Версия для печати
  • 26 декабря 2010, 9:44
  • 440599

Мастика из зефира

Рецепт: Мастика из зефира

Вкусная мастика из цветного зефира. Легко готовится. Работать с ней сплошное удовольствие.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Мастика из зефира»:

Время приготовления:


Рецепт «Мастика из зефира»:

Я взяла бело-сиреневый зефир и поочерёдно сделала мастику. Итак: зефир раскрошить, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30-35 секунд.

Тёплую массу хорошо размять ложкой.

Сахарную пудру смешать с ванилином и сухими сливками. Подсыпaть эту смесь в зефирную массу небольшими порциями и хорошо вымешивать.

Всыпaть сухую смесь до тех пор, пока масса не станет похожей на пластилин и почти не будет прилипать к рукам.

Тоже самое я сделала с сиреневой частью зефира. Если вы будете добавлять краситель в светлую мастику, то возможно надо будет прибавить ещё немного сахарной пудры.
Такая мастика хранится в пищевой плёнке в холодильнике около 1-1,5 месяцев.
Дерзайте, украшайте торты и пирожные!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мастика из зефира
Описание: Вкусная мастика из цветного зефира. Легко готовится. Работать с ней сплошное удовольствие.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Чудесная идея. Беру на заметку. Спасибо!
И Вам огромное спасибо!
Все! Побежала за зефиром!
Бегите, бегите! Спасибко!
Великолепно!!! Разгул фантазии Искренне благодарю Вас!
И Вам спасибо!
Здорово-то что надо Спасибо Вам и удачи в Новом году!
Спасибо! И Вам успехов и всего самого лучшего!
Спасибо за рецепт ,супер !!!
И Вам спасибо!
Надо обязательно попробовать!
Пробуй, Светуль! Спасибо, что заглянула!
Вау! Вот оно как... Обязательно попробую! Здоровский рецепт, Еленушка!!!!
Пробуй, Рариска! Спасибо тебе, моя дорогая!
у меня тут куча вопросов - а сухое молоко не подойдёт? А если нет микроволновки - что посоветуете? как долго не засыхает? а вкусная?
Молоко тоже подойдёт. Без микроволновки можно нагревать на водяной бане, как ложкой зефир хорошо разминается, значит можно снимать. У меня около месяца лежала мастика в холодильнике в пищевой плёнке. Может и дольше может храниться, но я не знаю, больше месяца не лежала. Мастика получается вкусная, мои девочки даже так её жевали, не дождавшись тортика.
Спасибо за подробный ответ!
забираю себе... надеюсь я решусь на такой подвиг
Жду подвигов, Натуль! Спасибочки!
Спасибо за рецепт!Попробую приготовить и наделать какой-нибудь красоты
Очень надеюсь, что Вам понравится мастика!
Леночка, спасибочки за такую классную идею с мастикой! Я тоже
никогдашеньки не работала с ней, но глядя на твои тортики,
и мне захотелось воплотить в жизнь какой - нибудь розовый
букетик! Страшновато конечно, но думаю все получится!
+++++
Конечно получится, ты у меня шмышлёная! Пробуй, солнце моё!
Леночка, никогда не делала мастику!!! А оказывается все не так сложно!!! Спасибо!!!
Спасибо, Ксюшкин! У меня в рецептах есть ещё мастика из сгущёнки, тоже хорошая!
в хозяйстве пригодится
в хозяйстве пригодится
Спасибочки!
Спасибо за рецепт !!!!! Тоже хочу попробовать чего -нибудь "наваять" ! А посему забираю Вам + + + + +
Огромное Вам спасибо!
Спасибо, Леночка! Как раз вот собираюсь поработать с мастикой на тортик. Не знаешь ли ты как она будет ложиться на заварной крем? Не поплывет?
Ой-ой...под заварной крем не знаю, не пробовала, я делаю либо ганаш, либо белково-масляный крем, он есть в моих рецептах.
Спасибо, заглянула. Попробую может с ганашем сделать... Спасибо, дорогая за замечательный рецепт
И тебе спасибо, Ленок!
Леночка, интересный вариант мастики! Я правильно понимаю, можно любой зефир использать?
Да, Мариш, зефир я купила самый обыкновенный.
Лена, как хорошо, что перед Новым годом ты нам такой рецепт подсказала. Спасибо. +++++[x]17:23 26.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Вам огромное!
спасибо. я делала мастику на желатине, а рецепт этой мне больше по душе.
Попробуйте, готовится мастика не сложно!
Ленок! Какая классная идея! Супер!
Ниночек, пасибо душа моя!
Как-то делала из зефира мастику не очень понравилось (еле торт удалось покрыть), но сливки не добавляла, нужно ваш вариант попробовать.
Вам большое спасибо!
Пробйте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook