• 18 марта 2014, 16:00
  • 3593

Нежные тефтельки в соусе

Рецепт: Нежные тефтельки в соусе

Рецепт вчера рождался по ходу приготовления:) Очень сомневалась, но результат превзошел все ожидания, пол противня уже съедено:))) Легко и быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Нежные тефтельки в соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Нежные тефтельки в соусе»:

Свино-говяжий фарш немного солим

Вбиваем 2 яйца, и мелко мелко режем лук и давим чеснок

Добавляем 2 ст. л. майонеза (можно и без него, но так как по мне вкус нежнее и интереснее)

Вводим предварительно сваренный охлажденный рис.
Рецепт приготовления риса прочла на этом сайте, не помню к сожалению автора ( (
Рис промываем 5-6 раз, заливаем водой на 1 ст риса, 2 ст. воды, как закипел варим 12 мин иногда мешаем, выключаем, и не открывая крышку еще 10мин, рисинка к рисинке!

Все вымешиваем, я еще добавила пол пачки панировочных сухарей, и добавляем смесь перцев по вкусу.

Формируем среднего размера шарики. выкладываем их на противень смазанный подсолнечным маслом, у меня антипригарный, масла совсем немного.

Смешиваем для соуса сметану, томатную пасту, и разбавляем водой до состояния смузи.
Овощи обжариваем на небольшом количестве масла, и выкладываем на тефтели.
И все заливаем соусом.

У меня тефтели скрылись под соусом.
Все готово, можно отправлять в разогретую духовку.
При нормальной мощности готовятся за 30-40 мин, просто разрежьте одну тефтельку и сразу будет понятна степень готовности.
Псыпаем все с зеленью и можно подавать к столу:)

При нормальной мощности готовятся за 30-40 мин, просто разрежьте одну тефтельку и сразу будет понятна степень готовности.
Посыпаем все с зеленью и можно подавать к столу:)

Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные тефтельки в соусе
Описание: Рецепт вчера рождался по ходу приготовления:) Очень сомневалась, но результат превзошел все ожидания, пол противня уже съедено:))) Легко и быстро!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусные тефтели!
Спасибо за рецепт!
Очень понравилось!

Вкусные!
Отличный рецепт! Вкусно, нежно и аппетитно!
Присоединяюсь к Алаине!
А в ингридиентах не указаны панировочные сухари
Уже есть)) вы ничего не видели
Не, я просто так ... мимо проходила
Люблю такие незамороченные рецепты,чтобы за ужином хватило на всю семью.С вашего позволения -утащила рецептик.
Очень рада что вам понравилось
А что в рецепте необычного? На мой взгляд, обыкновенные ежики!
А я и не говорила что есть что то необычное, просто когда готовила раньше тефтели, они были вкусные, как везде и у всех, а вот в этот раз по такому рецепту вышли очень очень вкусные! и моя семья заметила разницу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки