Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

korolinaПоваренок 5 уровня

31 марта 2013, 13:10
478687

Мясной рулет "Минутка"

На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:

Фарш мясной — 0,5 кг
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (в рулет-1шт;в кляр-2шт) — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Молоко (в кляр) — 250 г
Мука пшеничная / Мука (в кляр) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1442 ккал	белки 83.8 г	жиры 29.5 г	углеводы 212.4 г
100 г блюда
ккал 171.7 ккал	белки 10 г	жиры 3.5 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Мясной рулет "Минутка"»:

Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.
В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.
Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.
Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)
Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.
При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.
Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.
По истечении времени, достаем.
Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.
Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.
Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.
Каждый кусочек обмакиваем в кляре.
Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.
Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: мясной сырный сырно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73430/]Мясной рулет "Минутка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/35/118297_75588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Мясные рулеты
На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Ингредиенты: Фарш мясной, Сыр твердый, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец черный, Молоко, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной рулет "Минутка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/35/118297_75588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной рулет Минутка" title="Рецепт: Мясной рулет Минутка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/73/">
          Мясные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной рулет "Минутка"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:

Фарш мясной Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Молоко Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

592

Зеленый борщ

111
592
307109

296

Салат "Елочный шарик"

157
296
19502

851

Голубцы постные

66
851
63057

Фотографии «Мясной рулет "Минутка"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 апреля 2016 года С_Марина_С #

Получилось очень вкусно! А как пахнет, когда жарится!!! Ошибки допустила в том, что сильно разморозила и положила много сыра, поэтому иногда получались "комочки"))) В следующий раз буду умнее.

7 апреля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Мариночка,я очень рада,что понравился рецепт!!!!

Да,там минут десять надо подержать,получается когда кляр делаете.
И обязательно прихлопните к фаршу ладошкой сыр.
А как отрезать,я ниже в комментарии написала.

22 марта 2016 года anna potehina #

Очень сложно разрезать замороженный рулет.

22 марта 2016 года korolina # (автор рецепта)

Анна,надо минут 10,что бы полежал при комнатной температуре. Потом взять тонкий(не узкий) нож и качающими движениями,нажимая сверху на нож,отрезать. Проверено миллион раз.

16 февраля 2016 года Alexander Smirnoff #

Это вот это быстро 3 часа в морозилке? Это вот это блюдо для неожиданных гостей?

16 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Да,быстрое! Если оставить рулет в морозилке,на такой случай.

12 февраля 2016 года Missleto #

Очень вкусно!!!!!! Необычный рецепт!!!!!

13 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

10 февраля 2016 года Ннатали_D #

[+5]

Наконец то и я созрела до Вашего рулета! Очень-очень-очень вкусно! Делала с грибами и сыром. Буду готовить и еще не раз! Спасибо за рецепт!

12 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Наташенька,очень аппетитное фото получилось!!!!!!

Рада,что понравилось!!!!!! Готовьте на здоровье!

3 февраля 2016 года sie3108 #

P/S Забыла написать, что на сыр положила еще грамм 150 жаренных вешенок

5 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Вкусненько!!!!!!!!!

3 февраля 2016 года sie3108 #

[+5]

Ирочка, принимай мою фото-улику. Такой красоты, как у тебя, у меня, конечно, не получилось (пока мало опыта), но вкусно так, что можно проглотить язык. Тягала их из кастрюльки весь вечер, пока муж не спрятал в холодильник (жлоб такой) со словами: оставь хоть немного и мне. Оторваться просто невозможно. Попробую завтра отобрать у него хоть несколько штук себе на работу - угостить коллег. Ирочка, прими мои восхищения твоим рецептом!!!

5 февраля 2016 года korolina # (автор рецепта)

Инночка,как аппетитно получилось!!!!!!!!!!

Очень даже красиво!!!!!

Как я рада ,что тебе понравилось!!!!!!!!!

Спасибо!!!!!

28 января 2016 года sie3108 #

Ирочка, шикарный рецепт

А идея с заморозкой просто бесценна

Очень люблю на выходных что-нибудь приготовить, заморозить, а потом, в будни, радовать семейство вкусностями, а себя свободным временем

Забрала в КК. Буду творить

28 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Инночка,спасибо!!!!!!

Рада,что рецептик пригодился!

28 января 2016 года malysheva #

А замороженный рулет успевает прожариваться?

28 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Да,только не делайте большой огонь.
Много раз готовила,да и девочки готовили,все нормально.

14 января 2016 года uggi #

Очень вкусно, спасибо!

14 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось!

3 января 2016 года tana rum #

Искала блюдо из фарша, остался немного лишний, готовлюсь к дню рождения ребёнка. Супер то что нужно! просто и новинка получилась.

Спасибо!

3 января 2016 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянули!!!!!

Рада,что понравилось!

12 декабря 2015 года Zhenya708 #

[+5]

Ну что тут сказать...Вкусно, конечно! Буду готовить еще не раз. Спасибо!

12 декабря 2015 года korolina # (автор рецепта)

Женечка,очень рада что понравилось!!!!!!

Фото шикарно-аппетитное!!!!!!!!

10 декабря 2015 года Сооолнышко #

Интересный рецептик, спасибо!

12 декабря 2015 года korolina # (автор рецепта)

Галочка,спасибо!!!!

3 декабря 2015 года Екатерина Бровко #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные мясные рулетики, всей моей семье очень понравились. Теперь часто их готовлю.

4 декабря 2015 года korolina # (автор рецепта)

Катенька,очень рада,что всем понравилось!!!!!

30 ноября 2015 года ЛюдаВБ #

Замечательное блюдо. Был фарш размороженный, думала-что бы из него приготовить. Ваше блюдо привлекло и не разочаровало. Совершенно точно-буду готовить для своей семьи еще не раз. Спасибо за рецепт!

4 декабря 2015 года korolina # (автор рецепта)

Людочка,рада что понравился рецепт!!!!!!!

22 ноября 2015 года Ладо Ирина #

Приготовила давно, понравился, буду делать еще не раз. 😀

22 ноября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Ирочка,рада,что понравился рецепт!!!!!!

9 ноября 2015 года Ольга Федюнина #

В данное время жарю ваш рулет,честно говоря до последнего думала что сама не попробую не кусочка,т.к не люблю тесто жареное в масле

,но попробовав думаю что рулет мужа с работы не дождется

14 ноября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Олечка,я очень рада,что вам понравился рецепт!!!!!!!!!

21 октября 2015 года vikulka06 #

Уже слюнки побежали

пошла готовить

21 октября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Виктория,спасибо!!!!

Буду рада,если понравится!

16 октября 2015 года lerika17 #

Очень вкусно и сытно,спасибо за рецепт.А главное можно замораживать.Но кляр использовала другой.Буду готовить ещё

16 октября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Альбина,рада что понравился рецепт!

21 ноября 2015 года vio72 #

↑Ответ для lerika17

А какой кляр Вы использовали, если не секрет???

8 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Хорошая идея с заморозкой и кляром! Выглядит лучше, чем ленивые беляши, которые мужу очень нравятся. Теперь и Ваш рецепт попробуем, спасибо!

8 октября 2015 года korolina # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули!

Буду рада,если понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной рулет "Минутка"

Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной рулет "Минутка"»:

Похожие рецепты

Печеночный рулет

Куриные улиточки с черносливом и курагой

Куриные рулеты с яблоком и сыром

Мясной рулет "Ассорти"

Рулет из рульки с ткемали и горчицей

Рулет с мясом и капустой

Рулет из куриного филе "Мелодия"

Рулет куриный с копчеными колбасками

Куриный террин с печенью

Попробуйте приготовить вместе

Зеленый борщ

Салат "Елочный шарик"

Голубцы постные

Фотографии «Мясной рулет "Минутка"» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой "Ошава" V556

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!