• 16 октября 2013, 18:31
  • 169393

Блинный пирог с творогом

Рецепт: Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинный пирог с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4631.7 ккал
белки
199.8 г
жиры
114.6 г
углеводы
696.6 г
100 г блюда
ккал
182.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
27.4 г


Рецепт «Блинный пирог с творогом»:

Блины лучше печь на большой сковородке, тогда их понадобится меньше. Мне для формы 24 см в диаметре понадобилось 12 блинов, выпеченных на большой сковороде.
Для начинки нам нужно творог перетереть с 2-3 ст. л. сахара и одним яйцом до однородности. Можно пробить в блендере.
По желанию в начинку можно добавлять сухофрукты или не очень сочные ягоды.
Для заливки взбить два яйца с 2 ст. л. сахара и сливками (сметаной).

На блин выложить творожную начинку и свернуть рулетом.

В смазанную разъёмную форму уложить налистники по кругу спирально.
Укладывать нужно плотно, чтобы заливка не просачивалась.

Заливаем сливочно-яичной смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы запеклась заливка.

Приятного аппетита!

На этот рецепт наткнулась уже давно в сети, автор nataly-im.


Рецепт стал палочкой-выручалочкой для меня, т. к. муж любит блинчики с творогом, а дети их категорически не хотели есть. Но когда блинчики преобразились в пирог, детки с удовольствием их поедают, полив джемом или вареньем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинный пирог с творогом
Описание: Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.


Фотографии «Блинный пирог с творогом» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Очень нежный и вкусный пирог Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила, оригинально домашние оценили, вкусно буду готовить ещё! Спасибо за рецепт!
Это как блинчики с творогом, но со своей изюминкой-заливкой. Очень нежной и сладенькой. Вкусный пирожок. Готовила в форме в диаметре 20 см. Ушло семь блинчиков. Татьяна, спасибо большое за рецепт!
наверное очень вкусно. пекла на восьмое марта. вроде и праздник и масленица вместе. готовила в гости к детям. ни попробовать , ни сфоткать не успела. внук сказал, почему такой маленький.
Не так красиво как у автора, но думаю не менее вкусно!Получилось сладко и нежно, в точности как любят мои домочадцы!
Очень вкусно! Готовлю второй раз! Намного вкуснее из холодильника.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, вкуснее в горячем или холодном виде?
Нам очень нравится из холодильника, холодный. И режется отлично, как тортик)
Очень понравился! Сыворотка остается и теперь есть применение. А пирог бесподобен! Непременно буду повторять!
А что лучше использовать- сливки или сметану для заливки?
Очень вкусно!!!Спасибо автору.Я в творог добавила изюм.
Потрясающе вкусный и красивый пирог. Фото неудачное, сделанное на ходу. С пирогом ходили в гости, поэтому в разрезе фото нет. Но он очень эффектный.
Ну ооочень вкусно! Спасибо за рецепт! Блинчики с творогом в нашей семье любит только наш папа, но в таком исполнении они пришлись по вкусу всем! Очень нежно! Много начинки не добавляла, переживала, что наша с дочкой "нелюбовь" к творогу скажется и на блинном пироге. И ошиблась, что очень меня порадовало))) Втроем слопали этот пирожок молниеносно!
Спасибо большое, неожиданно получилось намного вкуснее, чем просто блинчики с начинкой, однозначно будем готовить ещё. Правда я с пропорциями заливки намудрила и сметаны в два раза больше получилось, но все прекрасно запеклось и застыло.
Спасибо за замечательный рецепт! Внес разнообразие в масленичную неделю) Очень красиво и вкусно! В половину начинки добавила мак, остальное по рецепту.
Подскажите, блины пекутся с одной стороны (вижу по фото)?
Вижу с 2х сторон-ошиблась!
Очень вкусный пирог получается! Спасибо!
Вкусно !
Очень вкусно! Мне безумно понравилось, и родные оценили. Решили что это можно сделать коронным блюдом, так как разрез очень красивый, а начинка может быть любая! И мясная, и грибная, и творожная - чего душа пожелает (ну или в холодильнике есть😀

Спасибо за рецепт!
Вкусно получилось,внукам понравилось
ТОлько что приготовила налистники-классические-очень вкусно,а теперь решила полазить по сайту и просмотреть все варианты-и тут фото Вашего пирога-беру на вооружение-сама бы не догадалась до такого! СПасибо за идею!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1284 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки