Быстро, вкусно и легко готовить! У меня маленький ребенок и все приходится делать быстро и всегда приходится отвлекаться! А хочется вкусненького! Вот такой рецепт придумала!
Sirius-amПоваренок 1 уровня
- 1 октября 2013, 12:40
- 5153
Рулетики блинные с фаршем
Ингредиенты для «Рулетики блинные с фаршем»:
- Фарш мясной (Любой (у меня говядина)) — 300 г
- Морковь (Большая) — 1 шт
- Лук репчатый (Большая ) — 1 шт
- Яйцо куриное (Можно 5, если мелкие) — 4 шт
- Молоко (Для блинов) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
- Масло растительное (4 ложки в блины, 1 ложку смазать сковороду ) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1510.9 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
85 г |
углеводы
62.7 г |
| Порции | |||
| ккал 377.7 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Рулетики блинные с фаршем»:
-
Начинка: морковь и лук чистим, фарш берем готовый.
-
Морковь натираем на терке, лук режем мелко кубиками
-
Обжариваем до готовности фарш, лук и морковь. Солим и перчим по вкусу.
-
Пока начинка тушится, готовим блинчики из яиц. Яйца, молоко и муку перемешиваем, добавим в полученную массу растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы.
-
Теперь на раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики
-
У меня получается 12 шт.
-
Тонким слоем распределяем начинку
-
И скручиваем рулетики.
-
Перед подачей разогреть в микроволновой печи! На гарнир я делаю макароны, гречку или рис. Или подаю просто рулетиками! Так же к ним можно сделать соус: обжариваем на сковороде 1 луковицу и 1 морковь до готовности. Затем добавляю 2 столовые ложки муки и 100 гр молока, соль, перец по вкусу и тушу 5 минут. Соус готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2013 года Convallaria #
За пошаговые, довольно таки качественные фотографии, чистую посуду и плиту, красивую скатерть и попытку красиво оформить блюдо.
А в названии действительно лучше убрать "ням-ням", просто назовите "Блинные рулеты с фаршем".
1 октября 2013 года yana69 # (модератор)
1 октября 2013 года vorobyshek #
1 октября 2013 года semsvet #
1 октября 2013 года Демурия #
1 октября 2013 года Puziks #
1 октября 2013 года Демурия #
1 октября 2013 года Puziks #
1 октября 2013 года Puziks #
1 октября 2013 года Sirius-am # (автор рецепта)
1 октября 2013 года sakurako #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: