Предлагаю Вашему вниманию хорошую замену магазинной колбасе. Получается вкусный, ароматный «хлебушек». Моей семье очень нравится такая закусочка.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 23 августа 2012, 11:27
- 15223
Слоеный мясной хлеб
Ингредиенты для «Слоеный мясной хлеб»:
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Филе куриное — 0,6-0,7 кг
- Свинина (филе) — 0,6-0,7 кг
- Чеснок — 8-12 зуб.
- Желатин — 25-30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
347.4 ккал |
белки
37.9 г |
жиры
1 г |
углеводы
54 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 18 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Слоеный мясной хлеб»:
-
Мясо моем, режем на пластинки толщиной 1 см, хорошо отбиваем. Прямоугольную форму для хлеба (или кекса), смазываем растительным маслом, укладываем слой свининки, посыпаем перцем, солью, измельченным чесночком, желатином, затем укладываем куриное филе, тоже солим, перчим, посыпаем чесноком, желатином, и т. д. Духовку нагреваем до 200С. Ставим выпекать «хлебушек» примерно на 50-60 минут. Затем вынимаем, сливаем жидкость, и ставим под пресс охлаждаться.
-
Затем «хлебушек» нарезаем пластинками. Можно красиво подать на блюде, оформив нарезанными овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2020 года mad yu #
18 июля 2019 года natali kin2009 #
18 июля 2019 года diana1616 # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года rozmarin0000 #
18 июля 2019 года diana1616 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года FIMblCH #
19 декабря 2017 года diana1616 # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года Валентина Шеенко #
15 сентября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
22 мая 2014 года veronika1910 #
22 мая 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
18 февраля 2013 года korolina #
18 февраля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)
18 февраля 2013 года korolina #
14 декабря 2012 года kritikessa #
Сделала на двухлетие дочки. Итог: понравилось, но получилось суховато. Повторно буду делать, так попробую сделать из свиной шеи и куриных бёдрышек.
Короче: класссссс!!!!!
15 декабря 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
30 ноября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
30 ноября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
30 ноября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
17 сентября 2012 года DAISY # (модератор)
17 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
28 августа 2012 года bukvoeghka #
28 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
26 августа 2012 года lyvaleri #
26 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
24 августа 2012 года леди феникс #
26 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
24 августа 2012 года Ал-нушка 77 #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
24 августа 2012 года дуэт #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года kritikessa #
23 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года kritikessa #
23 августа 2012 года EnnirA #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года EnnirA #
23 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года Selin01 #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года Mak-Arrow #
23 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года lemonywater #
7 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
23 августа 2012 года стажер #
23 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: