Мой муж обожает эти крылышки! Говорит, что ел бы их вечно)) Но, на мой взгляд, это слишком дорогое удовольствие! Так как ему даже самой большой порции всегда мало. Вот, решила поэкспериментировать. И удалось! Муж был в "ауте"! Теперь замучает меня)))
Val_lerriПоваренок 1 уровня
- 18 марта 2014, 11:38
- 273425
Острые крылышки "КФС"
Ингредиенты для «Острые крылышки "КФС"»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для обваливания) — 2 стак.
- Хлопья кукурузные (без сахара. я брала "На здоровье") — 1 пач.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Перец черный (вообще, можно и весь пакетик добавить! у нас из 0,5 получились не очень острые.) — 0,5 пакет.
- Перец чили — 0,5 пакет.
- Специи (для курицы) — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4755.6 ккал |
белки
284.8 г |
жиры
165.4 г |
углеводы
533.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1188.9 ккал |
белки 71.2 г |
жиры 41.4 г |
углеводы 133.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Острые крылышки "КФС"»:
Крылышко режем на три части. Самую мелкую выбрасываем. Остальные складываем в миску, посыпаем солью, специями (я беру Kamis для курицы. очень нравится), вливаем уксус, хорошо перемешиваем и ставим на полчасика в холодильник.
Затем, хорошенько посыпаем черным и красным перцем, и оставляем на столе.
Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья нужно поломать в крошку среднего размера (если будет слишком мелко - уже не то. тогда больше будет похоже на наггетсы). Я мну их в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску.
В другой миске немного взбиваем яйца.
В третью насыпаем муку.
Итак. Разогреваем масло (его нужно много, но не обязательно фритюр. у меня ушло около 400мл) до закипания. Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях. Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут 5-7 с одной стороны. Затем переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около 4-5 минут.
Вкуснота, хрустота!)))
Затем, хорошенько посыпаем черным и красным перцем, и оставляем на столе.
Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья нужно поломать в крошку среднего размера (если будет слишком мелко - уже не то. тогда больше будет похоже на наггетсы). Я мну их в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску.
В другой миске немного взбиваем яйца.
В третью насыпаем муку.
Итак. Разогреваем масло (его нужно много, но не обязательно фритюр. у меня ушло около 400мл) до закипания. Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях. Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут 5-7 с одной стороны. Затем переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около 4-5 минут.
Вкуснота, хрустота!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2019 года alexa 81 #
25 января 2019 года alexa 81 #
10 января 2019 года мальв #
15 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года мальв #
10 января 2019 года мальв #
9 апреля 2020 года Фианит1 #
10 апреля 2020 года мальв #
10 апреля 2020 года Фианит1 #
11 апреля 2020 года мальв #
22 марта 2018 года nensy0994 #
2 июня 2017 года olechka0507 #
5 апреля 2017 года Ирмик #
1 ноября 2016 года altuh #
31 августа 2016 года zerstoerung #
22 июня 2016 года lenok1985denis1977 #
16 июня 2016 года Леди Тесс #
19 марта 2016 года Георгий Годунов #
18 марта 2016 года Георгий Годунов #
22 января 2016 года Мариана Г #
31 марта 2015 года leninai-ka #
30 ноября 2014 года proxik #
12 декабря 2014 года Val_lerri # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Mariya Noskova #
Бооольшое спасибо за рецепт)
Забрала в КК
7 июля 2014 года Славкария #
23 мая 2014 года vikkka #
27 апреля 2014 года любознательная галя #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: