Очередные лепешки из мяса и овощей. Капуста придает необычный вкус, а наличие пива в кляре дополняет его.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2008, 19:34
- 10815
Мясо а-ля "Особуко"
Ингредиенты для «Мясо а-ля "Особуко"»:
- Морковь — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Мясо — 1 кг
- Соль — 1/2 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2565.4 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
93.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Мясо а-ля "Особуко"»:
-
натереть морковь соломкой (на "корейской" терке)
-
мелко нашинковать капусту
-
нарезать лук полукольцами
-
мясо полосками (вообще-то надо свинину, но я делала с курицей, тоже вкусно!)
-
посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать и дать постоять минут 30.
-
приготовить кляр: смешать пиво, крахмал, соль, масло и добавлять муки столько, сколько понадобится, чтоб было, как тесто для блинов.
"Мешанину" положить в кляр и еще раз все хорошенько перемешать. -
жарить на сковороде, выкладывая ложкой, как оладьи
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2008 года pinkflamingo1962 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года люденька #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Клио #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Lacoste #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года дося deleted #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года elena_110 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года JessyBri #
20 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года nikulj #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года fadc deleted #
20 мая 2008 года биа46 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за +.
20 мая 2008 года Виталия #
20 мая 2008 года Natalka9 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года azia #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Напишешь!И фотку можешь прикрепить.
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Вообще-то в оригинале это "Мясо по-японски"
Но такое название уже было.
Что б не было путаницы назвала так.
А "Особуко",есть тоже такой рецепт,немного по-другому.
Потому и "а-ля"
20 мая 2008 года badboy20001 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: