Гороховые котлеты по-арабски. Никто никогда не догадается из чего котлетки-то, если разумеется, не знает рецепт. Вкусно и ароматно!
ГиперборейПоваренок 4 уровня
- 28 августа 2011, 16:14
- 156434
Котлеты по-арабски "Фалафели"
Ингредиенты для «Котлеты по-арабски "Фалафели"»:
- Горох (сухой) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
303.5 ккал |
белки
18.8 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
56.6 г |
| Порции | |||
| ккал 19 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Котлеты по-арабски "Фалафели"»:
-
Замочить горох на 2-3 часа.
-
Предварительно замоченный горох измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
-
Подготовить и измельчить репчатый лук и зелень.
-
Перемешать гороховый фарш с измельченными луком и зеленью.
-
Сформировать котлеты.
-
Обжарить с двух сторон на очень хорошо разогретом масле до образования румяной корочки.
-
К данному блюду рекомендую сметанный соус с чесноком и зеленью. Все ингредиенты по вкусу: сметана, соль, чеснок, укроп, майоран, лимонный сок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2011 года Mrs Lola #
28 августа 2011 года ирина66 #
28 августа 2011 года ксю-ня1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: