Тает во рту
ChudovПоваренок 1 уровня
- 25 августа 2013, 12:48
- 3542
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Бисквитный торт»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
- Ванилин (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (В рецепте прочитаете)
- Ягода (По вкусу)
- Желе — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2439.8 ккал |
белки
31.3 г |
жиры
126.5 г |
углеводы
290.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 12 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Бисквитный торт»:
-
Желтки отделить от белков. Желтки поставить на 10 мин в холодильник. Потом растереть с половиной сахара о однородности.
-
Белки взбить до легкой пены с оставшимся сахаром.
-
Соединить желтки и белки и слегка взбить.
-
Масло растопить, но чтобы оно осталось холодным. Добавить в яйца. А также сметану, ванилин и просеянную муку. Тесто должно быть как густая сметана.
-
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Влить тесто. Сверху можно добавить изюм. Поставить в разогретую духовку.
-
Пока готовится бисквит, делаем желе. ВНИМАНИЕ. То что написано на пачке - НЕ ПРАВИЛЬНО. Воды берём половину от указанного. Можно добавить немного желатина и оставляем остыть, но не застыть.
-
Бисквит как раз должен быть готов. Чтобы его было легче достать, не поленитесь опустить форму на пару минут в холодную воду, НО чтобы вода не попала на корж. Моем форму и выливаем в неё желе. Насыпаем ягоды и сверху кладем корж. Ставим в холодильник.
-
Когда желе застыло, вытаскиваем торт и снова в холодильник. Чтобы не повредить желе, дно формы опускаем в горячую воду на пару секунд.
-
Вот результат.
Пальчики оближешь. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2013 года tomi_tn #
26 августа 2013 года vilkamanka #
25 августа 2013 года mixrutka #
25 августа 2013 года Chudov # (автор рецепта)
25 августа 2013 года Намарие #
при желании можно бисквит чем-нибудь еще и пропитать...
25 августа 2013 года ДинСергевна #
25 августа 2013 года Chudov # (автор рецепта)
25 августа 2013 года korolina #
25 августа 2013 года Chudov # (автор рецепта)
25 августа 2013 года pochemychka #
25 августа 2013 года Chudov # (автор рецепта)
25 августа 2013 года Ольчик40 #
25 августа 2013 года Chudov # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: