Вот таким пирожным я сегодня баловала семейство. Быстро готовится, еще быстрее съедается! Заходите на чаeк!
ириска-ирусяПоваренок 4 уровня
- 2 февраля 2012, 13:10
- 9502
Бисквитное пирожное с абрикосовым повидлом и фисташками
Ингредиенты для «Бисквитное пирожное с абрикосовым повидлом и фисташками»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Повидло (абрикосовое) — 300 г
- Фисташки (очищенные) — 150 г
- Сахар (для сиропа) — 150 г
- Вода (для сиропа) — 150 г
- Коньяк (для сиропа) — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4234.6 ккал |
белки
87.5 г |
жиры
122.9 г |
углеводы
687.7 г |
| Порции | |||
| ккал 705.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 114.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Бисквитное пирожное с абрикосовым повидлом и фисташками»:
-
Все просто! Сделаем сначала бисквит.
Взобьем 2 яйца. -
Добавим сгущенку.
-
Постепенно, по 1 ложечке, добавляем муку, и каждый раз тщательно взбиваем. Затем добавим соду и ванилин и опять же тщательно все перемешаем. Ура! Тесто готово!
-
Выливаем в форму (желательно прямоугольную, а не круглую).
-
Выпекаем в духовке, разогретой до 180*С примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей печке.
-
Пока бисквит печется, приготовим фисташки. Если они у вас не чищенные, то, естественно, почистить. Измельчить блендером, но не в пыль! ;)
-
У меня случился форс мажор! Повидло, которое я приобрела в торговой сети, невозможно было есть - сплошная химия! Я не растерялась и сварила повидло из кураги. Если кому-то так же не повезет, читайте ниже.
Берем курагу грамм 200. Промываем, удаляем химию, путем проваривания в течение минуты. Вновь промываем, добавляем грамм 200 воды, сахара на свой вкус (кто-то любит послаще, кто-то не очень сладкое) и варим на слабом огне мин 20. Измельчаем блендером. Конечно, это не совсем то повидло которое нам бы хотелось, но... -
Дальше шаги не удалось запечатлеть, "конфисковали "фотоаппарат. Пока с фотоаппаратом отвлекалась доченька, я обрезала края у бисквита, чтобы он получился ровным прямоугольником. Затем я разрезала бисквит вдоль. Нижнюю часть пропитала сиропом.(В кипяченую воду положите сахар, нагрейте до кипения, охладите и добавьте коньяк). Затем нанесла слой повидла. Положила сверху вторую часть бисквита, вновь смочила сиропом, нанесла оставшееся повидло. Посыпала бисквитной крошкой (приготовленной из обрезков бисквита) и фисташками.
А потом разрезала на пирожные. У меня получилось 6 квадратных пирожных. А вообще, можно любой понравившейся Вам формой. На фото все, что я успела выхватить для себя! ;) У нас семья из 6 человек, так что каждому по пироженке!
[size=18]Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2012 года Wasssabi #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года Лианда #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года Kleine Hase #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года Ladi Arfa #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года orudakva #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года panna1979 #
3 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
3 февраля 2012 года panna1979 #
2 февраля 2012 года Вика_1807 #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года Вика_1807 #
2 февраля 2012 года Olga_Kov #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года terry-68 #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года faerr84 #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года мисс #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года algambra #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года Svetik-joo #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года наташа лучко #
2 февраля 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: