• 6 июля 2012, 11:11
  • 73715

Баклажанные "хрустики"

Рецепт: Баклажанные хрустики

Для тех, кто любит баклажаны. Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные "хрустики"»:



Рецепт «Баклажанные "хрустики"»:

Баклажан помыть и нарезать крупной соломкой.
Тертый сыр смешать с кунжутом.
Взбить венчиком яйцо, добавить воду, хорошо еще раз взбить.
Соломку из баклажанчиков замариновать в специях, соли (по желанию добавьте выжатый через пресс чеснок)

Замаринованные полоски баклажанчиков опускаем в яйцо, затем в сыр с кунжутом.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г 15 минут



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные хрустики
Описание: Для тех, кто любит баклажаны. Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.
Тэги: закуска.


Фотографии «Баклажанные "хрустики"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень достойная закусочка Семья довольна Кстати, готовил в мультиварке на 160 градусах, минут 20, на пекарской бумаге, переворачивал, чтобы равномерно покрылись хрустящей корочкой.
а что значит "замариновать в специях", можно подробнее?
выше написаны специи,в которых мариновала я.Я выможе добавить свои!
Сколько времени?
10-15 минут
Не знаю, может, у меня духовка такая неправильная, но через 15 минут баклажаны были совсем сырые... Запекала еще 30 ! минут. В итоге получилось вкусно, но не знаю, так ли, как должно быть? Может, баклажаны действительно должны быть сыроваты?
Не знаю, может, у меня духовка такая неправильная, но через 15 минут баклажаны были совсем сырые... Запекала еще 30 ! минут. В итоге получилось вкусно, но не знаю, так ли, как должно быть? Может, баклажаны действительно должны быть сыроваты?
За 30 минут они могли у вас сгореть.Может толстыми порезали?
Спасибо за отчет!
Нет, не сгорели, но и особо не хрустели... Резала вроде не толсто, как у Вас. Видимо, это моя духовка виновата, надо не 200 градусов выставлять, а все 240 Спасибо Вам за рецепт и за отзыв!
спасибо-под пивасик самое-то! только я бы чистила от кожуры буду готовить на девишники
Интересная закуска и в тоже время очень вкусная и простая в приготовлении. Спасибо Олечка!
Спасибо за рецепт
Большое Вам спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Баклажаны пропитались пряными травками, а сыр и кунжут добавили приятный хруст. Вот мой фотоотчёт.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Баклажаны пропитались пряными травками, а сыр и кунжут добавили приятный хруст. Вот мой фотоотчёт.
спасибо большое за отчет!
Супер вкусно получилось спасибо за рецепт сделала сразу 2 противня - ушли на УРА!!!
Обязательно попробую и отчитаюсь потом!!!!
Оленька, СУУУУУПЕР!!!
Делала так форельку, а вот на овощи не сообразила
Сейчас сделаю. Уверена, будет шедевр! Спасибо за идею!
Довольно интересный рецепт. Срочно необходимо попробовать!!!!!!!!!
Очень вкусные штучки, которые станут украшением любого застолья! Гости оценили их по достоинству.
Очень вкусные штучки, которые станут украшением любого застолья! Гости оценили их по достоинству.
Вот это вкуснятина! Спасибо! Вам
ВКУСНО!!но кожуру я бы в баклажанах обрезала
ВКУСНО!!но кожуру я бы в баклажанах обрезала
это ваше право!
Очень оригинально и вкусно!!!
Уважаемая Ольга, спасибо за шикарный рецепт, очень заинтересовалась!!!
Собираюсь обязательно приготовить сегодня.
Простите за банальный вопрос: баклажанчики обязательно нужно чистить?
Еще раз благодарю!
Уважаемая Ольга, спасибо за шикарный рецепт, очень заинтересовалась!!!
Собираюсь обязательно приготовить сегодня.
Простите за банальный вопрос: баклажанчики обязательно нужно чистить?
Еще раз благодарю!
Нет,я не чистила,хотя это не принципиально.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1947 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки