Блюдо из киргизской и таджикской кухни, хотя уже давно стало родным у нас, т. к. печень очень полезна!
Светул-чекПоваренок 4 уровня
- 30 января 2011, 14:57
- 26216
Закуска "Сусамыр"
Ингредиенты для «Закуска "Сусамыр"»:
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1791.8 ккал |
белки
121.1 г |
жиры
124.8 г |
углеводы
48.2 г |
| Порции | |||
| ккал 448 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 12.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Закуска "Сусамыр"»:
-
Лук обжарить в масле, добавить печень, готовить 10 мин.
-
Сметану развести с 2 ст.л. воды, поставить на огонь, посолить, поперчить, добавить муку и прогреть. Печень разложить по горшочкам, залить сметанным соусом, посыпать натёртым сыром.
Ставим в духовку до образования золотистой корочки. -
Готовое блюдо подаём с зеленью! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2011 года елена м #
30 января 2011 года Светул-чек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: