• 16 октября 2013, 18:31
  • 169243

Блинный пирог с творогом

Рецепт: Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинный пирог с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4631.7 ккал
белки
199.8 г
жиры
114.6 г
углеводы
696.6 г
100 г блюда
ккал
182.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
4.5 г
углеводы
27.4 г


Рецепт «Блинный пирог с творогом»:

Блины лучше печь на большой сковородке, тогда их понадобится меньше. Мне для формы 24 см в диаметре понадобилось 12 блинов, выпеченных на большой сковороде.
Для начинки нам нужно творог перетереть с 2-3 ст. л. сахара и одним яйцом до однородности. Можно пробить в блендере.
По желанию в начинку можно добавлять сухофрукты или не очень сочные ягоды.
Для заливки взбить два яйца с 2 ст. л. сахара и сливками (сметаной).

На блин выложить творожную начинку и свернуть рулетом.

В смазанную разъёмную форму уложить налистники по кругу спирально.
Укладывать нужно плотно, чтобы заливка не просачивалась.

Заливаем сливочно-яичной смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, чтобы запеклась заливка.

Приятного аппетита!

На этот рецепт наткнулась уже давно в сети, автор nataly-im.


Рецепт стал палочкой-выручалочкой для меня, т. к. муж любит блинчики с творогом, а дети их категорически не хотели есть. Но когда блинчики преобразились в пирог, детки с удовольствием их поедают, полив джемом или вареньем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинный пирог с творогом
Описание: Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.


Фотографии «Блинный пирог с творогом» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
https://www.povarenok.ru/photo/76761/?m=1 вот и мой пирог)) я с отчетиком
Очень вкусно, спасибо за рецепт, умяли за 30 мин
Рада что Вам понравилось!
Фото в моём альбоме
Приготовила пирог. Получилось очень вкусно, но добавила в творог перетертую малину, цвет до выпечки был шикарный, а после приобрёл неприятный серый оттенок . больше так делать не буду. Делала в силиконовой форме, перед закладкой смазала маргарином, дала в форме полностью остыть, выпрыгнул чудесно. Единственное, что растроило, во время выпечки очень поднялась шапочка, смотрелось шикарно, после остывания - упала . Буду делать ещё, получилось очень нежно.
Главное что Вам понравился его вкус, а малина имеет свойство сереть в выпечке...
С огромным удовольствием приготовила Вашу "Улитку",в творог добавила яблоко.А завтра с превеликим удовольствием будем праздновать Масляницу! Поздравляю Вас от всей души с забавным праздником,но самое главное "вкусным"!!! Ваше творожное творение просто СУПЕР!!! С благодарностью за такой замечательный рецепт!!! Все прекрасно зарумянилось - получилось Настоящее Весеннее Солнце!!! Всех благ!
И Вас с Масленицей!
Съели на одном дыхании! Просто волшебно)))
В позапрошлом году впервые посетила Беларусь где попробовала налистники, которые не оставили меня равнодушной. Нашла Ваш рецепт и поняла, что ХОЧУ!!!!! и именно с творогом )) Хорошо, что масленица на носу Повод есть душу отвести СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
Так странно слышать, что для кого-то налистники, своего рода, диковинка... И да, Масленица располагает к выпечке блинов. Готовьте на здоровье!
Да я не скажу, что это было диковинкой, просто отвыкли мы, вероятно, от вкуса настоящего творога и сметаны. Настолько вкусные мммммм...... а ваш рецепт напомнил Мы же с творогом обычно заворачиваем и все, а здесь именно заливка и запекание . )))
Вкусно, только я почему-то подумала, что после духовки произойдёт какое- то чудо с заливкой...на мой вкус в след.раз посыплю кусочками масла и сахаром для карамельной корочки. Спасибо!
Спасибо за аппетитную фото-улику! А если хочется карамельной корочки, то тут и в самом деле уместнее сахар, т.к. яйца и сливки, если утрировать, дают омлет, а он уж ни как не хрустит...
А вот и мои фото... не знаю что еще можно написать, кроме того что было написано ранее... восхитительно, быстро, вкусно, оригинально
Спасибо за фото!
Ну вот, собралась выложить свой рецепт "Блинной улитки с творогом", а администратор выдал Ваш рецепт как уже существующий вариант (другое название не считается). Тогда просто напишу отзыв - очень оригинально, воздушно, сочно и просто ВКУСНО. Вместо творога можно использовать мясо\курицу\ветчину\сыр и грибы - для меня как человека мясного это более предпочтительно, а вот мои мужчины с огромным удовольствием едят творожный вариант (правда сын выковыривает курагу, которую я добавляю в творог)
Да, и у меня так было. Я тоже в таких случаях добавляю своё фото к уже существующему рецепту.
Спасибо за рецепт, сделала и ем!)
На здоровье!
Благодарю за рецепт! Получилось весьма неплохо, хоть и не так красиво) Я по жадности начинки в блинчики много положила (таблеток от жадности мне, да побольше, побольше), поэтому слои не такие ровные и круглые в разрезе. Если с творогом не усердствовать и плотно укладывать, будет красивее. Из неразъемной формы без проблем вынула. С абрикосовым вареньем пирог отлично сочетался!
Рада что Вам понравилось!
очень оригинальное решение! я готовила с начинкой из творога с изюмом, сверху варенье (фото https://www.povarenok.ru/photo/63233/#photo) а так же с начинкой из яблок с орешками и корицей, сверху полила шоколадом. Вкусно, необычно, красиво! Очень благодарю за ваш рецепт.
Пожалуйста! Спасибо за фото! А начинки могут быть любыми, это дело вкуса. По такому принципу можно и мясной, и грибной, и всё вместе.
Девочки, сегодня приготовила, результат превзошел ожидания, - вкуснятина невероятная, оторваться невозможно)))) хозяюшке большое спасибо за рецептик)))
Очень рада что Вам понравилось!
Девочки, сегодня приготовила, результат превзошел ожидания, - вкуснятина невероятная, оторваться невозможно)))) хозяюшке большое спасибо за рецептик)))
Сама не делала, но пробовала в гостях у сестры мужа))) ну ОЧЕНЬ вкусно))) сегодня попробую сделать сама))) Спасибо за рецептик))
Спасибо за чудесный рецепт Быстро и вкусно. Угощала неожиданно пришедших гостей - никто не смог догадаться, из чего пирог, думали, что такое тесто. Согласна с некоторыми из форумчан: когда любишь блины, хочешь их как-нибудь разнообразить. Особенно вкусен холодным
Рада что Вам понравилось!
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусный пирожок получился!
В творог добавила банан))
Великолепно! Чудо-Чудо-Чудо пирог! Благодарю за рецепт. Я делала с черешней. Форма немного начала протекать (но это уже к производителю), но всё отлично получилось. Все остальные члены семьи попробуют вечером, надеюсь тоже будут в восторге.
Очень красиво и аккуратно получилось! Тоже надеюсь, что Ваша семья оценила.
Спасибо. Семья очень оценила, не оторвать было...
Спасибули Вам огромное! Нам тоже понравилось,и мужу тоже
Только на мою форму для запекания нужно больше творога ,но я больше добавила сметаны и яиц в заливку,чем и спаслась
А еще в творог положила изюм
Ням-ням-ням.......пойду еще кусочек съем
Очень рада что Вам и Вашему мужу понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки