хорошо вымешиваем ложкой.
4. Добавляем крахмал
5. Добавляем сахар и ванилин (в это время сковорода уже должна нагреться).

Получившуюся массу делим на порции столовой ложкой. Обваливаем в муке и формируем наши сырники.

Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.

Подавать на стол немного охлажденными.

Дорогие Поварята! Этот рецепт - результат моих многолетних попыток найти идеальные пропорции творога и манки, так, чтобы это было нежно и воздушно и в то же время не растекалось по сковороде. Густота готовых сырников напоминает нежную запеканку, никаких сырых мучных сюрпризов! Спасибо форуму "готовим дома ру", там я почерпнула много интересного.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
начала делать, радует, что не сложно
На здоровье
Прочитала и сразу приготовила. Получилось ну ооочччень вкусно, дети в восторге. Буду ещё раз готовить в ближайшее время. Спасибо вам за рецепт!
Здорово Спасибо за комент
потрясающие сырнички!! очень вкусные и полезные! спасибо за рецепт!
Приятного аппетита Спасибо за комент.
Не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно! Это то, что я искала ))) здорово!!! Спасибо огромное от меня и всей моей семьи!
На здоровье! Спасибо за комент
Замечательные сырники получились! Утром побаловала своих, получились нежные и воздушные. Спасибо!
На здоровье
А у меня тесто слишком жидкое получилось, пришлось все-таки добавить немного муки. И все равно получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Это вам попался влажный творожок. В таком случае можно добавить на 1ст.л. больше манки и на 1 ч.л. больше крахмала
Очень вкусные!! Большое спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравились сырнички
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Я правда из него сделала запеканку, но получилось просто супер!!! СПАСИБО!!!
Я тоже делаю запеканку, правда немного маргарина и разрыхлитель добавляю. У меня выложен такой рецепт. Вам спасибо за оценку
nu prosto objedenje moim detkam ocen ponravilos. spasibo
Рада что вам тоже понравились сырнички
ну наконец-то те самые сырнички.....творожные, нежные, как в детстве........спасибо!!!!!
Что да, то да! Как в детстве!
готовила. действительно ФАКТ-очень вкусно!!!!!!!!!
Спасибо за отзыв !
Только приготовила, очень вкусно! Спасибо!
На здоровье! Я рада что вам понравилось. На самом деле очень нежные сырнички
Супер-сырники от супер повара!
огромное спасибо, очень приятно![x]19:14 01.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ура, ура! я наконец-то научилась их делать! спасибо за рецепт!
Давненько не заходила на сайт, поэтому не ответила сразу. Я так рада, что вам тоже понравился рецепт сырников.
Ну что тут скажешь. Очень вкусные сырники, вчера порцию умяли))
Спасибо вам за комент.
действительно вкус детства ) спасибо!
Красивые получились! Рада,что вам понравился рецепт.
еще как )) третий день подряд делаю ))
Спасибо за рецепт! Прочитала, сразу приготовила и даже уже съели на полдник за один присест))) Сырники получились замечательными!!! Сыночек вообще не притрагивается к творогу, а эти сырники слопал еще и за добавкой прибежал))!!!
Ура! Я очень рада, что вам тоже понравилось.
Спасибо за прекрасный рецепт. У меня творог был мокроватым - потому добавила немного муки (2ст.ложки). И все же получилась действительно - НЕЖНОСТЬ!!!
Ой пропустила ваш отзыв. СТАРАЮСЬ НА ВСЕ ОТВЕЧАТЬ! Заработалась. Огромное спасибо.
Огромное спасибо за этот рецептик! Сырники для меня всегда были проблемны,а теперь красота, приятно готовить.
И вам спасибо за комент.
Готовила по Вашему рецепту уже дважды. Сырники отлично получаются! Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт!спасибо огромное!
На здоровье Ирина!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook