Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 13 мая 2011, 15:02
  • 301881

Торт "Арабская ночь"

Рецепт: Торт Арабская ночь

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7212.5 ккал 		белки
80.2 г 		жиры
347.4 г 		углеводы
955.9 г
100 г блюда
ккал
409.8 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
54.3 г

Рецепт «Торт "Арабская ночь"»:

  • Продукты, необходимые для приготовления коржей.

  • Финики очистить от косточек и очень мелко порезать, засыпать 1 ч. л. соды и залить СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА. Накрыть крышкой и отставить.

  • Когда финики разопреют, можно дополнительно слегка пробить их блендером, но можно обойтись и без этого.

  • Выложить разопревшие финики в чашу, добавить сахар, горячий растопленный маргарин, слегка взбитое яйцо и перемешать.

  • Всыпать муку и снова перемешать. Затем добавить половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Вымешать тесто до однородности.

  • Получится пышная масса. Разделить ее на 2 части и выложить в 2 формы, смазанные маслом. Я использую форму диаметром 24 см. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20 минут. Можно печь и в одной форме последовательно два коржа. Просто снимать их надо, когда они остынут, поэтому в одной форме получается дольше.

  • Сгущенку взбить с размягченным до комнатной температуры маслом. Первый корж намазать кремом и густо посыпать обжаренными размолотыми орехами.

  • Положить второй корж, смазать очень тонко кремом, обсыпать орехами и прижать их. Затем выложить слой крема и разровнять. Края торта тоже смазать кремом.

  • Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане, выложить в корнетик и нарисовать на торте орнамент.
    На листе пекарской бумаги, слегка смазанном маслом оформить шоколадом боковые элементы. Дать им застыть в холодильнике. Затем, аккуратно, широким ножом, снять их с бумаги и приложить к бокам торта.

  • Сверху посыпать серебряными бусинками или разноцветной посыпкой.

  • А вот еще один вариант. Этот готовила в прошлом году на пятидесятилетие сватьи. Гости были в восторге.

  • И еще один вариант оформления торта. Этот готовила давно. Украшала кремом и кокосовой стружкой.
    Угощайтесь, девочки, приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный необычный финиковый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Арабская ночь"
Рецепт: Торт Арабская ночь

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако... ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было... наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Ингредиенты для «Торт "Арабская ночь"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Арабская ночь"» от приготовивших (68)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
просто мня- мняка какая,а можно например с черносливом попробовать как вы думаете?
Нет, с черносливом не получится. У него совсем другая структура. Из фиников в Африке пекут хлеб. Вы слыхали, чтобы кто-нибудь пек хлеб из чернослива.
Классный тортик, завтра буду пробовать, у сестры юбилей, постараюсь порадовать! Вам миллион ++++++++++++++++++! Нет слов! А украшение вообще вне конкуренции! У вас просто золотые руки! Огромное спасибо! С удовольствием утащу и этот ваш шедевр себе в КК!
Я буду очень рада, если вы расскажете, как у вас все прошло. Получилось ли? Буду ждать отчета.
Получилось просто замечательно спасибо вам огромное!
Ну, чтож! Я очень рада. Спасибо и вам за интерес к моим рецептам и доверие.
Ниночка 11000000 спасибо за торт -именинник доволен -я тоже -вкусно очень!! фото добавила
Одиннадцать миллионов спасиб - это круто!!! Я очень рада, что вы угодили имениннику и, что немаловажно, порадовали себя!!!
спасибо большое еще раз
Как и обещала выложила фото торта. 2 июня у нас(в Германии) отмечали праздник- День Папы-по этому случаю и торт.Ещё раз спасибо за рецепт,пойду пробовать прикрепить ещё фото "Птичьего молока".
Как же красиво у вас получилось!!! Просто здорово!!! Замечательный торт! Надеюсь, что он паонравился вашему папе. Дай Бог ему здоровья на долгие годы и счастья!!!
Ниночка,испекла Ваш торт и теперь могу поделиться впечатлениями.Торт не трудоёмкий,можно смело его печь.Всё делала по Вашему рецепту,финики измельчала блендером погружным,я посчитала ,что так будет лучше.Вкус фиников не чувствуется(если у кого сомнения).Выпекала 2 коржа в форме диам.26 см(у меня как раз есть2 формы),но по очереди.Вынимаются отлично,остывают быстро,не ломаются,т.е.всё нормально.С кремом вышел конфуз-купила варённую сгущёнку,открыла,а сверху остался сахар нерастворённый.Сама консистенция молока была хорошей-густая,коричневая,и я подумала,что сахар растворится при взбивании крема с маслом,но этого не произошло-крупинки сахара чувствовались и это раздражало всех,кто ел,не говоря уже обо мне.Конечно торт был благополучно съеден,но совет,кто столкнётся с такой ситуацией-не повторите моей ошибки,теперь,где в рецепте указана варённая сгущёнка,я лучше сварю сама,хоть это долго и по эл.энергии дорого.Несмотряна это,торт замечательный,необычный и очень вкусный.Спасибо за Ваши рецепты-доступные,толково описанные,которые хочется делать!
Спасибо большое за замечательный и такой подробный рецепт. Жаль, что нет фото.
Насчет сгущенки. Если есть скороварка, то она варится в ней за 30 минут и получается очень великолепно!!! А еще можно варить в автоклаве, если работаете в медицинском учреждении.
Фото есть,только не умею загружать.Как только муж сделает эту функцию-сразу приклеплю фото.
Если у вас есть хотя бы первый уровень, то загрузить просто. Сразу под рецептом есть функция "Фотографии от кулинаров. Кликаете на нее. Выскочит Рамка. Кликаете на Обзор. Далее все, как обычно: выбираете файл на своем компе и жмете на Добавить.
Нина, лежит у меня такой рецептик, все руки не дойдут никак Я редко торты делаю... Теперь буду точно знать, что это вкусно
Вчера испекла. ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
Очень рада за вас! Эх, еще бы взглянуть хоть одним глазком...
Очень рада за вас! Эх, еще бы взглянуть хоть одним глазком...
К сожалению мне до Ваших оформительских шедевров очень далеко, но на вкусе, к счастью, это никак не отражается
Это верно! Мои оформительские изыски - это просто выпендреж чистой воды!!!
Нет, это искусство, за которым "кроятся" труд и терпение.
Ну, что ж... спасибо огромное за такие теплые слова и за признание моих скромных заслуг.
Вдохновения и новых кулинарных изысков!
Удалено создателем комментария
А что из себя представляет "корнетик"?
Корнетик - это кусочек пекарской бумаги или пергамента (что, собственно, одно и то же) треугольной формы, свернутый кулечком.
Говорят, что можно использовать одноразовые шприцы... Я попробовала. Для боковых элементов подходит. Но орнамент рисовать - нет. Слишком толстая струйка выходит. Нужен именно корнетик, с крохотным отверстием.
Хочу сделать Ваш торт.Подскажите, пожалуйста, шоколад для украшения нужен только тёмный или молочный тоже можно?Я как-то попыталась растопить молочный на вод.бане он стал комочками и вообще не тягучий был Может всё дело в самом шоколаде?И ,как Вы думаете, можно ли крем без сгущенки, а то моему мужу сгущёнка ,как говорится, не прёт?
Для глазури и рисования подходит только темный горький шоколад. Насчет крема. конечно. можно и без сгущенки. Любой масляный крем подойдет.
Класс!!! Скоро у мужа день рождение, испеку, потом напишу резльтаты опроса.
О! Буду ждать с нетерпением!
Спасибо огромное за рецепт! Торт просто супер!!! Немного напоминает Медовик. Коржи получились толстыми,но не сухими. Муж сказал, что из последних - этот торт самый вкусный.Фото прилагаю![x]20:41 18.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
И вам огромное спасибо за фото! Очень рада, что так понравился рецепт. Да я и не сомневалась ни одной минуты, рецепт-то опробированный. Мужу огромный привет!
Ниночка, просто потрясающий торт!!!!
Спасибо большое! Берите на вооружение. Простой и очень эффектный рецепт.
Ну как пройти мимо такого шедевра?!!!!Обязательно испеку-мне уже нравится!!!!Вам 5+5+5+5
О, спасибо! Столько плюсов))) Буду очень рада, если результат оправдает ваши ожидания.
Умничка! Обалденный торт.
Ниночка, как всегда - шедевр. Готовить сейчас нет времени, но плюс ставлю заранее. Ну как тут похудеешь, когда ты выдаешь один рецепт лучше другого. БРАВО!!!
Спасибо большое! Мне нравится радовать вас.
Отличный нарядный торт! Нина,а вес фиников с косточками?Я тут купила упаковку фиников без косточек-хватит ли 200гр.?Спасибо.
Да, я покупала финики с косточками. Думаю, что без косточек нужно грамм 250. Косточки у фиников очень маленькие и легкие. [x]21:34 16.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень красивый тортик !!!
Ну он такой высокий получился,мне кажется всё равно крема побольше надо Хотя это уже дело вкуса А форма у нас с Вами оказывается размером не намного отличается .
Ну, и отлично! Я тоже попробую. Попытаюсь, по крайней мере. Мои этот торт очень любят.
Огромное спасибо за рецепт!Шикарный торт!Обалденно пушистый корж!Пекла один в форме 26 см. разрезала на 4 части,не требует пропитки!Но вот крема мне показалось маловато и 2 коржа у меня покрыты взбитыми сливками.Маме моей там послышался мёд в торте .Делать буду ещё не раз, торт абсолютно не затратный, но при этом безумно вкусный!Да финики были не очень мягкие, но я их чуть проварила и измельчила блендером.[x]15:00 16.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Неудивительно, что вам не хватило крема, два коржа промазать или четыре. Конечно количество крема надо увеличить, если делать четыре коржа. Торт у вас получился очень красивый и я безумно рада, что он вам так понравился. Огромное спасибо за фотографии! Всегда приятно, когда их добавляют. А насчет выпечки одного коржа идея мне понравилась. Попробую обязательно. Спасибо!
Ниночка, тортик у тебя суперский.
Спасибо, Олюшка! Попробуй, тебе понравится.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки