Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых
  • 13 февраля 2011, 19:40
  • 8797

Мшош

Рецепт: Мшош

Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Мшош»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1364 ккал 		белки
69.6 г 		жиры
34.2 г 		углеводы
198.7 г
100 г блюда
ккал
235.2 ккал		 белки
12 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
34.3 г

Рецепт «Мшош»:

  • Чечевицу промыть, залить водой выше чечевицы на 7-8 см и варить до полуготовности.
    Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить промытую курагу, сушёный сельдерей и тёртые грецкие орехи, перемешать и пока оставить.

  • Чечевицу посолить, добавить обжаренный лук, смешанный с курагой и орехами, перемешать и варить до готовности.

  • В конце варки добавить тёртый чеснок, выложить кашу на блюдо, слегка поперчить, посыпать зеленью петрушки (у меня была замороженная). Подавать с любыми овощами.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: второе горячее

Вкусы: чечевичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мшош
Рецепт: Мшош

Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.

Ингредиенты для «Мшош»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вопрос по рецепту - не много ли воды "на 7-8 см"? У меня как-то жидковато получилось, пришлось сливать. Или это у меня чечевица неправильная, я брала не красную, не зеленую, а самую простую.
Хороший рецепт !!!
Пасибушки ! ! !
Интересные сочетания в рецепте!
Нинуль, спасибо !
Лен,очень любим чечевицу,но так никогда не делала!Спасибо за идейку!
Спасибо, радость моя!
Люблю чечевичный супчик с копченостями. А в таком варианте не пробовала, неожиданное сочетание с курагой
Спасибо большущее !
Леночка, интересный рецепт. Я все только посматриваю на чечевицу. Ну а теперь, наверное, решусь.
Пробуй, Олюшка !
Спасибо за рецепт!
Леночка! Поздравляю с праздником!
А варить до полуготовности - это сколько примерно минут?
Я время как-то не засекала, ну может минут 20, а потом попробуйте, чечевица слегка должна быть целенькая и похрустывать...а я, вот именно в этот раз чуть переварила. :’( Хотя на вкусе это не отразилось.
Леночка, очень интересно, как-то не использовала вообще чечевицу, надо попробовать +++++++++++
Пробуй на здоровье, Светочка!
Хороший рецепт, очень интересно узнать рецепт похлебки. ++
Аааа, похлёбки? Ну, когда буду готовить, тогда сфоткаю и выложу!
Не пробовала, но возьму на заметку!
Пробуй, дорогая !
Я постоянно готовлю чечевицу,но только в испанском стиле,как густое первое блюдо с копченостями,картофелем ,морковью.Никогда не делала с сухофруктами и орехами,обязательно надо попробовать.Конечно же ,муж запротестует,но я сама все съем. Спасибо за рецепт.
А мне надо с копчёностями попробовать...а ещё я такую классную похлёбку чечевичную готовлю...супер!
Интересо попробовать! Что-бы не разваривалась, может воды поменьше?
Можно воды поменьше...
Лена, с удовольствием (нет с огромным удовольствием) забираю Ваш рецепт. Чечевицу я просто обожаю!!! Только очень редко попадается она мне. У меня красная чечевица - она очень быстро разваривается, буквально в пюре. Зеленая дольше варится. А сельдерей сушеный - он в пакетиках продается, где приправы? И можно ли корень сельдерея использовать? Извините, что забросала Вас вопросами, хочу приготовить такую чечевицу.
Да, красная варится быстрее, я свою немного переварила. А сельдерей я покупала в пакетике - высушенный крупными кусочками. Со свежим не пробовала...да можно его и не добавлять совсем - тоже очень вкусно будет!
Леночка,какая Вы красивая! Наконец-то увидела Вас на новой аватарке! А по поводу мшоша ,очень интересное блюдо! А чечевица-красная?!Я правильно разглядела?
Спасибо за комплимент, Ариночка! Ну, чечевица скорее всего коричневая...а что, есть чечевица другого цвета? Ой, чё это я спросила? Зелёная ещё бывает.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки