Такое мясо пробовала на работе, попробовала сделать, получилось очень вкусно. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
barsukПоваренок 1 уровня
- 1 мая 2008, 9:34
- 5631
Супер-отбивные из говядины
Ингредиенты для «Супер-отбивные из говядины»:
- Говядина (вырезка)
- Помидор
- Лук репчатый
- Сыр твердый
- Майонез
- Грибы (шампиньоны резаные в ж/б)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
180.6 ккал |
белки
1.9 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
13.7 г |
| Порции | |||
| ккал 45.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Супер-отбивные из говядины»:
Берeм говяжью вырезку, моем и обсушиваем. Нарезаем колeсиками поперeк волокон толщиной 1 см. Немного отбиваем.
Укладываем мясо на противень, смазанный чуть-чуть маслом (раст. ) Мясо посолим (немного, т. к. ещe майонез будет) и поперчим. На мясо положим луковичку, нарезанную полукольцами. Берeм грибочки и понемногу укладываем на мясо. Следом идeт помидорка, нарезанная колeсиками. Сверху майонезик. Отправляем эту красоту в духовку... при 200 -250 град на минуток 20. Вытаскиваем и посыпаем тeртым сыром и опять в духовку. Когда сыр расплавится и подрумянится мясо - готово ( Можно проткнуть мясо острой палочкой, если сок вытекает прозрачный, значит готово, если ещe розовый, пускай ещe побудет в духовке).
Самое главное не пересушить в духовке, а то получится суховатое на вкус. Приятного аппетита!
Укладываем мясо на противень, смазанный чуть-чуть маслом (раст. ) Мясо посолим (немного, т. к. ещe майонез будет) и поперчим. На мясо положим луковичку, нарезанную полукольцами. Берeм грибочки и понемногу укладываем на мясо. Следом идeт помидорка, нарезанная колeсиками. Сверху майонезик. Отправляем эту красоту в духовку... при 200 -250 град на минуток 20. Вытаскиваем и посыпаем тeртым сыром и опять в духовку. Когда сыр расплавится и подрумянится мясо - готово ( Можно проткнуть мясо острой палочкой, если сок вытекает прозрачный, значит готово, если ещe розовый, пускай ещe побудет в духовке).
Самое главное не пересушить в духовке, а то получится суховатое на вкус. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2023 года yuvl #
[+5]26 октября 2009 года barsuk # (автор рецепта)
20 октября 2009 года asesia2007 #
26 мая 2009 года KotEnot #
1 мая 2008 года elenalet deleted #
1 мая 2008 года чиполинка #
Вкуснота!
1 мая 2008 года oliva7777 #
1 мая 2008 года barsuk # (автор рецепта)
1 мая 2008 года мисс #
1 мая 2008 года barsuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: