Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 10 октября 2012, 0:16
  • 72400

Печенье "Воспоминания о детстве"

Рецепт: Печенье Воспоминания о детстве

Часто в детстве мама пекла такое печенье, но со временем этот вариант печенья забылся. И вот как-то мне попалась на глаза старая книга по предмету в школе - домоводство, и там это печенье. Вот мы сейчас с мужем и вспоминаем детство.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Воспоминания о детстве"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5955.5 ккал 		белки
99.2 г 		жиры
239.5 г 		углеводы
858.2 г
100 г блюда
ккал
384.2 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
55.4 г

Рецепт «Печенье "Воспоминания о детстве"»:

  • В миску вбить яйца, добавить соль, ванильный сахар и порционно подсыпать сахар, при этом взбивать массу.

  • Взбить в пышную, посветлевшую массу.

  • В миску нарезать масло кубиками и размягчить в микроволновой печи.

  • В яичную массу добавить размягченное масло и взбить.

  • Муку с разрыхлителем просеять в миску. Порционно добавляем во взбитую массу и вымешиваем.

  • Когда масса станет густеть, далее вымешиваем руками до состояния отлипания от рук.

  • Пропускаем тесто на мясорубкe и отделяем ножом по форме печенья.

  • Все печенья выложить на деко, которое покрыто бумагой для выпечки.

  • В тарелке взбить яйцо с 2-мя ст. л. молока.

  • Смазать печенье сверху.

  • По желанию посыпать маком.

  • Выпекаем в разогретом духовом шкафу при t 180 С на средней полке в режиме "верхний/нижний огонь" минут 15-17.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник завтрак десерт печенье выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Воспоминания о детстве"
Рецепт: Печенье Воспоминания о детстве

Часто в детстве мама пекла такое печенье, но со временем этот вариант печенья забылся. И вот как-то мне попалась на глаза старая книга по предмету в школе - домоводство, и там это печенье. Вот мы сейчас с мужем и вспоминаем детство.

Ингредиенты для «Печенье "Воспоминания о детстве"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Воспоминания о детстве"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я еще вырезала формочкой после мясорубки, получаются цветочки звездочки. Только формочки должны быть не маленькие. То же самое печенье я делала вот так - не обрезала полоски делала длиной на весь противень. Потом раскрашивала, смешивала с заварным кремом и свреху глазурь Вот именно из этого печенья такой тортик получался просто чудесно.
Ну еще иногда подсовывала вишенки или смородинки из варенья под полоски.
Спасибо огромное что напомнили.
Вам тоже огромное спасибо за идею взять печенье за основу для тортика !!!
Очень красивое и аппетитное печенье!
Печенье получилось вкусное, красивое и сытное. Готовить быстро и просто. Спасибо автору за рецепт.
это именно то печенье,которое пекла в детстве мама. Огромное спасибо за чудный рецепт и напоминание о детстве.
Добрый день! Отличный и вкусный рецепт родом из детства! спасибо, что напомнили. Извините за фото вверх ногами
рада что рецептик пригодился
А мне такую печеньку папа делал
классный значит у Вас папа, раз печеньки печет
да! мама много вкусностей печет, но это печенье делает только папа )
Очень хочется сказать автору огромное спасибо за рецепт!! Думаю, не обману, если скажу, что это лучший, самый сбалансированный рецепт печенья! Делаю его только на масле жирностью 82,5% и не помню ни одного промаха, формую по-разному! Еще раз спасибо огромное !!!
Вам тоже спасибо за внимание к рецептику и отзыв
Вот уж действительно родом из детства) У меня такие печеньки и бабуля и мама пекли. Теперь моя очередь) спасибо за рецепт- благодаря Вам у меня получилось! и очень вкусно!, хотя я вообще не ’’пекарь’’)
Рада что пригодился ))))
Скажите,а масло должно быть мягкое или растопленное?а то у меня печеньки расплылись при выпечке.Спасибо
У меня было немного подтопленное, поскольку из морозилки было, если комнатной температуры, то топить не нужно, хорошо вмешается. расплылись печеньки возможно по причине того, что муки маловато, потуже замесите тесто. мука вся разная, разная гигроскопичность может быть у моей муки и у Вашей.
Спасибо.попробую еще.
Благодарю за рецепт!!! Муж давно просил испечь печенье его детства и вот, УРА!, я исполнила пожелание благодаря вам!!! Делала его с маком, корицей и просто так. все вкусно!
Спасибочки! безумно рада что многим пришелся рецептик по вкусу
Дорогая Дадоша! Огромное спасибо за рецепт! Вчера в честь Дня матери решила побаловать своих детей любимым печеньем моего детства. У мальчишек моих оно вызвало полный восторг: начиная от приготовления (за мясорубку просто дрались), внешнего вида и, конечно же, заканчивая потрясающим вкусом. Теперь, благодаря Вам, и у меня, и у моих сыновей одинаковое любимое печенье детства
Спасибо Вам за такие теплые и приятные слова! Очень рада что Вам пригодился и понравился рецептик
Огромное спасибо автору за этот замечательный рецепт! Перерыла целую кучу рецептов печенья и, нашла, наконец то, что пекла в детстве бабушка! Ура! Спасибо!
Девченки всем огромное спасибо за теплые слова! Рада что рецептик многим пригодился и пришелся по вкусу
Спасибо вам большое!!! очень вкусно получилось!Даже ребенок справится!
Первый раз такое печенье готовила, почему-то в детстве мама не пекла этот "шедевр". Большое спасибо за рецепт, с удовольствием попили чаек с этими хрустящими печеньками!
Девченки, извините кому не ответила на вопросы. Верх не обязательно смазывать яйцом, это по желанию. Всем огромное спасибо за отзывы! Рада что цепептик понравился многим и пригодился
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки