• 28 октября 2011, 9:52
  • 143404

Капуста маринованная "Объедение"

Рецепт: Капуста маринованная Объедение

Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже маринад выпивается.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста маринованная "Объедение"»:

Время приготовления:



Рецепт «Капуста маринованная "Объедение"»:

Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.

В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится. Всё уложить доверху в банку.
В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.

Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Закатать и под шубу.

А теперь зимним холодным вечерком, да с картошечкой.. ммммм... Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте! У меня два вопроса. Ответьте, пожалуйста.
Рецепт давнишний, может, уже есть опыт хранения при комнатной температуре?
Второй: Если в литровой банке делать, сколько соли-сахара-эссенции класть ? (в 3 раза меньше как-то несерьезные цифры получаются )
Огромное спасибо за вкусный рецепт!!!!Очень чудненько!!!!
Подскажите, если делать в 1л банках по сколько класть сахара и соли? Заранее спасибо за ответ
Сделала летом одну банку на пробу! Сегодня открыла, и с жаренной картошкой пригубила)))) капуста вкусна, маринованная! Спасибо за рецепт!!! Каждый год буду делать)) только наверное по литровым банкам нам с мужем удобней будет!! Открыл и съел)))
А я сейчас на даче, добавила туда листья хрена,смородины,вини,чуть мяты, укропа и вообще бесподобная вешь!! Хит’!! С утра делаешь день стоит в тепле, на ночь в холодильник,готова через сутки!!! Хрустящая,остренькая,как корейская. Просто,доступно и легко!
Интересно, она так быстро маринуется? А мы до зимы ждем пробу снимать)))
Да,не надо ждать)) еще забыла добавить, клала смородину красную и крыжовник, короче все,что растет на огороде)) очень вкусно! Сейчас три банки слопали за два дня с соседями))
Ну Вы просто молодцы!!!
Мне очень понравилась капустка! Хороший рецепт. Спасибо
Все делала по рецепту, но результат : простая, вареная, несоленая капуста
Не понравилась. Соли безобразно мало, капуста вообще не соленая.
спасибо!!
И этот рецепт мне понравился! Спасибо! Тоже попробую осень сделать.
Очень вкусно!
Открыла я сегодня банку капусты, она на вкус как квашенная, вкуснючая!! Мы ее заправили растительным маслом и чесночком. А у вас какая на вкус, тоже как квашенная, или у меня не так получилось?
И у меня помутнел рассол. Выбрасывать,или так должно быть?
Решила первый раз в жизни закрыть капусту на зиму,одна баночка почему-то помутнела.Открыла,попробовали очень вкусно представляю какая она будет вкусная зимой.Так что к вопросу,когда можно есть отвечу через недельку малосолка,вкусно!!!
Очень - очень хочу приготовить такую капусту.Вопрос такой:можно ли заменить уксусную эссенцию на уксус и в какой пропорции7 Потому что эссенцию нужно ещё по искать.спасибо за ответ.
Посмотрите в рубрике "Полезные советы" - я там писала, какая пропорция какого уксуса соответствует уксусной кислоте
А когда капуста будет готова,спасибо?
спасибо за информацию!!! я уже позже увидела, но торопыга написала свой вопрос))))
доброго времени суток!!! спасибо за рецепт! подскажите, пожалуйста, а через сколько можно уже употреблять в пищу такую красоту??? неужели аж до зимы ждать нужно
доброго времени суток!!! спасибо за рецепт! подскажите, пожалуйста, а через сколько можно уже употреблять в пищу такую красоту??? неужели аж до зимы ждать нужно
Я уже отвечала девочкам на этот вопрос. посмотрите выше плиз. Этот рецепт в принципе используем чтобы переработать капусту, и убрать на хранение. Для быстрого кушания- пользуемся другими вариантами( без закаток под железные крышки). Вот как то так.
А через сколько дней есть-то можно?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки