• 15 июня 2008, 18:19
  • 17643

Пирог "Улитка" с сыром

Рецепт: Пирог Улитка с сыром

Очень нежное и вкусное тесто. Очень похоже на дрожжевое, просто тает во рту. Всe делается очень быстро, а результат просто потрясающий.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Улитка" с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2985.52 ккал
белки
116.7735 г
жиры
149.6552 г
углеводы
283.6633 г
Порции
ккал
373.19 ккал
белки
14.6 г
жиры
18.71 г
углеводы
35.46 г
100 г блюда
ккал
223.63 ккал
белки
8.75 г
жиры
11.21 г
углеводы
21.25 г


Рецепт «Пирог "Улитка" с сыром»:

Смешать кефир, масло, белок, водку, сок лимона, соль, сахар. Добавить погашенную соду. Размешать.

И всыпать просеянную муку. Подсыпать постепенно, как только тесто будет чуть отлипать от рук, но будет достаточно мягким и нежным, прекращать подсыпать.
Оствить тесто под полотенцем минут на 30.

Приготовим начинку. У меня это творог с брынзой.
Измельчила в блендере зелень с соленым огурцом. Добавила ложечку горчицы, пару ложек растительного масла. Посолила, поперчила по вкусу.

Тесто тоненько раскатать в прямоугольник. Выложить начинку и свернуть рулетом.

Потом завернуть в виде улитки и смазать оставшимся желтком.
И в духовку при 180 С на 35-40 минут.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Улитка с сыром
Описание: Очень нежное и вкусное тесто. Очень похоже на дрожжевое, просто тает во рту. Всe делается очень быстро, а результат просто потрясающий.


Фотографии «Пирог "Улитка" с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный пирог! Ребенок слопал и добавки попросил))) Готовится быстро. Начинка вкуснейшая. Готовила ее правда без горчицы и в тесто не добавляла белок. Единственное при готовке треснул по периметру. Но это никак не отразилось на вкусе))) Буду обязательно готовить еще!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за вкусный рецепт. Очень понравилась начинка! Готовила без изменений!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог, необычное тесто. Начинка не течет, все получилось отлично!
Девочки, не готовьте "это".
Перевод недешевых продуктов. У меня в мусорное ведро полетели рублей 400, впечатлилась сдуру, несмотря на странный рецепт теста и специально купила продуктов. Это жесть просто))) если брать как в рецепте 2 стакана муки, то это вообще - примерно как на оладьи, добавляла еще со стакан, но все-равно порвалось и начинка вытекла самым неприличным образом.
Вот зарекалась только проверенное готовить, и чего меня понесло
Подскажите, когда добавлять разрыхлитель?
Супер выпечка!
замечательная улитка!+++
Очень оригинально взяла к себя в книгу. Буду готорить. если можно и сладкую начинку то это вообще СУПЕР!!!
Очень оригинально взяла к себя в книгу. Буду готорить. если можно и сладкую начинку то это вообще СУПЕР!!!
Я делала два варианта, соленый и сладкий, оба варианта прекрасны!!! Еще раз спасибо, за прекрасный рецепт!
Вкусно!
Как аппетитно и вкусно!
Вкусняшка! Вам+++
Мои улитки уже в духовке! Правда с квашенной капустой, скоро похвастаюсь ! Спасибо за рецептик и конечно++++!!!!
Ой..... :oops: Простите!!!получилось очень много,из-за неполадок в сети...............
Катюша!!!Действительно очень вкусно!Я уже испробовала!!!!См Фото!!!!++++++++++++
красота!!! Фото отличное. Рада что понравилось
НЕВЕРОЯТНО!!! ОТКРЫТИЕ!!! ++++++++++++++++++++++ Спасибо!
ехидничаешь? Чтож тут за открытие? :roll: Просто вкусно и быстро.
Нифига не ехидничаю ))))) Для меня такое тесто и правда открытие Так легко! И в пузе, наверно, не застревает... А то муж уже дрожжевое есть не может, а тут выход такой! ))
эт точно в пузе не застряет - тает ещё во рту :P
КЛАСС! Завтра же попробуем!
:lol: незабудь оставить коментарий
Непременно
какая красота+++++++уже хочу :wink:
Супер просто! +++
Очень вкусная улитка +++ :lol:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3552 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки