• 2 марта 2014, 9:27
  • 13078

Хе из говяжьего сердца

Рецепт: Хе из говяжьего сердца

Предлагаю вашему вниманию корейскую острую закуску из говяжьего сердца

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хе из говяжьего сердца»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Хе из говяжьего сердца»:

Отварить сердце в течение 2 часов. Я варила в скороварке, у меня ушло 50 мин

Остудить сердце, срезать жир, нарезать тонкими пластинами

Посолить и залить нарезанное сердце уксусом.

Нарезать болгарский перед соломкой

Нарезать полукольцами лук

Нарезать чеснок

Добавить к сердцу чеснок, болгарский перец, лук, глутамат натрия, перемешать. Зажарить красный перец. Я уже выкладывала видео, как правильно зажаривать масло для корейских салатов -
http://www.povarenok .ru/recipes/show/841 51/.
Для тех, кто боится глутамата, можно его в хе не добавлять, вкус не сильно изменится :)

Зажаренный перец добавить к сердечно-овощной смеси и перемешать.
Все, наше хе из говяжьего сердца готово. Дайте ему настояться час. Я обычно кладу в холодильник, мне так больше нравится



Приятного аппетита! Всем теплой весны!

ЗЫ: Уксус, соль и красный перец добавляйте в зависимости от ваших вкусовых пристрастий


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Аппетитно!
Спасибо, Леночка
Вкусно!!!
спасибо, Танюш
Очень аппетитно! Люблю остренькое.
спасибо
Чудесное оформление блюда!
спасибо
Красиво ,аппетитно!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1969 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки