Очередные лепешки из мяса и овощей. Капуста придает необычный вкус, а наличие пива в кляре дополняет его.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2008, 19:34
- 10815
Мясо а-ля "Особуко"
Ингредиенты для «Мясо а-ля "Особуко"»:
- Морковь — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Мясо — 1 кг
- Соль — 1/2 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2565.4 ккал |
белки
12.2 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
93.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Мясо а-ля "Особуко"»:
-
натереть морковь соломкой (на "корейской" терке)
-
мелко нашинковать капусту
-
нарезать лук полукольцами
-
мясо полосками (вообще-то надо свинину, но я делала с курицей, тоже вкусно!)
-
посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать и дать постоять минут 30.
-
приготовить кляр: смешать пиво, крахмал, соль, масло и добавлять муки столько, сколько понадобится, чтоб было, как тесто для блинов.
"Мешанину" положить в кляр и еще раз все хорошенько перемешать. -
жарить на сковороде, выкладывая ложкой, как оладьи
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2008 года Алекса1984 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Алекса1984 #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года maifka #
20 мая 2008 года Pachita #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Лелька #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2008 года Очарование #
20 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: