Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Софа deletedПоваренок 1 уровня

4 мая 2008, 11:31
61746

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2 стак.
Молоко (для теста) — 1/2 стак.
Дрожжи (сухие, для теста) — 10 г
Сахар (для теста) — 1 ч. л.
Маргарин (сливочный, для теста) — 2 ст. л.
Соль (для теста) — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 7 шт
Сыр сулугуни
Масло растительное
Брынза

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.9 ккал	белки 90.8 г	жиры 76.2 г	углеводы 268.7 г
Порции
ккал 1063.5 ккал	белки 45.4 г	жиры 38.1 г	углеводы 134.4 г
100 г блюда
ккал 206.5 ккал	белки 8.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Хачапури по-аджарски»:

Из дрожжевого безопарного теста раскатать пласт толщиной 1-1,5 см и положить на смазанный маслом противень. Края пласта смазать яйцом и уложить бортик из теста диаметром 1 см, который также смазать яйцом. Сыр (сулгуни пополам с брынзой) растереть на крупной терке или мелко порубить, перемешать с тремя вареными рублеными яйцами. Эту смесь равномерно распределить по тесту и после расстойки (20-30 мин) выпекать изделие в течение 10-15 мин до полуготовности при температуре 200-220° С. Затем поверхность залить тремя сырыми яйцами и продолжать выпечку до свертывания яиц.
Получается хачапури по-аджарски, похожее на лодку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед ужин

Вкусы: соленый яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5131/]Хачапури по-аджарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5131/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/169/16927.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Хачапури по-аджарски.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Маргарин, Соль, Яйцо куриное, Сыр сулугуни, Масло растительное, Брынза.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хачапури по-аджарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/169/16927.jpg" alt="Рецепт: Хачапури по-аджарски" title="Рецепт: Хачапури по-аджарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хачапури по-аджарски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Маргарин Соль Яйцо куриное Сыр сулугуни Масло растительное Брынза

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7246

Хачапури по-аджарски

693
7246
836879

1656

Хачапури по-аджарски

74
1656
30051

1408

Аджарские хачапури

72
1408
90733

1103

Аджарские хачапури "Лодочки"

119
1103
290017

930

Хачапури по-аджарски

77
930
19994

860

Хачапури по-аджарски

174
860
30665

392

Хачапури по-аджарски

24
392
8143

294

Хачапури по-аджарски

22
294
11911

293

Хачапури по-аджарски

31
293
52310

216

Хачапури по-аджарски

13
216
3782

156

Аджарский хачапури

70
156
29623

118

Аджарские хачапури

13
118
18943

Хачапури по-аджарски

13
49
60992

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Хачапури по-аджарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2022 года yuvl #

[+5]

Немного розашелся хачапури, на вкус не повлияло,очень такое любим всей семьёй,спасибо за рецепт!

21 октября 2013 года Signoralora #

Тесто для хачапури-по аджарски готовится на мацони или кефире.

22 апреля 2015 года natimikadze #

на воде

12 июля 2011 года Доброта #

я сегодня приготовила, мужу не понравилось, на молоке лучше не готовить. Тесто совсем не похоже на хачапури

31 декабря 2009 года svet-555 deleted #

Буду делать!

17 декабря 2009 года Tomilev #

18 мая 2008 года Клио #

Имеретинские хачапури тоже чужие. Знаменитые Джамкины имеритинские хачапури с кукинга.

18 мая 2008 года Damochka #

ну прям полиция нравов! А рецепт я забиру себе

5 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

да видела уже.

5 мая 2008 года мисс #

:roll:

4 мая 2008 года Lacoste #

Наверное вкусно.Жаль,что фото и рецепт не ваши.

4 мая 2008 года Софа deleted # (автор рецепта)

а кто сказал что не мои ? это мои фотки

4 мая 2008 года Lacoste #

На другом сайте, получается, представлено Ваши фото и в пошаговом рецепте,выложите и сюда пошагово,если не затруднит

19 января 2009 года Gaar #

↑Ответ для Софа deleted

К сожалению это полное вранье! Первое фото взято из Википедии, вот ссылка http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%80%D0%B8. А второе фото и сам рецепт взят с Украинского сайта, вот ссылка http://www.restoran.ua/index.phtml?t=2&id=520&pid=446. Не красиво это.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты для «Хачапури по-аджарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хачапури по-аджарски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Хачапури по-аджарски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов