Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 7 июля 2011, 0:46
- 880627
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"»:
- Баклажан (среднего размера) — 4 шт
- Творог — 250 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка
- Укроп
- Базилик
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1029.2 ккал |
белки
107.5 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
697 г |
| Порции | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 174.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"»:
-
Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
-
В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
-
Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=161387#161387
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2014 года elyusha #
29 января 2014 года mojito2012 #
29 января 2014 года girlOlya #
22 декабря 2013 года Мария Моторова #
в общем получилось очень даже вкусненько
10 декабря 2013 года blinovatv #
27 октября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
27 сентября 2013 года Alkara #
Ем через день, потому что вкусно, полезно и не калорийно, по сравнению с жареными баклажанами.
Правда я баклажаны не отвариваю, а запекаю в микроволновке целыми (на конвекции или если нет времен прямо в режиме СВЧ), а потом делаю кармашки как в этом рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/76510/#com3406150 и ваш фарш..Супер!
И почему я только раньше не фаршировала баклажаны творогом (его ложу побольше чем в рецепте,т.к. люблю творог безмерно) и сыром???
Спасибо за идею и красоту)))
24 сентября 2013 года Моя лакомка #
20 сентября 2013 года Замейра #
13 сентября 2013 года Mashanya #
3 сентября 2013 года Хитовая #
19 августа 2013 года ProstoYulia #
4 августа 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
3 августа 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
1 августа 2013 года С-в-е-т_лана_1 #
19 июля 2013 года olchuk #
14 июня 2013 года Nata133 #
10 июня 2013 года досчитать до ста #
20 мая 2013 года Soull #
18 мая 2013 года Feya60 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: