• 16 октября 2013, 18:31
  • 175618

Блинный пирог с творогом

Рецепт: Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинный пирог с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4631.7 ккал
белки
199.8 г
жиры
114.6 г
углеводы
696.6 г
100 г блюда
ккал
182.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
27.4 г

Рецепт «Блинный пирог с творогом»:

Блины лучше печь на большой сковородке, тогда их понадобится меньше. Мне для формы 24 см в диаметре понадобилось 12 блинов, выпеченных на большой сковороде.
Для начинки нам нужно творог перетереть с 2-3 ст. л. сахара и одним яйцом до однородности. Можно пробить в блендере.
По желанию в начинку можно добавлять сухофрукты или не очень сочные ягоды.
Для заливки взбить два яйца с 2 ст. л. сахара и сливками (сметаной).

На блин выложить творожную начинку и свернуть рулетом.

В смазанную разъёмную форму уложить налистники по кругу спирально.
Укладывать нужно плотно, чтобы заливка не просачивалась.

Заливаем сливочно-яичной смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы запеклась заливка.

Приятного аппетита!

На этот рецепт наткнулась уже давно в сети, автор nataly-im.


Рецепт стал палочкой-выручалочкой для меня, т. к. муж любит блинчики с творогом, а дети их категорически не хотели есть. Но когда блинчики преобразились в пирог, детки с удовольствием их поедают, полив джемом или вареньем.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинный пирог с творогом
Рецепт: Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Ингредиенты для «Блинный пирог с творогом»:

Фотографии «Блинный пирог с творогом» от приготовивших (30)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Супер идея !!!вчера вечером заполнила форму скручеными блинами , а сегодня утром выпекала . Поставила в холодную духовку, т к форма керамическая . 180 гр через 35 минут было все зажаристое ! Оно очень вкусная заливка и идея ! Благодарю !!!
С благодарностью за отличную идею "пристроить" блинчики и творог! Сын, который не ест блины с творогом, пирог уплетал с удовольствием . Подавала с шоколадным сиропом, от себя добавила изюм. Из своих наблюдений- блинчики должны быть тонкие, иначе при скручивании ломаются. Пирог прекрасен для сытного завтрака или на перекус. Спасибо, что поделились!
Только что приготовила! Это очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Только что приготовила! Это очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, забрала в КК
Спасибо за интересную идею подачи блинчиков с творогом! Очень вкусно, красиво и необычно! То, что нужно, чтобы побаловать себя на выходных!
Очень нежный и вкусный пирог Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила, оригинально домашние оценили, вкусно буду готовить ещё! Спасибо за рецепт!
Это как блинчики с творогом, но со своей изюминкой-заливкой. Очень нежной и сладенькой. Вкусный пирожок. Готовила в форме в диаметре 20 см. Ушло семь блинчиков. Татьяна, спасибо большое за рецепт!
наверное очень вкусно. пекла на восьмое марта. вроде и праздник и масленица вместе. готовила в гости к детям. ни попробовать , ни сфоткать не успела. внук сказал, почему такой маленький.
Не так красиво как у автора, но думаю не менее вкусно!Получилось сладко и нежно, в точности как любят мои домочадцы!
Очень вкусно! Готовлю второй раз! Намного вкуснее из холодильника.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, вкуснее в горячем или холодном виде?
Нам очень нравится из холодильника, холодный. И режется отлично, как тортик)
Очень понравился! Сыворотка остается и теперь есть применение. А пирог бесподобен! Непременно буду повторять!
А что лучше использовать- сливки или сметану для заливки?
Очень вкусно!!!Спасибо автору.Я в творог добавила изюм.
Потрясающе вкусный и красивый пирог. Фото неудачное, сделанное на ходу. С пирогом ходили в гости, поэтому в разрезе фото нет. Но он очень эффектный.
Ну ооочень вкусно! Спасибо за рецепт! Блинчики с творогом в нашей семье любит только наш папа, но в таком исполнении они пришлись по вкусу всем! Очень нежно! Много начинки не добавляла, переживала, что наша с дочкой "нелюбовь" к творогу скажется и на блинном пироге. И ошиблась, что очень меня порадовало))) Втроем слопали этот пирожок молниеносно!
Спасибо большое, неожиданно получилось намного вкуснее, чем просто блинчики с начинкой, однозначно будем готовить ещё. Правда я с пропорциями заливки намудрила и сметаны в два раза больше получилось, но все прекрасно запеклось и застыло.
Спасибо за замечательный рецепт! Внес разнообразие в масленичную неделю) Очень красиво и вкусно! В половину начинки добавила мак, остальное по рецепту.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3399 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки