• 12 марта 2013, 20:34
  • 4894

Крем-суп из зеленого горошка с копченостями

Рецепт: Крем-суп из зеленого горошка с копченостями

Зима недаром злится, прошла ее пора... Да, прошла, но зима не спешит сдавать свои рубежи, и за окном все так же пасмурно, холодно и снежно... А так хочется уже тепла, ярких красок и весны!! Сегодня я пою оду зеленому горошку, который в сочетании с мятой и копченостями создает такой красивый и вкусный зеленый суп! Рецепт взят из книги "Россия готовит дома" К. Ивлева и Ю. Рожкова

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп из зеленого горошка с копченостями»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
946.5 ккал
белки
65.6 г
жиры
52.5 г
углеводы
52.2 г
Порции
ккал
236.6 ккал
белки
16.4 г
жиры
13.1 г
углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
114 ккал
белки
7.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
6.3 г

Рецепт «Крем-суп из зеленого горошка с копченостями»:

  • Подготавливаем продукты. Так как суп варится буквально за минутки, важно, чтобы все было под рукой

  • Копчености нарезаем и обжариваем на сковороде на среднем огне

  • Жарим до тех пор, пока жир не вытопится. После этого откидываем на сито, даем жиру стечь и перекладываем копчености в кастрюльку. Я готовила сегодня из копченой курочки, поэтому жира было немного. Как мне показалось, он весь остался в сковороде при обжарке

  • Зеленый горошек добавляем в кастрюлю к копченостям

  • Туда же добавляем веточку мяты, овощной бульон, молоко, мелко нарезанный чеснок. И варим после закипания 10 минут на среднем огне

  • Пробиваем все до однородной массы. Солим, перчим по вкусу

  • Наш супчик готов. Вкусно, быстро и по-весеннему красиво!

  • Прошу к столу!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-суп из зеленого горошка с копченостями
Рецепт: Крем-суп из зеленого горошка с копченостями

Зима недаром злится, прошла ее пора... Да, прошла, но зима не спешит сдавать свои рубежи, и за окном все так же пасмурно, холодно и снежно... А так хочется уже тепла, ярких красок и весны!! Сегодня я пою оду зеленому горошку, который в сочетании с мятой и копченостями создает такой красивый и вкусный зеленый суп! Рецепт взят из книги "Россия готовит дома" К. Ивлева и Ю. Рожкова

Ингредиенты для «Крем-суп из зеленого горошка с копченостями»:

Фотографии «Крем-суп из зеленого горошка с копченостями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень нравятся крем-супчики!Добавила и эту вкусняшку в свою копилку!Очень нежный,ароматный!
Готовила похожий супчик , но без молока - было вкусно . Думаю , что и с молоком будет также вкусно. Спасибо за идею! Ставлю + и желаю удачи в конкурсе!
Спасибо большое!Я тоже супы-пюре готовила без молока. \этот был-эксперимент(удачный)))
Надо будет попробовать
Надеюсь-не разочаруетесь)))
Спасибо , Танюш!
Танюша, очень вкусный супчик, такой весенний! +++++
Любочка,спасибо большое!ты знаешь,благодаря копченостям и гороху-он получился очень сытным,я бы сказала-скорее зимним. а "весеннесть"создает уже цвет-с этим я согласна.
Люблю гороховый , но суп-пюре не пробовала, такой нежный получился забираю в КК ++
Да,я гороховый тоже очень люблю!и впервые попробовала в пюре-это просто что-то!я планировала его подать с сухариками,но как-то быстро все налетели и съели)))
просто и вкусно!!++
Спасибо большое-угощайтесь!!!
Быстро, оригинально, вкусно ....Вы молодчинка, Вам плюсик
Спасибо большое!Действительно-очень быстро.Плюс цвет-моя старшая дочь,по-моему,только на цвет и повелась)))
Вкусный,нежный,весенний супчик!
Спасибо большое!!!!Так хочется уже тепла и весны.А за окном-снова метели метут
Вкусный, простой супчик - это всегда кстати!
+++++++++++
Спасибо большое! Мои домашние супоеды))) Хотя дочь предпочитает супы-пюре.Приходится искать))Да и в приготовлении они очень просты.Так что-это -наш вариант)))
Хороший супчик!! Вкусно и нежно!!!
Спасибо большое!Нам очень понравился!И очень быстрый в приготовлении)))
Танюш, обажаю крем-супы и супы-пюре! Уверена что вкусненько!
Спасибо,Светочка.Получился очень нежным.
Верю, верю! Поэтому тебе плюсик и удачи в конкурсе!
Спасибо большое!!!
супчик отличный , но вот искусственный цветок в супе меня очень смущает
Да,съехал немного, пыталась положить на тарелку(((
Какой яркий супчик!
Спасибо большое!Я,честно говоря,только на цвет и купилась
Гороховый суп с копченостями. мммммммммммм, как вкусно
Спасибо большое!Он такой нежный получился!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки