Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 18 ноября 2013, 16:00
  • 6946

Крем-суп "Морской"

Рецепт: Крем-суп "Морской"

Почему "Морской"? Потому, что в состав входит и рыба, и креветки, и крабовые палочки. Очень нежный, вкусный и такой нарядный суп. Простота приготовления порадует хозяек, а роскошный вкус удивит Ваших близких и гостей.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп "Морской"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
934.6 ккал 		белки
58.6 г 		жиры
41.7 г 		углеводы
82.5 г
100 г блюда
ккал
50.8 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Крем-суп "Морской"»:

  • Для этого супа я использую суповой набор из форели – голова, хребет, хвост, плавники. Из такого набора, как мне кажется, получается очень удачный рыбный бульон.

  • К суповому набору добавить очищенную луковицу, перец (горошек), залить водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности 30-35 минут.

  • Пока варится бульон, очистить креветки,

  • Очистить и нарезать картофель,

  • Нарезать крабовые палочки, оставив пару штук для оформления.

  • Из готового бульона вытащить рыбу, отделить ее от костей.

  • Бульон процедить, луковицу можно выбросить (но я оставила), добавить в бульон картофель и варить до его готовности. Затем добавить креветки, довести до кипения и варить 1 минуту. Вытащить несколько штук креветок для оформления.

  • Добавить крабовые палочки и рыбу, довести до кипения и снять с огня.

  • Измельчить суп блендером, добавить сливки и прогреть на среднем огне 5 минут.

  • Разлить суп по тарелкам, украсить отложенными креветками и крабовыми палочками, веточкой укропа. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "А’море мио!" На обед : Легкий / На первое

Теги: обед

Вкусы: сливочный креветочный крабовый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-суп "Морской"
Рецепт: Крем-суп "Морской"

Почему "Морской"? Потому, что в состав входит и рыба, и креветки, и крабовые палочки. Очень нежный, вкусный и такой нарядный суп. Простота приготовления порадует хозяек, а роскошный вкус удивит Ваших близких и гостей.

Ингредиенты для «Крем-суп "Морской"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А хоть кто-нибудь приготовил этот суп??? поделитесь впечатениями
Очень аппетитно на вид, можно попробовать, правда, суповой набор из рыбы не видела у нас в продаже, а дома только караси свежие - костястые спасибо за рецепт, намотаю на ус
Готовьте на здоровье!
все портят крабовые палочки. ведь это не самый лучший продукт
Возможно, но это был рецепт на конкурс блюд с крабовыми палочками.
Я уверена, что супчик просто прелесть!Вам +
Большое спасибо!
Очень нежный цвет и, уверена, вкус!
Представила какой насыщенный вкус и аромат у супа Да и выглядит очень аппетитно!
Спасибо, Наташа!
Катя, розовый суп - очень интересно и необычно! Подача очень красивая!
Спасибо!
ООО, супер! Красиво, вкусно! Удачи в конкурсе!++++
Спасибо!
красивый вкусный супчик! а где хребет с плавниками?
Точно подметили.
Обычно, форель я разделываю на филе и суповой набор (включая хребет). И из такого набора получается вкусный бульон. А в этот раз форель была небольшая, филе я не стала отделять, а добавила в суп 2 маленьких стейка.
Красивый супчик!!!
Нина, спасибо!
Катюшка, суп отличный!
Спасибо, Марина!
Катюша!До чего нежный супчик красивого цвета!
Ирочка, спасибо!
Такой замечательный суп ! Спасибо за рецепт!
Отличный суп!
Спасибо!
Осмелюсь вызвать на себя цунами народного гнева и все же: как можно такой, несомненно, божественный рецепт "облагородить" крабовыми палочками??? Это же как ложка дегтя в пресловутой бочке меда
Ну, если Вы посмотрите конкурсные рецепты, то бОльшая часть из них будет именно такой, где вполне можно обойтись и без крабовых палочек или теоретически вместо них нужно использовать натурального краба. Но условия конкурса есть условия конкурса. Вам никто не мешает приготовить этот суп без их участия
Вы на 100% правы. Тут полно рецептов где с помощью крабовых палочек просто гробят, буквально, деликатесные продукты. Но при виде, если я правильно рассмотрела фото, тигровых креветок соседствующих с крабовыми палочками, смолчать сил не хватило. А суп действительно восхитительный, что я и отметила выше
Спасибо!
А по поводу палок... Даша skyfuntik права, это конкурс...
Катерина, отличный супец!
Спасибо!
Объедение
Надо попробовать, поставлю в очередь в кк
ОК, поделитесь потом впечатлениями?
аппетитно!
Красивый крем-суп получился! Нежный, бархатистый. МОЛОДЕЦ!
Люда,
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки