• 7 июля 2011, 0:46
  • 880632

Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"

Рецепт: Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас

Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1029.2 ккал
белки
107.5 г
жиры
21.8 г
углеводы
697 г
Порции
ккал
257.3 ккал
белки
26.9 г
жиры
5.5 г
углеводы
174.3 г
100 г блюда
ккал
55 ккал
белки
5.7 г
жиры
1.2 г
углеводы
37.3 г

Рецепт «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"»:

  • Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

  • В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.

  • Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=161387#161387
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"
Рецепт: Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас

Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще, была к ним равнодушна, но после приготовления Кучерикас, я изменила свое отношение к ним! Также понравится всем любителям сыра и творога!

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"» от приготовивших (67)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Очень вкусно! Нам понравилось, никто не мог догадатся что за начинка! Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецептик. Очень вкусно.
Божественно вкусно! Делала вечером и не удержалась, слопала один на ночь. Искала рецепт блюда, для которого не нужно обжаривать баклажаны, очень рада, что нашла этот. Предельнл просто и очень вкусно . Спасибо автору!
Блюдо просто бесподобно. Спасибо за рецепт
Это вкусно. Но больше понравилось на следующий день, когда баклажанчики пропитались начинкой, взяли в себя аромат травок (готовила с петрушкой и базиликом). Делаю вывод, что приготовить нужно заранее, хотя бы утром на ужин.
Спасибо за рецепт, правда так как яица я не ем, заменила их на тофу (соевый сыр). Получилось вкусно!!!
Спасибо за рецепт, правда так как яица я не ем, заменила их на тофу (соевый сыр). Получилось вкусно!!!
Славное блюдо! Спасибо за рецепт
Приготовила и получилось очень вкусно.Обожаю баклажаны,но жарить не могу себе позволить,поэтому этот рецепт как раз для меня.Муж слопал за один присест все
Спасибо большое
То ли руки у меня кривые, то ли не наш типаж рецепта, но семье баклажаны не очень понравились. Получилось как с самолетом в известном анекдоте - слегка доработать напильником) Получившиеся баклажанчики обжарили с кетчупом и съели в качестве бутербродов)
Большое спасибо за рецепт! Единственное заменила твердый сыр брынзой, начинку вообще не солила, а благодаря тому, что баклажаны были предварительно отварены, запеклись и получились очень нежными. Вкуснятина. Обязательно буду готовить еще, а тем более в пору овощей
Яйцо нужно сырое или вареное?
Сырое
Давно уже делаю баклажаны по Вашему рецепту! Очень вкусно!! Просто улёт! Спасибо за рецепт!!
Спасибо за вкусный рецепт! Все были в восторге
Я-большая любительница баклажанов,но это блюдо,к большому моему огорчению,совсем не понравилось.
Однажды готовила на праздник, только с мясом. На зубочистку насадила полоску болгарского перца и воткнула в середину. Получились кораблики с алыми парусами...
Очень очень вкусно 😋. Даже дочка которая не ест ни баклажаны,ни творог была в восторге и попросила добавки !!! Спасибо!!!!
Очень понравились баклажаны! Даже не ожидала, что настолько вкусно получится! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Очень понравилось!!! Я добавила в начинку немного сметаны и грецких орехов! А запекала в мультиварке! Всем не хватило)))
Не сомненно вкусно получается. Я сегодня хочу приготовить баклажаны фаршированные, но только мясной начинкой. Может кто подскажет рецепт, как правильно приготовить? Я что то фаршированных мясным фаршем не нашла здесь. С сыром готовила и моя оценка самая высокая, просто супер! Но сегодня хочу с мясом)))
Баклажаны по армянски.Здесь они есть.Пальчики оближешь)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки