Честно сказать, когда увидела этот рецепт, была немного в недоумении на счeт вкуса тыквы, а приготовив салат, я убедилась: автор был прав - это неимоверно вкусно!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 13 ноября 2011, 13:17
- 80329
Закусочный салат из тыквы
Ингредиенты для «Закусочный салат из тыквы»:
- Тыква (очищенная) — 300 г
- Перец сладкий красный — 3 шт
- Лук красный (крымский; можно брать белый) — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Вода (для маринада) — 600 мл
- Масло растительное (для маринада) — 50 мл
- Уксус (винный или яблочный 6%; для маринада) — 120 мл
- Сахар (для маринада) — 7 ст. л.
- Соль (для маринада) — 2 ст. л.
- Перец чили (для маринада) — 1 шт
- Смесь перцев (чёрный, душистый; для маринада) — 10 шт
- Гвоздика (в бутонах; для маринада) — 5 шт
- Корица (молотая; для маринада) — 0, 5 ч. л.
- Лист лавровый (для маринада) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3980.8 ккал |
белки
127 г |
жиры
74.3 г |
углеводы
639.8 г |
| Порции | |||
| ккал 398.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Закусочный салат из тыквы»:
-
Подготовим нужные нам для салата продукты.
-
Для нарезки овощей используем такие приспособления.
-
Тыкву мне захотелось вырезать формочками для печенья.
-
И вот, что получилось у меня в итоге. Вы можете нарезать
тыкву пластинками или ломтиками не толще 3-5 мм. -
Далее, подготовим маринад - прокипятим 5 минут.
-
Нарезанные овощи сложить в ёмкость подходящего размера
и залить горячим маринадом. Остудить и поставить в
холодильник на трое суток. -
По истечении этого времени можно с удовольствием
уплетать приготовленную нами закуску. -
Если бы вы попробовали этот салат с закрытыми глазами,
то никогда бы не догадались, что на тарелке у вас тыква.
Поэкспериментируйте и удивите своих близких. -
Приятного аппетита! Не бойтесь импровизаций на своей кухне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2011 года KOLO #
14 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
по-корейски не только можно делать, но и нужно! У меня есть рецепт,
если не поленюсь, то выставлю на этой неделе.
15 ноября 2011 года KOLO #
Буду с нетерпением ждать твоего рецепта
14 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
14 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года Ялорис #
14 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2011 года Ялорис #
13 ноября 2011 года Нина Владимировна #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года венера71 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года mamaliza #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
у себя в гостях. Спасибо, что не прошла мимо!
13 ноября 2011 года Лианда #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Давай поскорее свою тарелочку, а я с огромным удовольствием
наполню её до краёв салатом. Угощайся, на здоровье!
13 ноября 2011 года Лианда #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2011 года Лианда #
14 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года barska #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Всегда рада видеть тебя на своей страничке.
13 ноября 2011 года eginka deleted #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
осознавать, что твои рецепты нравятся и их ждут. А салат, и правда,
вкусным получился.
13 ноября 2011 года ledi701 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года светинька deleted #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
более привлекательным. И не ошиблась.
13 ноября 2011 года lakshmi-777 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
домочадцев есть тыкву, а в таком варианте она идёт, как дети в
школу.
13 ноября 2011 года Tanya-O-511 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года Людмила НК #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
они куплены ещё при Союзе. А салат очень вкусный, поверь.
13 ноября 2011 года Yulya #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
и вызывающих ностальгию о прошлом.
13 ноября 2011 года Жанночкин # (модератор)
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года al7771 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года Ольга-14 #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
13 ноября 2011 года orudakva #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Попробуйте, не разочаруетесь.
13 ноября 2011 года Yulya #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
а этот салат он поглощал с удовольствием.
13 ноября 2011 года Yulya #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
чем больше маринуется, правда, долго в моей семье ничего не залёживается.
13 ноября 2011 года Yulya #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Я Люда.
13 ноября 2011 года Yulya #
13 ноября 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: