Идею этих забавных пирожных я нашла в журнале "Добрые советы". Минимум ингредиентов: сметанные коржи и сметанный же крем. Очень хорошее угощение для детей в Рождественские дни. С удовольствием предлагаю рецепт. Счастливого Рождества и Нового года вам и вашим деткам!
Ros66Поваренок 6 уровня
- 19 декабря 2013, 11:33
- 20030
Пирожные сметанные "Лапландия"
![Рецепт: Пирожные сметанные "Лапландия"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/19/58/597253_77684-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожные сметанные "Лапландия"")
Ингредиенты для «Пирожные сметанные "Лапландия"»:
- Сметана — 800 г
- Сахар — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Шоколад белый — 70 г
- Шоколад темный — 30 г
- Загуститель для сливок — 1 пакет.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Драже — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5564.5 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
834.1 г |
| Порции | |||
| ккал 556.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 83.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Пирожные сметанные "Лапландия"»:
-
Из сметаны (200 г), сахара (150 г), муки, соли и соды замешиваем тесто.
-
Тесто делим на 3 части, как на фотографии. В одну часть добавляем какао.
-
Меньшую часть светлого теста раскатываем и вырезаем кружочки-это будут мордочки оленей))
-
Запекаем их в духовке минут 5-7.
-
Из оставшейся сметаны (у меня 25%) и сахара взбиваем крем, добавляем загуститель.
-
Тесто делим на 4 части и выпекаем коржи: 2 светлых, 2 темных. Минут 7 при 190 градусах. Коржи остужаем, промазываем кремом. Оставляем в тепле на 2-3 часа для лучшей пропитки. Затем убираем в холодильник и оставляем на ночь.
-
Настоявшийся тортик нарезаем квадратами.
-
Сверху поливаем растопленным белым шоколадом; пока шоколад не застыл, укладываем мордочки оленей, носы делаем из драже, а глаза и рожки рисуем горьким шоколадом.
-
Тортики готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2013 года GuberNaToR #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года GuberNaToR #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года GuberNaToR #
19 декабря 2013 года sakurako #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Tanya Voloshina #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Натуля70 #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года moor #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года мисс #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Lana Star #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года semsvet #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года la vita #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Демурия #
Супер
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Демурия #
19 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Шахзода #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: